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MendozaEl Vino en Tiempos de Calor: ¿Un Malbec en Escandinavia?El cambio climático está reescribiendo la historia del vino, y no solo en Burdeos y Rioja. Regiones antes impensables como Inglaterra y Escandinavia están emergiendo como nuevos territorios vinícolas. Mendoza y Salta están buscando la altura para preservar la acidez y elegancia de sus vinos. Mientras algunas uvas se adaptan, otras luchan por sobrevivir en este nuevo panorama. El futuro del vino promete ser tan diverso como sorprendente, ¡prepárate para descubrirlo!
Mendoza¡Vino Canario al Mundo!La DOP Islas Canarias ha lanzado un plan estratégico para llevar el vino canario a lo más alto, combinando tradición e innovación. Con un enfoque en la sostenibilidad y la formación, buscan ser un referente en el mercado internacional. La presentación del plan incluyó un seminario sobre cómo conectar emocionalmente con los consumidores. Además, se ofreció un espacio para degustar los vinos canarios, demostrando que el sabor también importa. ¡Prepárate para conocer el futuro del vino en las islas!
Lanzarote D.O.¡Vinos Canarios: El Secreto Mejor Guardado!La sumiller Natalia Gabriela Pacheco destaca la magia del suelo volcánico en los vinos de Canarias, un verdadero tesoro en el mundo vitivinícola. Durante un curso avanzado, comparte su experiencia internacional y la importancia de conservar variedades autóctonas. Con un enfoque en la viticultura heroica, revela cómo estos vinos tienen una identidad única. Además, nos da un vistazo a las tendencias actuales en el consumo de vino, donde lo fresco y ligero está ganando terreno. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer más sobre estos vinos que están rompiendo esquemas!