67 noticias de Extremadura. Pagina 3 de 4.
Extremadura V.T.Descubre la revolución de los vinos extremeñosSumérgete en la exquisita herencia culinaria de Mérida, con su "garum" y "técula mécula". Conoce el vino extremeño que homenajea la frontera entre España y Portugal. Descubre el innovador blanco malagueño que incorpora la garnacha blanca en su coupage. ¡Déjate sorprender por la autenticidad y calidad de los vinos de Extremadura!
Extremadura V.T.Ribera del Guadiana: Vinos premiados en VINESPAÑA 2024Los vinos de Ribera del Guadiana brillan en el VI Concurso Nacional de Vinos VINESPAÑA 2024, con 16 galardones destacados. Descubre la excelencia y diversidad de esta región vitivinícola de Extremadura. Celebra la pasión y dedicación de sus viticultores y bodegas en cada botella premiada. Invitación a explorar los sabores únicos y las historias detrás de los vinos galardonados. Ribera del Guadiana, un destino imprescindible para los amantes del vino en busca de experiencias sensoriales auténticas.
Jumilla D.O.Rafael Bellido: nuevo presidente de la UAESLa Asamblea Nacional de Sumillería del 2024 en Jumilla marcó un hito histórico con la elección de Rafael Bellido como presidente. La evolución de la DOP Jumilla fue destacada a través de visitas a bodegas y un salón de bodegas. La nueva Junta Directiva de la UAES para los próximos cuatro años fue presentada, con representantes de diversas regiones de España. La asamblea anual itinerante destaca el patrimonio vitivinícola y gastronómico de la región anfitriona.
Jumilla D.O.Vientos de cambio en la sumillería españolaUn evento histórico en el Museo del Vino de Jumilla marca un hito en la sumillería española. La nueva Junta Directiva de la UAES liderada por Rafael Bellido promueve la unidad y pasión por el vino. La elección de la DO Jumilla como sede destaca la calidad de los vinos murcianos y fomenta el turismo enológico. El cambio de liderazgo simboliza la renovación del compromiso con la formación y promoción de la sumillería en España. La diversidad de la nueva Junta refleja la riqueza del panorama vitivinícola español.
Extremadura V.T.¡Descubre cómo retrasar la maduración de las uvas y mejorar la calidad de los vinos españoles!Una técnica innovadora llamada "forzado de yemas" permite retrasar la maduración de las uvas, aumentando la acidez y los antocianos en los vinos. Investigación realizada en viñedos de Extremadura demuestra los beneficios a corto y medio plazo de esta técnica. ¡No te pierdas cómo adaptar los viñedos al cambio climático y mejorar la calidad de los vinos!
Extremadura V.T.Entrevista a Luis Miguel Calleja, enólogo de Bodega SoledadDescubre la trayectoria de Luis Miguel Calleja en la enología española. Conoce las marcas Bisiesto, Solmayor y Honest de Bodega Soledad. Aprende sobre la evolución del sector vitivinícola y la importancia de la calidad en la producción de vinos. La sostenibilidad y la internacionalización como retos actuales en el mundo del vino. Luis Miguel Calleja comparte su visión sobre la elaboración de vinos modernos y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado.
La Mancha D.O.Transformaciones en el paisaje del vino españolLa viticultura española está experimentando cambios profundos en sus prácticas agrícolas y preferencias de mercado, reflejados en la reducción de la superficie dedicada al cultivo de la vid para vinificación en España. Castilla-La Mancha ha experimentado una disminución significativa en su superficie de viñedo, pero otras comunidades autónomas han visto aumentos notables, lo que indica una diversificación geográfica de la producción vitivinícola en el país. La adaptación al cambio climático, la innovación en técnicas de viticultura y la gestión sostenible de los recursos naturales son clave para el futuro del sector vitivinícola en España.
Extremadura V.T.Cork2Wine: Mejorando la relación entre el corcho y el vinoUn proyecto de I+D llamado Cork2Wine ha logrado avances significativos en la mejora de la competitividad y sostenibilidad del sector del corcho español, lo que beneficia directamente a la industria vitivinícola. Las marcas mencionadas en el artículo son Francisco Oller, J. Vigas, Amorim Forestal, Quimivita, Muga y Vilarnau. Las regiones mencionadas son España en general y específicamente Cataluña, Zaragoza, Extremadura y Madrid. En mi opinión, a los aficionados al vino les interesa saber cómo el corcho puede mejorar la calidad del vino y cómo esto afecta a la industria en general. Como CTA, te animo a que investigues más sobre el proyecto Cork2Wine y cómo el corcho puede influir en la calidad de los vinos que disfrutas.
Cava D.O.Ajuste en los precios del cava extremeñoEl precio del cava extremeño ha aumentado entre 40 y 50 céntimos por botella, lo que plantea reflexiones sobre el mercado vitivinícola de la región. El director de Bodegas Orán y Bodegas Ortiz explica que este incremento se debe a factores como el aumento en los precios de las botellas, el valor del vino y de la uva. El cava extremeño ha logrado consolidarse en el mercado de vinos espumosos, pero este ajuste de precios puede influir en las decisiones de compra durante la campaña navideña.
Extremadura V.T.Grandes ibéricos, cuestión de razaSeleccionamos cinco ibéricos que convertirán la fiesta en FIESTA con mayúsculas. El ibérico con el jamón como principal aliado, se alza como la solución perfecta para cenas, almuerzos y encuentros navideños. De familia jamonera, Remedios Sánchez sorprendió al sector con una fórmula diferente de comunicar la calidad de sus productos. Joselito ha buscado un packaging especial para alojar su tesoro gastronómico, el jamón Gran Reserva. Sánchez Romero Carvajal ofrece packs gourmet con los mejores productos ibéricos de bellota. Montaraz cuenta con los secaderos y bodegas naturales más grandes del mundo. Monte Nevado celebra su 125 Aniversario con una edición limitada de su montanera 2019.
Extremadura V.T.La inacción en Castilla-La Mancha genera pérdidas millonarias en su industria vitivinícolaMientras otras regiones toman medidas, la industria vitivinícola de Castilla-La Mancha afronta pérdidas millonarias por no activar la destilación de crisis.
Extremadura V.T.El Gobierno aprueba la destilación de crisis para vinos de Cataluña y ExtremaduraEl Gobierno español ha aprobado la destilación de crisis para vinos de Cataluña y Extremadura, con el objetivo de ayudar al sector vitivinícola de estas regiones. Esta medida se suma a la cosecha en verde como medida preventiva ante situaciones de crisis. Los vinos que se beneficiarán de esta ayuda serán los tintos y rosados en Extremadura, y los tintos de las regiones amparadas por las Denominaciones de Origen en Cataluña. La destilación deberá ser ejecutada antes del 15 de octubre.