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ActualidadUn proyecto de I+D cofinanciado por la UE pone el foco en mejorar la salud del suelo y avanzar hacia una viticultura más sostenible.

La D.O. Rueda lanza un ambicioso proyecto para zonificar sus viñedos y adaptarse al cambio climático. Con más de 100 calicatas analizadas, se busca optimizar la viticultura y proteger el patrimonio vitivinícola. Este estudio no solo es técnico, sino que también enriquecerá la experiencia enoturística de los visitantes. La iniciativa es clave para la economía local y la sostenibilidad del sector. ¡El suelo nunca había sido tan interesante!

Pago del Cielo 2019 es más que un vino, es la fusión de dos viñedos emblemáticos en Ribera del Duero que prometen una experiencia única. Con suelos calizos y arcillosos, este tinto fino es un viaje de complejidad y frescura en cada sorbo. La bodega, dirigida por Juan Ramón García, ha estado perfeccionando su arte durante 20 años, ¡y vaya que se nota! Este vino, elaborado con técnicas regenerativas, es un verdadero homenaje a la tierra y su historia. Si buscas un vino que hable de su origen, este es el indicado. ¡No te lo pierdas!

La viticultura regenerativa está revolucionando la forma en que cultivamos viñedos, imitando a la naturaleza para crear suelos más sanos y vinos más auténticos. Con un enfoque que busca la autosuficiencia de las plantas, esta práctica combate el cambio climático y mejora la calidad del vino. Más de 110 viticultores de varios países se han unido a esta causa, destacando la importancia de la biodiversidad en el proceso. La cosecha de 2023 ya cuenta con vinos certificados que garantizan un compromiso con el medio ambiente. ¡Prepárate para brindar por un futuro más verde!

Sumérgete en el fascinante mundo de los suelos vitícolas de Tacoronte-Acentejo y descubre cómo influyen en la calidad de los viñedos. Conoce la importancia de entender la composición del suelo para tomar decisiones informadas en la viticultura. Aprende cómo este estudio puede ayudar a los viticultores a mejorar la sostenibilidad de sus prácticas y la calidad de sus vinos. ¡No te pierdas esta oportunidad de adentrarte en los secretos que se esconden bajo nuestros pies y en cada copa de vino!

Los vinos volcánicos están en auge a nivel global, y los "International Volcanic Wine Awards" buscan destacar su excelencia y aumentar su apreciación. Los suelos volcánicos aportan a los vinos una intensidad y carácter únicos, con aromas que van desde lo mineral hasta toques de salinidad. Este concurso es una celebración de la diversidad de regiones volcánicas, desde Azores hasta Chile, y busca estimular el consumo y la notoriedad de estas bodegas.

Descubre cómo Bodega Cuatro Rayas forma a sus viticultores en la gestión del agua para fomentar la sostenibilidad en la DO Rueda. Aprende sobre la importancia de conocer las necesidades de la planta para un uso eficiente del agua. Conoce las prácticas de riego y técnicas para optimizar el consumo de agua en el cultivo.

Los vinos naturales están cada vez más presentes en el mercado y son especialmente aceptados por los jóvenes debido a sus valores y su forma respetuosa de cultivar la tierra. Para introducir los vinos naturales en el día a día, es importante educar al consumidor sobre el trabajo detrás de estos vinos y la importancia de un viñedo sano y de calidad. El vino natural es un estilo de vida y una filosofía. El futuro de los vinos naturales es prometedor debido al creciente interés por los productos ecológicos y la búsqueda de productos sanos y sostenibles.

El evento vinícola de Alicante reunió a 16 bodegas de la D.O. Ribeiro, la más antigua de Galicia, en una cata magistral guiada por Antonio Candelas. Las bodegas destacaron por su compromiso con el paisaje y la singularidad de los suelos, combinando tradición e innovación. El evento fue una plataforma para la diferenciación y autenticidad de los vinos de la región, en un mercado globalizado y competitivo. Las presentaciones y catas en el Centro de Turismo y la Escuela de Catas de Alicante subrayaron el enfoque educativo del C.R.D.O. Ribeiro.

La DO Montsant cierra el año 2023 con logros y retos, consolidando su estructura interna y manteniendo el foco en la calidad de sus vinos. Además, ha profundizado en la zonificación de sus viñedos y ha impulsado su promoción a nivel internacional. Aunque la producción ha disminuido debido a condiciones climáticas adversas, la DO ha reforzado su compromiso con la sostenibilidad. En el futuro, se espera que la DO Montsant siga siendo un referente en el panorama vinícola español.

La D.O. Monterrei busca posicionar su variedad insignia, el godello, en el top of mind del consumidor a través de su campaña "Tiempo de Godello". Los vinos godello se han convertido en favoritos de los amantes del vino blanco debido a su frescura, ligereza y carácter frutal. La región de Monterrei, ubicada en el sudeste de la provincia de Ourense, destaca por su vitivinicultura histórica y la diversidad de sus suelos, lo que resulta en vinos de carácter diferenciado y complejo. La campaña incluye presencia en medios tradicionales y digitales, como vallas publicitarias y TV conectada.

María del Yerro, presidenta de Grandes Pagos de España, busca promover la cultura internacional de los vinos españoles y dar a conocer la excelencia de los terruños. La asociación reúne a 36 bodegas de prestigio que elaboran vinos singulares de alta calidad que reflejan la tipicidad de los suelos. Las bodegas aspirantes deben tener al menos cinco años en el mercado y pasar por un riguroso proceso de validación. ¡Descubre los vinos únicos de Grandes Pagos de España!