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ActualidadREBIOVINES, desarrollado con la Universidade de Vigo y Concha y Toro, reutiliza un residuo clave de la vinificación
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ActualidadEl Comité Champagne reduce el rendimiento autorizado en una decisión "mesurada" para aliviar existencias sin comprometer la calidad del vino. La rebaja del 26% en cuatro cosechas confirma la prudencia de la denominación. La producción real podría quedar por debajo del límite comercial fijado, impactando en los precios y la demanda de espumosos. La medida busca preservar el valor a largo plazo de Champagne, en un contexto de condiciones meteorológicas adversas y un mercado estable. La flexibilidad para comprar uva hasta un 15% podría amortiguar el impacto del recorte en una vendimia condicionada por el clima.
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El Túnel del Vino de Rías Baixas reunió 220 marcas de 81 bodegas en Cambados, batiendo récord con 1.200 asistentes. Descubre la evolución de este evento, desde sus inicios con 94 marcas hasta la actualidad. Condes de Albarei se alzó como el mejor vino albariño en la última edición. La XXXVIII Cata Concurso Rías Baixas Albariño premió la tipicidad y calidad de los vinos de la región. ¡Sumérgete en el mundo del vino gallego y descubre los sabores de Rías Baixas!
La geología de La Rioja está en el centro de un estudio que revela cómo los suelos y rocas moldean la identidad de sus vinos. El proyecto GeoWine busca conectar la composición del terreno con la calidad del vino, haciendo que cada sorbo cuente una historia. Con 20 sondeos en el corazón de la región, los investigadores están desentrañando los secretos que hacen únicos a estos caldos. La investigación promete llevar la viticultura riojana hacia un futuro más sostenible y sabroso. ¡Prepárate para disfrutar de un vino que tiene más que ofrecer que solo su etiqueta!
Las bodegas gallegas Terras Gauda y Gargalo han decidido seguir caminos separados tras un intento fallido de compra. Las diferencias en la gestión y la visión del negocio han frustrado una alianza que prometía potenciar los vinos de Gargalo, especialmente el godello. A pesar de las intenciones positivas, la falta de consenso ha llevado a ambas bodegas a continuar operando de manera independiente. Conoce cómo esta ruptura impacta en el mercado y en la imagen de los vinos gallegos. ¡No te pierdas los detalles de esta intrigante historia del vino!