Artículos
3994 artículos. Página 107 de 167.
Artículos
Nuevo mundoCaen las exportaciones de vino de países del Nuevo Mundo en 2023Las exportaciones de vino de países como Chile, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos han experimentado descensos significativos en 2023, según el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Chile reduce un 25% sus exportaciones de vino, Australia deja de exportar 26,7 millones de litros y Nueva Zelanda pierde volumen pero gana en valor. EE.UU. también sufre una gran caída en sus exportaciones de vino. ¡Descubre cómo estos cambios afectan al mercado del vino y qué marcas se ven afectadas!
Decantadores centrífugos para vino: usos, ventajas y casos de éxito en bodegasDescubre cómo los decantadores centrífugos para vino están reemplazando a las prensas neumáticas en bodegas españolas. Conoce sus características, aplicaciones y dos casos de éxito en cooperativas. Reduce el contenido de sólidos en el vino, disminuye el tiempo de sedimentación y flotación, y requiere menos espacio en la bodega. Aprovecha esta tecnología para obtener vinos de mayor calidad y menor contenido en taninos.
Rioja D.O.C.Rioja: líder del enoturismo en EspañaRioja ha sido galardonada como la Mejor Región para el Enoturismo en España en Fitur 2024, consolidándose como un destino enoturístico de referencia a nivel nacional e internacional. La elección se basa en su liderazgo en visitantes, bodegas y diversidad de actividades ofrecidas. Rioja destaca por su apuesta por el enoturismo, con actividades culturales, propuestas gastronómicas y una oferta adaptada a diferentes necesidades y públicos.
Murcia V.T.SmartWinery: La bodega inteligente que optimiza la producción de vinoDescubre cómo el proyecto SmartWinery busca optimizar el proceso de elaboración del vino a través de una bodega inteligente, reduciendo costes y mejorando la calidad del vino. El consorcio formado por la Universidad de Murcia, Productos Agrovin, la Plataforma Tecnológica del Vino y Neuropublic está al frente de esta iniciativa. Conoce las tecnologías innovadoras que se utilizarán y cómo se llevará a cabo el plan de trabajo.
AlicanteDescubriendo la esencia de la D.O. Ribeiro en AlicanteEl evento vinícola de Alicante reunió a 16 bodegas de la D.O. Ribeiro, la más antigua de Galicia, en una cata magistral guiada por Antonio Candelas. Las bodegas destacaron por su compromiso con el paisaje y la singularidad de los suelos, combinando tradición e innovación. El evento fue una plataforma para la diferenciación y autenticidad de los vinos de la región, en un mercado globalizado y competitivo. Las presentaciones y catas en el Centro de Turismo y la Escuela de Catas de Alicante subrayaron el enfoque educativo del C.R.D.O. Ribeiro.
Condado de Huelva D.O.Las estrategias de la DOP Condado de Huelva para conquistar el mercado nacional e internacionalLa DOP Condado de Huelva intensifica su presencia en ferias comerciales para potenciar la visibilidad de las bodegas y cooperativas. Las ferias son oportunidades únicas para interactuar con productores, enólogos y amantes del vino. Participarán en eventos como 'Madrid Fusión', 'Barcelona Wine Week', 'Salón Gourmets', 'Vinoble' y la 'Feria Profesional del Vinagre'.
Castilla-La ManchaNace la Asociación que aúna a la élite de los vinos españolesLa Asociación Unión de Vinos de Pago Certificados ha sido oficialmente inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior, lo que supone el reconocimiento oficial de la entidad y un hito en la promoción de esta figura enológica que engrosa el patrimonio cultural español. Esta asociación, al ser un reflejo de la excelencia vinícola española, también juega un papel vital en la imagen de España en el mercado global del vino. La formalización de la Unión de Vinos de Pago Certificados es un paso significativo en la afirmación de la calidad y singularidad de los vinos españoles.
EspañaReunión clave entre España y la OIV para el futuro de la viticulturaLa reunión entre Fernando Miranda y John Barker destaca la importancia de la colaboración internacional en el sector vitivinícola. Se discutieron temas como la innovación tecnológica, el cambio climático y las prácticas sostenibles en la producción de vino. España, como miembro fundador de la OIV, ha tenido un impacto significativo en la industria del vino a nivel global. Esta reunión refuerza el compromiso de España con la calidad y la sostenibilidad en la producción vitivinícola.
La Mancha D.O.Solidaridad en el sector vitivinícola: COECLM frente a los ataques en FranciaEl sector vitivinícola español se solidariza con las empresas afectadas por los ataques de agricultores franceses, especialmente Vinos Coloman. El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) exige a las autoridades francesas y europeas garantizar la seguridad y el libre tránsito de mercancías. La respuesta del COECLM busca generar conciencia sobre el impacto en la imagen y reputación de los vinos españoles y destaca la importancia de la solidaridad entre los actores del sector.
EspañaSostenibilidad en Vinos de Portugal y Quesos de EspañaLa novena sesión del ciclo portugués Sabores y Paladares Ibéricos destacó las buenas prácticas de la viticultura sostenible en Portugal, con vinos biológicos de la Beira Interior y quesos zamoranos de leche pura de oveja de la Antigua de Fuentesaúco. Descubre la identidad de los vinos blancos de variedades Síria y Fonte Cal, así como los tintos expresivos con la variedad Rufete. La región de Castilla y León también presentó sus quesos zamoranos, maridados con vinos como Monte Cascas Blanco y Tinto, Beyra Riesling y Pinot Noir, y Quinta da Biaia Fonte da Vila Blanco y Tinto. ¡Una experiencia ibérica en su mejor hacer!
Jumilla D.O.Sumilleres de España descubren los secretos de JumillaUn grupo de sumilleres visita la DOP Jumilla para conocer la cultura del vino de la región y entender las particularidades que hacen únicos a los vinos de Jumilla. Participaron sumilleres reconocidos como Eva Pizarro, Irene González y Diego González, entre otros. El itinerario incluyó visitas a bodegas, catas y maridajes, permitiendo a los sumilleres sumergirse en la cultura vitivinícola de Jumilla y apreciar el esfuerzo detrás de cada botella.
AlemaniaTensión en el sector agrario por ataques franceses a las exportaciones españolasEl sector agrario español se encuentra en tensión debido a los ataques franceses a las exportaciones de productos hortofrutícolas y vitivinícolas españoles. Los representantes del sector han condenado estos ataques y solicitan garantizar la seguridad y el libre tránsito de los productos. Francia es un importante socio comercial para España en el sector agrario, y estos ataques afectan la imagen y reputación de los productos españoles en los mercados internacionales.
GaliciaTerras Gauda y el arte sin fronterasLa 16ª Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda es una plataforma de encuentro y exposición para creativos de todo el mundo, promovida por la bodega Terras Gauda. El concurso invita a diseñadores gráficos e ilustradores de los cinco continentes a compartir sus visiones artísticas, ofreciendo premios en efectivo y la oportunidad de exhibir sus obras en una exposición colectiva. El jurado de la bienal incluye a figuras destacadas del diseño gráfico y cuenta con el respaldo de importantes asociaciones y colectivos a nivel global. Esta edición promete ser un nuevo capítulo de éxito en la historia de un evento que celebra la creatividad sin fronteras.
La Mancha D.O.Un camión de vino español, víctima de las manifestaciones agrícolas en FranciaLas protestas agrícolas en Francia han afectado al sector vinícola español, con la pérdida de 25.000 litros de vino de la cooperativa SAT Coloman de Pedro Muñoz. El incidente pone en peligro las operaciones de exportación y genera dudas entre los compradores europeos. Las cooperativas de Castilla-La Mancha y el sector del transporte también han expresado su indignación y han pedido medidas contundentes contra Francia.
Viña Pedrosa certifica sus viñedos en ecológico"La agricultura ecológica no es solo una filosofía, sino una forma de entender la vida." Viña Pedrosa ha recibido la certificación de viñedo ecológico, marcando un hito en su compromiso con la sostenibilidad. Su Tinto Fino se beneficia de prácticas agrícolas responsables, como rendimientos bajos, cubiertas vegetales y abonos naturales. ¡Descubre cómo este reconocimiento les impulsa a seguir innovando en su viaje hacia la sostenibilidad enológica!
Ribera del Duero D.O.Valtravieso: dos vinazos en 2024 para 30 años de fría audacia en la RiberaValtravieso celebra sus 30 años con dos nuevos vinos que destacan por su finura y frescura mineral en la Ribera del Duero. Valtravieso Vino de Finca 2020 es un vino fruto de la adversidad y la exigencia, con frescura, acidez natural y taninos bien pulidos. Por otro lado, el Gran Valtravieso Non Vintage Blend es un blend de tres añadas que muestra una expresión profunda y aromática.
Jumilla D.O.Sumilleres españoles descubren los vinos de la DOP JumillaDiez sumilleres de prestigio nacional visitaron bodegas y viñedos en la DOP Jumilla, degustando una amplia selección de vinos de la región. La experiencia resaltó la diversidad y calidad de los productos locales, así como el compromiso de los elaboradores con la excelencia. Las marcas mencionadas son Esencia Wines, Bodegas Viña Elena, Bodegas Alceño, Bodegas BSI, Bodegas Casa Castillo, Bodegas Olivares, Bodegas Cerrón, Bodegas Luzón, Bodegas Bleda, Bodegas Juan Gil y Bodegas El Nido. La DOP Jumilla es conocida por su paisaje semiárido y su clima único. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir los vinos de esta denominación!
Descubre la historia de la uva Niágara Rosada, una mutación genética que se convirtió en una Indicación GeográficaDescubre cómo la uva Niágara Rosada, una mutación genética encontrada en Brasil, se convirtió en una Indicación Geográfica reconocida. Conoce la curiosa historia de su descubrimiento y cómo se ha extendido y mejorado a lo largo de los años. Aprende cómo esta uva única puede atraer más turistas a la región y cómo su Identidad Geográfica puede agregar valor monetario a la uva.
La enología de precisión llega a Brasil y produce vinos diferenciados en São PauloInvestigadores brasileños demuestran que la variación en los atributos del suelo y de las plantas en pequeñas áreas de un mismo viñedo permite la producción de finos vinos de invierno con características distintas. Descubre cómo la viticultura de precisión está revolucionando la producción de vino en Brasil. ¡Brindo por eso!
Rioja D.O.C.La Tesis que cambia las reglas del juego en la viticulturaUna nueva técnica propuesta por la doctora Sandra Marín San Román podría revolucionar la forma en que los viticultores determinan el momento óptimo para recolectar las uvas, maximizando la calidad y el potencial aromático del vino. Esta técnica se basa en una comprensión más profunda de la madurez aromática de la uva, ofreciendo a los viticultores la oportunidad de elegir la fecha de vendimia de manera más precisa. Además, esta innovación responde a las necesidades impuestas por el cambio climático, marcando un paso adelante en la búsqueda de la sostenibilidad y la excelencia en la viticultura.
Madrid D.O.China Taste: Descubre la gastronomía china en Madrid17 restaurantes de alta cocina china en Madrid ofrecen menús especiales para celebrar el Año Nuevo Chino. Los menús incluyen platos tradicionales de diferentes regiones de China y van desde los 22 hasta los 90 euros. Además, por cada menú consumido, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja para proyectos relacionados con la infancia en la Comunidad de Madrid.
Ribeiro D.O.Bodegas José Pariente adquiere A Vilerma en Galicia, una joya vinícola en RibeiroBodegas José Pariente adquiere la finca A Vilerma en Galicia, manteniendo su compromiso con la preservación de variedades autóctonas y la creación de vinos de calidad. Esta unión refleja un profundo respeto por la historia y las raíces de la región, con el objetivo de posicionar los vinos de Ribeiro a nivel nacional e internacional.
Rioja D.O.C.Centenario de Ramón Bilbao: de La Rioja al mundo con espíritu innovador y curiosoRamón Bilbao celebra su centenario como pionera en la creación de vinos distintivos y sostenibles. La bodega redefine el futuro vitivinícola con su enfoque innovador y un fuerte compromiso con la sostenibilidad. La emblemática bodega de Rioja, también presente en Rueda, ha sido una de las pioneras en la creación de vinos con un estilo distintivo y contemporáneo.
Rioja D.O.C.Descubre la exclusiva colección de vinos conmemorativos de Cosme PalacioCosme Palacio celebra su legado de 25 años con tres vinos exclusivos: Bodegas Palacio Especial Reserva 2000, Cosme Palacio 1894 2007 y Cosme Palacio Reserva 2010. Estos vinos, cuidadosamente seleccionados y presentados en un estuche ecológico, ofrecen una experiencia única para los aficionados al vino. La cata histórica dirigida por expertos internacionales asegura una experiencia inigualable. La colección, limitada a 100 unidades, está disponible por 500 euros en el sitio web de la bodega.