Noticias de Origen
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La D.O. Tacoronte-Acentejo promueve la importancia de la contraetiqueta como el DNI de sus vinos, garantizando su origen y calidad. Una campaña ingeniosa invita a consumir con conocimiento y respeto, destacando la cultura vitivinícola local. ¡No compres vino sin verificar su contraetiqueta!
Margaret Rand cató cerca de un centenar de vinos en la Denominación de Origen Toro, destacando la visita a Quinta de la Quietud. Descubre la innovación y sostenibilidad en la elaboración de vinos en Toro. La diversidad y complejidad de esta región se reflejan en vinos como InQuietud by Nature y La Dulce Quietud. Toro sigue fortaleciendo su posición en el mundo del vino, atrayendo la atención de expertos internacionales. La crónica de esta visita promete ser un referente en el mundo vinícola.
Reducir el uso de plaguicidas en la viticultura europea. Desarrollo de variedades de vid resistentes. Importancia económica y cultural del vino en la UE. Proyecto con enfoque multiactor y de codiseño. Objetivos: sincronización de regiones, investigación molecular, variedades resistentes, buenas prácticas.
Febrero marca el cuarto mes consecutivo de recuperación del consumo de vino en España. El consumo de vino en España ha crecido un 2% en el interanual a febrero, posicionándose como el mejor febrero desde 2020. Las ventas en valor aumentaron un +4,9%, con un precio medio que superó por primera vez los 5 euros por litro. El vino con Denominación de Origen Protegida sigue siendo el más adquirido de forma destacada, representando el 56,7% del volumen y el 72,4% del valor total en el último trimestre analizado.
Sumérgete en la cultura helena con platos clásicos revisados en Milos, el restaurante griego más antiguo de Madrid. Desde mezedes hasta postres como el blakava, cada bocado te transportará al Mediterráneo. Descubre cócteles griegos, vinos y cervezas en un ambiente que evoca la esencia de Grecia.
El nuevo reglamento fortalece la protección de las DOP e IGP en España, ampliando la protección en el ámbito digital. Ángel Pacheco destaca la importancia de combatir la competencia desleal y garantizar la calidad de los productos. La normativa beneficia a productores y consumidores al asegurar la autenticidad y trazabilidad de los alimentos en el mercado. España se consolida como potencia en indicaciones geográficas en la UE, siendo clave para la economía rural y el comercio exterior.
Descubre la armonía entre alta cocina y vinos de Bodegas Luzón en el restaurante Local de Ensayo. Maridajes magistrales con platos creativos y vinos emblemáticos como Luzón Dulce. La web-serie redefiniendo la experiencia gastronómica con 12 capítulos y un libro de recetas. ¡No te pierdas esta explosión de sabores y emociones en el canal de Youtube de Bodegas Luzón!
Las DO de vino definen desafíos y objetivos cruciales para la próxima legislatura europea. Destacan la importancia del sector vitivinícola como pilar estratégico de la agricultura europea. Priorizan una política sectorial específica, la calidad y promoción, la innovación para abordar el cambio climático y la despolarización de los debates sobre la salud en el sector.
Proyecto VID-EXPERT revoluciona la gestión de huella de carbono en viñedos y bodegas. Utiliza inteligencia artificial para ofrecer soluciones personalizadas. Impacto en certificación de sostenibilidad y transformación hacia prácticas más sostenibles en la industria. Financiado por la Unión Europea, reúne a instituciones relevantes en el sector.
Los vinos de Rías Baixas conquistan a los profesionales mexicanos en un evento memorable en Ciudad de México. Descubre la diversidad y calidad de las marcas presentadas por 19 bodegas de la región. Sumérgete en una experiencia sensorial única a través de un seminario exclusivo dirigido por el experto Andrés Amor.
José Sosa Afonso liderará el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora, destacando su compromiso con la viticultura en Tenerife. El equipo renovado incluye a Juan Jesús Méndez Siverio, Francisco Javier Gómez Pimentel y José Eugenio Alonso Hernández. Sosa Afonso enfatiza la sostenibilidad, la innovación y la promoción de los vinos locales.
Sumérgete en la filosofía del vino natural con Matthieu Barret y su Petit Ours, un tinto 100% syrah floral y vivaz. Conoce la historia de un productor comprometido con el terroir y la biodiversidad, que elabora vinos limpios y precisos sin renunciar a la calidad. Descubre la frescura frutal de este vino asequible bajo la AOP Côtes Du Rhone y déjate seducir por su equilibrio y sabor.
Las DO del vino en Europa se unen para influir en la política vitivinícola de la UE. La importancia de mantener una política específica para el vino bajo la PAC. Innovación y sostenibilidad en la viticultura para combatir el cambio climático. La necesidad de una apertura hacia mercados externos sin proteccionismo. Proteger al sector del consumo responsable de vino de visiones extremas.
La Denominación de Origen Ribeiro es reconocida como la mejor institución española en los Premios Gourmets 2024. Descubre la historia y la calidad excepcional de los vinos blancos aromáticos y equilibrados de la región. Un galardón que destaca la innovación, sostenibilidad y compromiso con la calidad total de los vinos Ribeiro.
La D.O. Ribeiro sorprende con una nueva precinta que combina tradición y tecnología, reforzando la autenticidad y seguridad de sus vinos. Descubre cómo un simple escaneo con tu smartphone te llevará a explorar todo sobre esta denominación gallega. La renovación de la precinta no solo es estética, sino que también garantiza la protección contra falsificaciones y la calidad de cada botella. Celebra la evolución de la D.O. Ribeiro con cada sorbo de sus vinos, un legado adaptado a los tiempos modernos.
Sumérgete en la tradición vitivinícola de Ycoden Daute Isora, una denominación que une el norte y sur de Tenerife. Conoce la historia, paisaje y cultura que rodea a esta región vinícola. Descubre los microclimas y suelos volcánicos que hacen únicos a los vinos de esta zona. ¡No te pierdas la renovación de José Sosa Afonso como presidente del Consejo Regulador!
El Consejo Regulador de la D.O. Cava toma medidas para enfrentar el cambio climático y garantizar la sostenibilidad del sector vitivinícola. Se destacan medidas como la creación de un fondo de vino y la inclusión de uvas de viñedos no registrados en el Consejo. Estas acciones muestran el compromiso del sector con la calidad y la tradición del cava, incluso en momentos desafiantes.
La UE refuerza la protección de indicaciones geográficas, promoviendo la sostenibilidad en la producción de vinos y productos agrícolas. Nuevas normativas simplificarán el registro y garantizarán mayor transparencia para los consumidores. España destaca en la negociación, protegiendo su rica tradición vinícola y abriendo camino a innovaciones sostenibles. Un paso adelante en la calidad y protección de la herencia cultural y agrícola en la Unión Europea.
Los vinos de Rías Baixas arrasan en Bacchus 2023 con 38 medallas, incluido un Gran Bacchus de Oro. Descubre la frescura y calidad de estos vinos atlánticos que conquistan paladares internacionales. Un evento donde la D.O. Rías Baixas demuestra su potencial competitivo y capacidad de atraer la atención en un escenario diverso y exigente. La rigurosidad del concurso Bacchus garantiza un juicio imparcial centrado en la calidad del producto. La cena de cata del certamen fue una vitrina perfecta para mostrar la singularidad y evolución de los vinos atlánticos.
Descubre cómo España ha marcado la pauta en las negociaciones para el nuevo reglamento sobre indicaciones geográficas en la UE. Conoce las normativas para las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas. España, tercer país con más figuras de calidad, detrás de Italia y Francia, con 381 registradas.