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Noticias

Castilla-La ManchaEl brillo de la DOP Vinos del Campo de Calatrava

La nueva DOP marca un hito para la región de Ciudad Real, destacando la autenticidad y excelencia de sus vinos. Un impulso para la promoción cultural y gastronómica regional. La aprobación beneficia a productores, bodegas y consumidores, garantizando calidad y procedencia. Los vinos del Campo de Calatrava prometen conquistar paladares dentro y fuera de España.

Equilibrio en Verde: Estrategia para el Vino Español

El Ministerio destina 21,4 millones de euros para la cosecha en verde en viñedos españoles, buscando equilibrar el mercado del vino. La medida se activa por segundo año consecutivo para ajustar la producción a la demanda y garantizar la rentabilidad de los viticultores. La cosecha en verde implica eliminar racimos de uva antes de su maduración completa, una herramienta estratégica para gestionar la sobreproducción y mantener la calidad del vino. Esta iniciativa refleja el compromiso con la sostenibilidad económica y la adaptación en el sector vitivinícola español, promoviendo una agricultura competitiva y de calidad.

Catalunya D.O.Revolutionizing Wine Production with Microsensors

Desarrollo de microsensores para monitorizar fermentación y crianza del vino en Cataluña. Sensores capaces de medir compuestos químicos en tiempo real. Monitorización continua durante fermentación y crianza para garantizar máxima calidad del producto. Objetivo: modernizar tecnologías vitivinícolas para afrontar desafíos del cambio climático. Integración de sensores para reducir costes, aumentar eficiencia y control total del proceso.

Estados UnidosWine Paris & Vinexpo Paris 2024: Un impulso global para el vino y los espirituosos

El futuro del vino y los espirituosos se define en París con Wine Paris & Vinexpo Paris 2024, un evento que ha marcado un antes y un después en el sector, atrayendo a 4.074 expositores de 48 países. Italia, Bélgica, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania destacaron junto a Francia. El evento se convirtió en una plataforma clave para el comercio internacional y la colaboración, con la participación de figuras políticas destacadas y un enfoque en la innovación y el diálogo sectorial.

Catalunya D.O.Revolutionary Microsensors in Catalan Winemaking

Desarrollo de microsensores para monitorizar fermentación y crianza del vino en Cataluña. Proyecto Visens busca eficiencia y sostenibilidad ante el cambio climático. Monitorización continua durante la fermentación y crianza del vino. Empresas como SC Robotics y Vega Instruments contribuyen con dispositivos innovadores. Objetivo: garantizar la máxima calidad del producto vitivinícola.

#ViuEspiells: Conectando con el mundo del vino

Una campaña de comunicación innovadora de la escuela agraria de Vitivinicultura y enología Mercè Rossell i Domènech busca mostrar la esencia de la escuela a través de testimonios de técnicos docentes, alumnos y exalumnos, grabados durante la vendimia. Descubre cómo esta iniciativa pretende generar una respuesta de la comunidad vinculada a la escuela de Espiells y cómo puedes participar en la creación de un wordcloud con tus palabras clave. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino de una manera única y emocionante!

Cigales D.O.Tovar Bodega de Bodegas: Un Sueño Vinícola en Cigales

Juan Carlos Prieto Tovar convierte su pasión por la viña en una bodega enoturística en Cigales, honrando la tradición familiar y el respeto por la tierra. Descubre la historia de esfuerzo y dedicación detrás de Tovar Bodega de Bodegas. Experimenta un viaje sensorial y emotivo al recorrer bodegas centenarias y degustar vinos ecológicos en un entorno único. Conoce cómo la familia Prieto Tovar combina tradición y tecnología para preservar el legado vitivinícola de Castilla y León.

Jumilla D.O.Sueños de primavera: Descubre la Jumilla por amar

La primavera se acerca con los almendros en flor, señal de que el invierno queda atrás. Conoce la monastrell atractiva y asequible que habla de una Jumilla por descubrir y amar.

Alella D.O.Sobremesa para Celler Can Roda

Celler Can Roda es una pequeña bodega ubicada en la DO Alella, cerca de Barcelona, que elabora vinos únicos y con carácter. Sus viñedos se cultivan de manera ecológica y producen vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, incluyendo un vermut de aperitivo. Además de la visita a la bodega y los viñedos, ofrecen actividades como calçotadas, paseos a caballo y conciertos al aire libre. ¡Descubre la emoción de Celler Can Roda y sumérgete en la tradición y la maravilla de sus vinos!

EspañaCarlos Moro presenta su libro sobre vinos de alta gama

Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, presenta su libro "El vino de alta gama en España. En el camino de la excelencia" junto a reconocidos expertos de la industria vitivinícola. El libro aborda los desafíos y oportunidades del sector vitivinícola español en los mercados internacionales, incluyendo la definición de "alta gama".

La UE define el marco para los vinos desalcoholizados

La Comisión Europea establece un marco normativo para la producción y comercialización de vinos sin alcohol o parcialmente desalcoholizados. Se busca mantener la calidad y características del vino, evitando alteraciones significativas en su sabor o dulzura. Se establecen condiciones para etiquetar un vino como "parcialmente desalcoholizado" y se prohíbe la desalcoholización de vinos espumosos. Los productores de vinos con DOP e IGP deben considerar y prever la producción de vinos parcialmente desalcoholizados en sus reglamentos de producción.

Rioja D.O.C.Seis rosados para celebrar el amor en San Valentín

Regala rosas y añade un toque especial con estos seis rosados: Laurent-Perrier Metal Jacket Pétalos, HABLA Rita, Izadi Larrosa Rosé 2023, Crush Rosado 2022, El Grifo Rosado de Lágrima 2023 y Classica Gran Reserva Rosado 2012. Descubre los aromas florales y la frescura de estos vinos que te harán disfrutar de una jornada sanvalentinesca llena de arrumacos.

Una selección exclusiva de vinos para ocasiones especiales

Primeras Marcas presenta una selección exclusiva de vinos excepcionales para momentos especiales, incluyendo el innovador Gratallops rosado de Clos Mogador, el distintivo ÀN/2 2021 de Ànima Negra, el corpulento Pinot Gris de Léon Beyer, y el auténtico Grillo Timpa de Feudo Montoni. Estos vinos representan la tradición vinícola de sus regiones y están diseñados para acompañar una amplia variedad de platos, ofreciendo una experiencia única en cada copa.

Estados UnidosEstrategias para la Internacionalización del Vino Español: Claves desde la BWW

La Barcelona Wine Week se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para el sector vitivinícola español, enfocándose en las estrategias para fortalecer la posición de los vinos nacionales en el mercado global. En un contexto marcado por desafíos económicos y geopolíticos, la exportación de vino español ha experimentado un ligero retroceso, pero se identifican perspectivas alentadoras en mercados como Bélgica, Brasil, Lituania y República Dominicana. La diversificación de destinos de exportación, la diferenciación del producto y la comunicación efectiva son clave para el éxito en el mercado internacional.

Madrid D.O.La Denominación de Origen Vinos de Madrid debuta en la Barcelona Wine Week 2024

La Denominación de Origen Vinos de Madrid se une a la Barcelona Wine Week por primera vez, promoviendo sus vinos junto a tres productores emblemáticos. Esta participación refleja una estrategia de promoción y expansión en mercados nacionales e internacionales. Los productores seleccionados encarnan los valores de la denominación y han capturado la esencia de la región en sus vinos. La experiencia ha sido altamente positiva y se espera una continuidad en futuras ediciones del evento.

Valencia D.O.Éxito de los Vinos DO Valencia en Barcelona Wine Week

Barcelona Wine Week 2024 cierra sus puertas al tiempo que se consolida como un escaparate excepcional para mostrar la diversidad y la excelencia de los vinos valencianos. Las bodegas participantes han demostrado un compromiso destacado con la preservación de las raíces vitivinícolas locales, incorporando técnicas de cultivo y elaboración tradicionales a unos vinos que buscan satisfacer las necesidades de un consumidor cada vez más exigente. Las bodegas de esta región han demostrado estar a la vanguardia, captando la atención de los consumidores que buscan experiencias únicas y auténticas. El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, expresó su apoyo entusiasta a las bodegas locales por considerarlas referente en la exportación de vinos a nivel nacional.

Madrid D.O.La comida del amor: los mejores restaurantes y platos para celebrar San Valentín

Se aproxima San Valentín y es hora de planear una cena romántica. Descubre los mejores restaurantes en España para disfrutar de mariscos, especias, frutos secos y chocolate, acompañados de vinos afrodisíacos. No te pierdas el menú degustación "Cellarium III" en Ambivium, que hará caer rendida a tu pareja.

Champagne5 vinos exclusivos para ocasiones especiales

Vinoselección presenta cinco vinos exclusivos, seleccionados minuciosamente para ocasiones especiales. Estas referencias de alto calibre ofrecen una experiencia sensorial única, representando lo mejor de las bodegas más selectas del panorama nacional e internacional.

Condado de Huelva D.O.Peñín publica las primeras puntuaciones para la nueva edición de su Guía

Peñín ha revelado las primeras valoraciones de su guía 2025, donde destaca la evolución de los vinos tranquilos del Marco en Jerez y la creciente identidad de los vinos blancos tranquilos en Montilla-Moriles. Además, se mencionan los vinos del Condado de Huelva y su exótico vino naranja. La Guía Peñín es la más completa y utilizada por profesionales y aficionados al vino.

AragónRaíces Ibéricas y Sierra Norte: Una alianza sostenible para el futuro del vino

Una alianza entre Sierra Norte y Raíces Ibéricas que marca un punto de inflexión en el sector vinícola español. La colaboración y la sostenibilidad emergen como los ejes fundamentales para el futuro del vino. Sierra Norte destaca por su enfoque en la producción ecológica y la viticultura regenerativa, mientras que Raíces Ibéricas se ha posicionado como un referente en la promoción de la diversidad vitivinícola española. Esta alianza promete marcar una nueva era en el sector vinícola español.