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Oleo Latte: El AOVE que revoluciona tu capuchinoOleo Latte, el innovador aceite de oliva virgen extra diseñado para emulsionar, eleva el sabor y valor nutricional de tu capuchino diario. Descubre cómo este producto único nace de la colaboración entre el chef Ricardo Vélez y Almazaras de la Subbética. Prepárate para disfrutar de una experiencia sibarita en casa con el Set Barista Experience de Oleo Latte. La fusión del AOVE y el café te brinda un placer delicioso y saludable a la vez. ¡No te conformes con café más aceite, 'lattea' con Oleo Latte y eleva tu café a otro nivel!
AlicanteDescubre las novedades en Vinos Alicante DOPEl Salón Profesional Vinos Alicante DOP regresa con su 8ª edición presentando la añada 2023 y novedades. Se destacan los vinos ecológicos, Fondillón y la nueva mención «Alicante Singular». Premios para comercios y hostelería. Enfoque especial en vinos rosados y su salida al mercado.
Catalunya D.O.Revolutionizing Wine Production with MicrosensorsDesarrollo de microsensores para monitorizar fermentación y crianza del vino en Cataluña. Sensores capaces de medir compuestos químicos en tiempo real. Monitorización continua durante fermentación y crianza para garantizar máxima calidad del producto. Objetivo: modernizar tecnologías vitivinícolas para afrontar desafíos del cambio climático. Integración de sensores para reducir costes, aumentar eficiencia y control total del proceso.
Rioja D.O.C.El Maestro Mundial del Vino: Juan José Díez y su pasión por los vinos de RiojaDescubre la historia de Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino, reconocido a nivel mundial por su excelencia en la creación de vinos que cuentan la historia de su tierra. Conoce cómo sus vinos Faustino I Gran Reserva y Faustino & Eneko reflejan la esencia de Rioja y han sido premiados internacionalmente. Un homenaje a la labor de enólogos como Juanjo, que con su pasión y conocimiento elevan el perfil de la industria vitivinícola mundial.
Estados UnidosWine Paris & Vinexpo Paris 2024: Un impulso global para el vino y los espirituososEl futuro del vino y los espirituosos se define en París con Wine Paris & Vinexpo Paris 2024, un evento que ha marcado un antes y un después en el sector, atrayendo a 4.074 expositores de 48 países. Italia, Bélgica, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania destacaron junto a Francia. El evento se convirtió en una plataforma clave para el comercio internacional y la colaboración, con la participación de figuras políticas destacadas y un enfoque en la innovación y el diálogo sectorial.
España¡Vino sin resaca! La revolución en el mundo del vino llega de la mano de Gaba LabsUna empresa británica revoluciona el mundo del vino con un vino sin alcohol que emborracha pero no deja resaca. ¿Es posible disfrutar plenamente de un vino sin alcohol? La propuesta plantea interesantes debates sobre la naturaleza de nuestras bebidas favoritas. La iniciativa de Gaba Labs desafía nuestras percepciones y tradiciones en el mundo del vino y las bebidas espirituosas.
"Un Sueño en las Alturas": El vino que captura la esencia de las tierras altas de la Ribera del Duero"Un Sueño en las Alturas" es un tempranillo excepcional de la Ribera del Duero que rinde homenaje a las viñas extremas y al entorno natural de Fuentenebro, Pardilla y Honrubia de la Cuesta. Representa la culminación de años de dedicación y conocimiento de la región, ofreciendo un vino de finura, pureza y mineralidad distintiva. Descubre cómo la singular geografía y la viticultura en altura contribuyen a la creación de este vino único que captura la esencia de las tierras altas de la Ribera del Duero. ¡Sumérgete en la historia y el compromiso de la familia Rodero Villa con este excepcional vino y experimenta la manifestación de un lugar único en cada copa!
Catalunya D.O.Revolutionary Microsensors in Catalan WinemakingDesarrollo de microsensores para monitorizar fermentación y crianza del vino en Cataluña. Proyecto Visens busca eficiencia y sostenibilidad ante el cambio climático. Monitorización continua durante la fermentación y crianza del vino. Empresas como SC Robotics y Vega Instruments contribuyen con dispositivos innovadores. Objetivo: garantizar la máxima calidad del producto vitivinícola.
España¡Vino español en alza! Descubre el último informe de consumoEl consumo de vino en España ha aumentado un 0,6% hasta noviembre de 2023, con un destacado crecimiento en noviembre (+21,9%). La hostelería muestra una desaceleración en la recuperación del consumo, mientras que el canal de alimentación experimenta una mejora en la tendencia. El valor y el precio medio de venta han aumentado en ambos canales, siendo el vino con DOP el más adquirido, representando el 73% del valor total.
#ViuEspiells: Conectando con el mundo del vinoUna campaña de comunicación innovadora de la escuela agraria de Vitivinicultura y enología Mercè Rossell i Domènech busca mostrar la esencia de la escuela a través de testimonios de técnicos docentes, alumnos y exalumnos, grabados durante la vendimia. Descubre cómo esta iniciativa pretende generar una respuesta de la comunidad vinculada a la escuela de Espiells y cómo puedes participar en la creación de un wordcloud con tus palabras clave. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino de una manera única y emocionante!
Arribes D.O.Descubre las variedades minoritarias de vid en Castilla y LeónSumérgete en el mundo de las variedades minoritarias de vid recuperadas en Castilla y León, como Bruñal, Gajo Arroba, Tinto Jeromo, Mandón, Bastardillo Chico, Puesta en Cruz y Tijonera, cultivadas históricamente en Arribes del Duero. Conoce el potencial enológico de estas variedades y su desarrollo en la zona a lo largo de más de veinte años. Descubre las vinificaciones de estas variedades procedentes de la viña experimental "Las Bozas" en Villarino de los Aires, añada 2023.
Familia Martínez Bujanda: Vinos solidarios con impacto socialFamilia Martínez Bujanda colabora con la ONG Coopera donando fondos de la venta de sus vinos solidarios. Descubre cómo su compromiso social se refleja en la ayuda a proyectos educativos y sociales. Marta S. Martínez Bujanda destaca la importancia de esta colaboración y el orgullo de alcanzar los 10.000 euros donados. Una historia de vinos con propósito y responsabilidad social que demuestra que el buen vino también puede hacer el bien.
Jancis Robinson: Innovación y liderazgo en el mundo del vinoJancis Robinson, reconocida experta en vinos, ha sido galardonada por su trayectoria en el Institute of Masters of Wine. Su influencia va más allá de la crítica tradicional, ofreciendo perspectivas frescas y profundas sobre la industria vinícola. Su capacidad para comunicar de forma accesible ha hecho del vino un tema más comprensible para todos, rompiendo barreras y siendo un referente para mujeres en el sector. El premio no solo celebra su talento, sino que también destaca la importancia de apoyar a las mujeres en el mundo del vino, asegurando un futuro diverso y enriquecedor.
Cigales D.O.Tovar Bodega de Bodegas: Un Sueño Vinícola en CigalesJuan Carlos Prieto Tovar convierte su pasión por la viña en una bodega enoturística en Cigales, honrando la tradición familiar y el respeto por la tierra. Descubre la historia de esfuerzo y dedicación detrás de Tovar Bodega de Bodegas. Experimenta un viaje sensorial y emotivo al recorrer bodegas centenarias y degustar vinos ecológicos en un entorno único. Conoce cómo la familia Prieto Tovar combina tradición y tecnología para preservar el legado vitivinícola de Castilla y León.
Penedès D.O.¡José Hidalgo se une a Juvé & Camps! ¡Descubre el futuro del vino español!José Hidalgo se une como Director Técnico a Juvé & Camps, liderando proyectos en Penedés y Ribera del Duero. Su enfoque innovador promete potenciar la excelencia enológica. ¡No te pierdas esta colaboración que promete nuevos éxitos!
Penedès D.O.¡Viñedos en crisis! La lucha por el agua en el PenedèsLa región del Penedès se enfrenta a una sequía extrema que pone en peligro su patrimonio vitivinícola y su economía. Viticultores y bodegueros piden medidas urgentes para garantizar la supervivencia del sector. La solicitud de riego de apoyo y la necesidad de soluciones sostenibles marcan la lucha por mantener viva la viticultura en la región.
CataluñaLa evolución del vino español en las últimas décadasDescubre cómo ha cambiado el panorama vinícola español en los últimos años, con una nueva generación más exigente y viajada que valora la calidad sobre la cantidad. Conoce a los grandes nombres bodegueros como Paternina, Franco Españolas, Jaume Serra, Valdespino, Marqués de Murrieta, Codorníu, entre otros. La revolución en la producción de vinos, con variedades foráneas y una apuesta por la calidad frente al precio, ha marcado un antes y un después en el mercado. Hugh Johnson destaca el potencial de regiones como Jerez, Priorat, Navarra y Galicia, y la búsqueda de un estilo propio en Cataluña con reconocimiento internacional.
BordeauxEl triunfo ESPAÑOL entre los vinos de BurdeosDescubre cómo los vinos españoles han conquistado la codiciada Place de Bordeaux, compitiendo con los grandes de Burdeos. Conoce las marcas como Yjar, Alma, Tapias, Real de Asúa, Dólio, Vivaltus y Macharnudo San Cayetano. La diversidad y calidad de los vinos españoles desafían las convenciones establecidas en el mundo del vino. ¡Salud y Bordeaux, toujours Bordeaux!
Málaga D.O.¡Vinos españoles en el punto de mira!Descubre por qué las regiones vinícolas de España reclaman su lugar en el podio del vino. Desde Málaga hasta Navarra, pasando por las Islas Canarias y Baleares, todos quieren su momento de gloria. ¿Pero es tan fácil destacar en un mercado global? ¡Averígualo aquí! ¡Menos quejarse y más viñedos! ¡Suerte, valientes!
Toro D.O.Adiós a José Miguel Inaraja: Impulsor del Enoturismo en la DO ToroDescubre la historia de José Miguel Inaraja, pionero en enoturismo en la DO Toro con Finca Monte la Reina. Desde agricultor a bodeguero, su legado perdura en el emblemático castillo y complejo enoturístico. Convierte la tierra en vino y vive la experiencia en Monte la Reina.
Alianza estratégica entre Raíces Ibéricas y Sierra NorteRaíces Ibéricas adquiere el 30% de las acciones de Sierra Norte, fortaleciendo la sostenibilidad y diversidad en la industria vinícola. Sierra Norte apuesta por el vino ecológico y enoturismo, mientras Raíces Ibéricas promueve variedades autóctonas. Descubre cómo estas bodegas familiares lideran un futuro más diverso y sostenible en el mundo del vino.
Rioja D.O.C.C.V.N.E: Pionera en sostenibilidad en RiojaC.V.N.E. se convierte en la primera bodega de Rioja en obtener el título de Miembro de Oro de la IWCA, organización comprometida con la reducción de emisiones de carbono en el sector vinícola. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en la reducción del 12% de emisiones de gases de efecto invernadero en un año, el uso de energía renovable y la implementación de prácticas eco-friendly en su producción. C.V.N.E. se une a otras bodegas internacionales comprometidas con la sostenibilidad en la IWCA, demostrando su liderazgo en la industria del vino.
Ribera del Duero D.O.Subasta benéfica de Yllera Bodegas & Viñedos en Sotheby's WineYllera Bodegas & Viñedos dona un lote exclusivo para subasta benéfica en favor de La Cité du Vin en Burdeos. Participa en la subasta de Sotheby's Wine con productos VivaltuS y experiencias enoturísticas en Ribera del Duero y Rueda. Descubre grandes vinos del mundo como Petrus, Latour, Le Pin, entre otros, en esta subasta única. VivaltuS es la única bodega española presente en este catálogo exclusivo. Participa en la subasta online antes del 26 de febrero y apoya la cultura del vino.
Ribera del Duero D.O.Descubre la diversidad en los vinos españolesEl Premio Ribera del Duero destaca por su calidad e internacionalidad, con finalistas de Argentina, España, México, Perú y Uruguay. Obras que exploran identidad, derechos reproductivos, relaciones humanas y tensiones políticas. Autores como Katya Adaui, Dahlia de la Cerda, Magalí Etchebarne, Nuria Labari y Fernanda Trías muestran la riqueza de la narrativa breve contemporánea.