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El Ministerio destina 21,4 millones de euros para la cosecha en verde en viñedos españoles, buscando equilibrar el mercado del vino. La medida se activa por segundo año consecutivo para ajustar la producción a la demanda y garantizar la rentabilidad de los viticultores. La cosecha en verde implica eliminar racimos de uva antes de su maduración completa, una herramienta estratégica para gestionar la sobreproducción y mantener la calidad del vino. Esta iniciativa refleja el compromiso con la sostenibilidad económica y la adaptación en el sector vitivinícola español, promoviendo una agricultura competitiva y de calidad.
El futuro del vino y los espirituosos se define en París con Wine Paris & Vinexpo Paris 2024, un evento que ha marcado un antes y un después en el sector, atrayendo a 4.074 expositores de 48 países. Italia, Bélgica, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania destacaron junto a Francia. El evento se convirtió en una plataforma clave para el comercio internacional y la colaboración, con la participación de figuras políticas destacadas y un enfoque en la innovación y el diálogo sectorial.
Una campaña de comunicación innovadora de la escuela agraria de Vitivinicultura y enología Mercè Rossell i Domènech busca mostrar la esencia de la escuela a través de testimonios de técnicos docentes, alumnos y exalumnos, grabados durante la vendimia. Descubre cómo esta iniciativa pretende generar una respuesta de la comunidad vinculada a la escuela de Espiells y cómo puedes participar en la creación de un wordcloud con tus palabras clave. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino de una manera única y emocionante!
Juan Carlos Prieto Tovar convierte su pasión por la viña en una bodega enoturística en Cigales, honrando la tradición familiar y el respeto por la tierra. Descubre la historia de esfuerzo y dedicación detrás de Tovar Bodega de Bodegas. Experimenta un viaje sensorial y emotivo al recorrer bodegas centenarias y degustar vinos ecológicos en un entorno único. Conoce cómo la familia Prieto Tovar combina tradición y tecnología para preservar el legado vitivinícola de Castilla y León.
La primavera se acerca con los almendros en flor, señal de que el invierno queda atrás. Conoce la monastrell atractiva y asequible que habla de una Jumilla por descubrir y amar.
Celler Can Roda es una pequeña bodega ubicada en la DO Alella, cerca de Barcelona, que elabora vinos únicos y con carácter. Sus viñedos se cultivan de manera ecológica y producen vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, incluyendo un vermut de aperitivo. Además de la visita a la bodega y los viñedos, ofrecen actividades como calçotadas, paseos a caballo y conciertos al aire libre. ¡Descubre la emoción de Celler Can Roda y sumérgete en la tradición y la maravilla de sus vinos!
Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, presenta su libro "El vino de alta gama en España. En el camino de la excelencia" junto a reconocidos expertos de la industria vitivinícola. El libro aborda los desafíos y oportunidades del sector vitivinícola español en los mercados internacionales, incluyendo la definición de "alta gama".
La Comisión Europea establece un marco normativo para la producción y comercialización de vinos sin alcohol o parcialmente desalcoholizados. Se busca mantener la calidad y características del vino, evitando alteraciones significativas en su sabor o dulzura. Se establecen condiciones para etiquetar un vino como "parcialmente desalcoholizado" y se prohíbe la desalcoholización de vinos espumosos. Los productores de vinos con DOP e IGP deben considerar y prever la producción de vinos parcialmente desalcoholizados en sus reglamentos de producción.
Pizzepo, la nueva propuesta de los fundadores de Cervezas La Virgen, busca revolucionar el mercado de las pizzas congeladas con ingredientes 100% nacionales y cocción en horno de leña tradicional. Ofrecen una variedad de nueve pizzas con nombres originales y una masa madre de fermentación lenta. También cuentan con una versión congelada para preparar en casa y están trabajando en una receta para pizzas refrigeradas. Las pizzas se pueden encontrar en Alcampo y Labrandero en la Comunidad de Madrid.
Regala rosas y añade un toque especial con estos seis rosados: Laurent-Perrier Metal Jacket Pétalos, HABLA Rita, Izadi Larrosa Rosé 2023, Crush Rosado 2022, El Grifo Rosado de Lágrima 2023 y Classica Gran Reserva Rosado 2012. Descubre los aromas florales y la frescura de estos vinos que te harán disfrutar de una jornada sanvalentinesca llena de arrumacos.
Primeras Marcas presenta una selección exclusiva de vinos excepcionales para momentos especiales, incluyendo el innovador Gratallops rosado de Clos Mogador, el distintivo ÀN/2 2021 de Ànima Negra, el corpulento Pinot Gris de Léon Beyer, y el auténtico Grillo Timpa de Feudo Montoni. Estos vinos representan la tradición vinícola de sus regiones y están diseñados para acompañar una amplia variedad de platos, ofreciendo una experiencia única en cada copa.
La Barcelona Wine Week se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para el sector vitivinícola español, enfocándose en las estrategias para fortalecer la posición de los vinos nacionales en el mercado global. En un contexto marcado por desafíos económicos y geopolíticos, la exportación de vino español ha experimentado un ligero retroceso, pero se identifican perspectivas alentadoras en mercados como Bélgica, Brasil, Lituania y República Dominicana. La diversificación de destinos de exportación, la diferenciación del producto y la comunicación efectiva son clave para el éxito en el mercado internacional.
La Denominación de Origen Vinos de Madrid se une a la Barcelona Wine Week por primera vez, promoviendo sus vinos junto a tres productores emblemáticos. Esta participación refleja una estrategia de promoción y expansión en mercados nacionales e internacionales. Los productores seleccionados encarnan los valores de la denominación y han capturado la esencia de la región en sus vinos. La experiencia ha sido altamente positiva y se espera una continuidad en futuras ediciones del evento.
Barcelona Wine Week 2024 cierra sus puertas al tiempo que se consolida como un escaparate excepcional para mostrar la diversidad y la excelencia de los vinos valencianos. Las bodegas participantes han demostrado un compromiso destacado con la preservación de las raíces vitivinícolas locales, incorporando técnicas de cultivo y elaboración tradicionales a unos vinos que buscan satisfacer las necesidades de un consumidor cada vez más exigente. Las bodegas de esta región han demostrado estar a la vanguardia, captando la atención de los consumidores que buscan experiencias únicas y auténticas. El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, expresó su apoyo entusiasta a las bodegas locales por considerarlas referente en la exportación de vinos a nivel nacional.
Se aproxima San Valentín y es hora de planear una cena romántica. Descubre los mejores restaurantes en España para disfrutar de mariscos, especias, frutos secos y chocolate, acompañados de vinos afrodisíacos. No te pierdas el menú degustación "Cellarium III" en Ambivium, que hará caer rendida a tu pareja.
Vinoselección presenta cinco vinos exclusivos, seleccionados minuciosamente para ocasiones especiales. Estas referencias de alto calibre ofrecen una experiencia sensorial única, representando lo mejor de las bodegas más selectas del panorama nacional e internacional.
Peñín ha revelado las primeras valoraciones de su guía 2025, donde destaca la evolución de los vinos tranquilos del Marco en Jerez y la creciente identidad de los vinos blancos tranquilos en Montilla-Moriles. Además, se mencionan los vinos del Condado de Huelva y su exótico vino naranja. La Guía Peñín es la más completa y utilizada por profesionales y aficionados al vino.
Una alianza entre Sierra Norte y Raíces Ibéricas que marca un punto de inflexión en el sector vinícola español. La colaboración y la sostenibilidad emergen como los ejes fundamentales para el futuro del vino. Sierra Norte destaca por su enfoque en la producción ecológica y la viticultura regenerativa, mientras que Raíces Ibéricas se ha posicionado como un referente en la promoción de la diversidad vitivinícola española. Esta alianza promete marcar una nueva era en el sector vinícola español.
Bodegas ibéricas firman un acuerdo histórico para reducir emisiones de carbono y luchar contra el cambio climático. La colaboración entre estas bodegas emblemáticas de Portugal y España refleja la urgencia y seriedad con la que el sector enfrenta las demandas ambientales actuales. El compromiso con la reducción de emisiones, el uso de energías renovables y prácticas de viticultura sostenible son algunas de las áreas prioritarias establecidas en el acuerdo. Las bodegas firmantes, como Abadía Retuerta, Familia Torres y Symington Family Estates, se posicionan como líderes en la producción de vinos de alta calidad y prácticas sostenibles.
La cooperativa El Progreso participa en la Barcelona Wine Week para fortalecer su presencia en el mercado internacional. Presentan el "Ojos del Guadiana Chardonnay Roble 2023" y el "Viña Xétar Tempranillo 0.0" alcohol. También se preparan para la World Olive Oil Exhibition y la entrega de los Premios Nacionales "Vinos Ojos del Guadiana". Además, los agricultores de El Progreso protestarán en una tractorada en Ciudad Real para exigir apoyo al sector agropecuario.