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Ribeiro D.O.José Pariente adquiere la bodega A Vilerma en la DO RibeiroJosé Pariente, conocida firma de Rueda, compra la veterana bodega A Vilerma en la DO Ribeiro, fundada por Arsenio Paz. Los hermanos Prieto Pariente, al frente de José Pariente, pretenden dar continuidad al proyecto histórico de Vilerma y explorar las variedades tradicionales de la región. La intención es mantener los vinos existentes y profundizar en el conocimiento del viñedo y su elaboración.
Accesorios de vino de L'Atelier du Vin: diseño cuidado, innovación y exclusividadHacer aún más especial el disfrute del vino depende de muchos factores, pero sin duda uno de ellos es rodearse de utensilios que además de facilitar la tarea, mejoren la experiencia de la apertura o el consumo de una copa o botella. Eso es lo que caracteriza a los originales y elegantes accesorios de vino de L'Atelier du Vin: ser prácticos y además tener un diseño cuidadoso e inmejorable. Desde 1926, L'Atelier du Vin ofrece herramientas enológicas para disfrutar del vino inspiradas en el día a día de los enólogos y el arte contemporáneo.
Extremadura V.T.Cork2Wine: Mejorando la relación entre el corcho y el vinoUn proyecto de I+D llamado Cork2Wine ha logrado avances significativos en la mejora de la competitividad y sostenibilidad del sector del corcho español, lo que beneficia directamente a la industria vitivinícola. Las marcas mencionadas en el artículo son Francisco Oller, J. Vigas, Amorim Forestal, Quimivita, Muga y Vilarnau. Las regiones mencionadas son España en general y específicamente Cataluña, Zaragoza, Extremadura y Madrid. En mi opinión, a los aficionados al vino les interesa saber cómo el corcho puede mejorar la calidad del vino y cómo esto afecta a la industria en general. Como CTA, te animo a que investigues más sobre el proyecto Cork2Wine y cómo el corcho puede influir en la calidad de los vinos que disfrutas.
Rioja D.O.C.Descubre cómo mejorar la calidad de los vinos blancos de RiojaUna tesis revela los efectos del deshojado y la criomaceración en los vinos blancos de Rioja, proporcionando conocimiento sobre cuatro variedades de uva blanca. El deshojado precoz aumenta la composición fenólica y los parámetros de color de los vinos, mientras que la criomaceración resalta el carácter varietal. La investigación se centra en las variedades garnacha blanca, maturana blanca, tempranillo blanco y viura en la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Cava D.O.El cava sigue conquistando el mercado nacionalLas ventas del cava han aumentado un 2,35%, principalmente gracias al mercado nacional que ha experimentado un crecimiento del 7,65%. Alemania se mantiene como el principal mercado internacional, seguido de Bélgica y el Reino Unido. Además, se destaca el éxito del congreso Cava Meeting y la apuesta por la calidad y la producción ecológica.
Descubre los vinos del Bierzo en la serie I Love WineAMC Networks International lanza su canal de gastronomía El Gourmet, que emitirá la serie I Love Wine, dedicada a los vinos españoles. El capítulo dedicado a El Bierzo se estrena mañana, jueves 11 de enero. La serie muestra las características y singularidades del mundo del vino en España, recorriendo diferentes regiones vitivinícolas y contando con la participación de enólogos y bodegueros reconocidos.
Diego Morcillo, nuevo horizonte en Vicente GandíaDiego Morcillo, el mejor enólogo del año en 2018, se une a Bodegas Vicente Gandía, marcando una nueva era en el mundo del vino español. Su experiencia en variedades de uva, como la bobal, y su enfoque innovador en la crianza de vinos, prometen vinos únicos y reconocidos a nivel nacional e internacional. La llegada de Morcillo representa una renovación en la visión enológica de la bodega, que continuará lanzando vinos icónicos y posicionando los vinos valencianos en un nivel de prestigio sin precedentes. ¡No te pierdas esta nueva etapa llena de innovación y excelencia enológica!
ArgentinaFamilia Millán: Una historia de éxito en la vitivinicultura argentina"Bodega del Año": Familia Millán es reconocida por su excelencia y dedicación en la elaboración de vinos en Argentina. Su diversidad de vinos, certificación vegana y altas puntuaciones en la Guía Descorchados 2024 la convierten en un referente de calidad. Además de vinos, la empresa se ha diversificado en olivicultura, gastronomía y producción de balsámicos. José Millán, líder de la bodega, ha sido clave en su desarrollo y éxito.
EspañaBodegas Manzanos obtiene el certificado Sustainable Wineries for Climate ProtectionBodegas Manzanos se enorgullece de obtener el certificado SWFCP, reflejando su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. El certificado reconoce a las bodegas que adoptan prácticas ambientales responsables y promueve la mitigación del cambio climático en la industria vinícola.
ChileExportación de metodología de Rescate de Viñedos Antiguos y creación de marcas nuevas en MéxicoMaximiliano Morales, fundador de AndesWines.com, exportará su metodología de rescate de viñedos antiguos a México para mejorar el posicionamiento de los vinos mexicanos. También colaborará en la creación de nuevas marcas de vinos y en el enoturismo. México cuenta con una fantástica red de bodegas que venden principalmente en origen y realizan enoturismo en ciertos valles vitivinícolas. La propuesta incluye una charla especializada en una universidad mexicana relacionada con el vino.
Propuestas de Año Nuevo- Barolear con vinos del Piamonte, desde Barolo hasta Gattinara, a precios asequibles. - Prestar atención a los blancos y espumosos de Italia, como los de Franciacorta. - Beber caro de vez en cuando para causar envidia, pero también disfrutar de vinos asequibles con culto. - No hacer chistes sobre vinos naturales y no beber vinos raros en exceso. - Explorar vinos de Centroeuropa, Jerez, Champagne, Sudamérica, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. - Descubrir regiones españolas emergentes como Arlanza, Arribes, Valencia, Alicante, Cigales, Málaga, Txakolis y Gerona. - Atreverse con vinos de países menos conocidos como Grecia, Eslovenia, Serbia, Rumanía, Turquía, México y Uruguay.
EspañaEl circuito interlaboratorio: un paso hacia el entendimiento de los vinos españolesEl Centro Tecnológico del Vino (VITEC) presenta el circuito interlaboratorio, una iniciativa pionera en España que busca establecer un criterio común en el análisis sensorial de vinos. El circuito consiste en tres pruebas que permiten comparar los resultados obtenidos por diferentes paneles de cata. Esta iniciativa forma parte del proyecto Enocosens de i4Vi y cuenta con la participación de VITEC, INCAVI, IRTA y URV. Los ejercicios se realizarán trimestralmente y los participantes podrán apuntarse a una, dos o las tres pruebas.
Rioja D.O.C.Ilusio Verum e Iter Verum: dos vinos de Rioja de corte moderno de Bodegas VerumBodegas Verum presenta dos vinos de Rioja, Ilusio Verum (garnacha de Cordovín) e Iter Verum (tempranillo de San Vicente de la Sonsierra), que reflejan la excelencia y exploración de la bodega. La crianza en tinajas de barro y el respeto por las raíces manchegas añaden una dimensión única a estos vinos excepcionales.
¿Por qué el PASVE deja sin ejecutar 30 millones de euros en 2023?El Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE) deja sin ejecutar 30 millones de euros en 2023, intensificando la crisis para los productores y resaltando la subutilización de recursos en el sector. Durante el pasado ejercicio, ya se desaprovecharon 15 millones de euros, según alerta Unión de Uniones. Unión de Uniones critica que, en un contexto de crisis profunda y prolongada, "el sector haya dejado de utilizar recursos comunitarios por valor de más de 45 millones de euros en los últimos dos ejercicios por la dejadez y rigidez de los mecanismos establecidos, por la indolencia de las administraciones públicas que veían venir esta situación y por la connivencia de agentes del sector que llegaron a desmotivar la aplicación de medidas de crisis como la vendimia en verde". La medida menos utilizada del PASVE ha sido la de reestructuración y reconversión, atribuida a la sequía y la falta de perspectivas en los mercados de uva y vino, lo que ha llevado a aplazar decisiones productivas.
EspañaEspaña, líder mundial en vinos y aceite de oliva: una tradición en expansiónLa viticultura española ostenta la mayor superficie de cultivo de viñedos del mundo, con un equilibrio entre prácticas tradicionales y modernas. El vino es la bebida más exportada de España y el tercer alimento más vendido en el mundo. España también destaca en la producción de aceite de oliva, siendo el principal productor y exportador a nivel mundial.
Una nueva vida para tu árbol de Navidad en Bodegas MenadeCada año después de las fiestas navideñas, miles de árboles de Navidad terminan en los cubos de basura españoles, sin vida más allá que su función decorativa. Bodegas Menade ha puesto en marcha la iniciativa 'Un árbol, un vino' para animar a las familias a llevar el árbol que ya no van a usar a la bodega, a cambio de un vino Menade. Richard Sanz, propietario y enólogo de la bodega, alienta a todo aquel que desee dar una segunda vida a su árbol de Navidad a llevarlo a la Finca Menade, donde se replantará.
Cénit Field Blend Tradición 2022: Diversidad en forma líquidaUn clarete que defiende la diversidad en el viñedo y la mezcla de variedades como un patrimonio interesante contra la homogeneidad vinícola. Forma parte de la colección Field Blend de Viñas del Cénit, que busca elaborar vinos con todo lo que hay en un viñedo concreto. Este clarete encaja en el estilo de vinos "ready to drink" y habla más del sitio que de las variedades. Aromas de violetas y flores silvestres, hierbas aromáticas y frutas del bosque, fluido y apetecible en boca.
Bodegas Riojanas: un compromiso sostenible reconocidoBodegas Riojanas obtiene el sello SWFCP por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del clima en la producción de vinos españoles. El sello valora la sostenibilidad social, económica, medioambiental y de gobernanza de la bodega. Destacan iniciativas como el proyecto SOSTEVIN y la instalación de paneles solares para reducir la huella de carbono y aumentar la eficiencia energética. Los amantes de los vinos de Bodegas Riojanas pueden disfrutar de sus productos sabiendo que apoyan a una empresa comprometida con la protección del clima y la sostenibilidad.
ChampagneChampagne Ruinart abre tienda en la calle Serrano (Madrid)La prestigiosa Maison Ruinart ha inaugurado un espacio temporal en Madrid donde los aficionados al champagne pueden personalizar el Second Skin, una innovación de Ruinart que refleja su compromiso ambiental y elegancia. El espacio estará abierto desde el 29 de noviembre hasta el 5 de enero, y contará con la presencia de un calígrafo los viernes y sábados. Esta iniciativa forma parte de la estrategia eco-responsable de Ruinart, que busca promover prácticas sostenibles en el mundo del champagne.
Rioja D.O.C.El desafío del vino tinto en EspañaEl vino tinto en España atraviesa un periodo de transformación y desafío, afectando a importantes productores como Francia e Italia. La Denominación de Origen Rioja enfrenta retos adicionales debido al Brexit y las imposiciones arancelarias. Sin embargo, Rioja ha sabido adaptarse a los cambios en los gustos de los consumidores y a las nuevas tendencias del mercado, incorporando variedades foráneas y potenciando los vinos blancos. A nivel de estrategia comercial, es necesario reevaluar la categorización de los vinos y mejorar la comunicación con el consumidor. Rioja ha diversificado y adaptado su oferta para superar los retos actuales y busca preservar el valor paisajístico y cultural de las regiones vitivinícolas.
Ribeira Sacra D.O.El pulso económico de la Ribeira SacraLa Ribeira Sacra vende su vino a precio francés pero no es rentable, sus costes de producción son altos y su rendimiento económico por hectárea es inferior al de otras denominaciones de origen gallegas. A pesar de ello, los viticultores siguen comprometidos con la tradición vitivinícola. La región se debate entre sus retos económicos y su firme compromiso con la calidad y la tradición vitivinícola.
La Mancha D.O.El Renacer Vitivinícola de Castilla-La ManchaEl sector vitivinícola de Castilla-La Mancha está en auge gracias a la calidad y comercialización de vinos embotellados con Denominación de Origen. Las exportaciones de vino envasado han aumentado un 19,4% en comparación con el año anterior. La Cooperativa Nuestra Señora del Rosario-Bodegas Campos Reales destaca por su contribución al fortalecimiento del sector y la marca 'Campo y Alma' añade garantía de calidad a los productos de la región. Este crecimiento beneficia económicamente al sector y forja una imagen distintiva de los vinos de Castilla-La Mancha en el escenario internacional.
EspañaEspaña desperdició 30 millones de euros en apoyo a los viticultores en 2023La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos revela que se desaprovecharon 30 millones de euros destinados al apoyo del sector vitivinícola en España en 2023. Esta situación plantea interrogantes sobre la eficacia de los mecanismos de apoyo establecidos. La gestión de los fondos es criticada por su rigidez y falta de agilidad. El sector vitivinícola español se enfrenta a una producción limitada, precios bajos, sequía y un panorama incierto en términos de demanda. Se destaca la necesidad de adaptar el programa de apoyo a las necesidades reales del sector.
Rueda D.O.La D.O. Rueda: Liderazgo indiscutible en el mercado del vino blanco en EspañaLa D.O. Rueda alcanza cifras récord en ventas de vino blanco en España, consolidando su posición como líder en el sector y como segunda Denominación de Origen en vino tranquilo a nivel nacional. Destaca el crecimiento de la variedad verdejo y el segmento "Gran Vino de Rueda" enfocado a la alta gastronomía. Carlos Yllera, presidente del C.R.D.O. Rueda, destaca la importancia de mantener altos estándares de calidad y aumentar las exportaciones para dar a conocer los vinos de la región en el mercado internacional.