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Terra Alta D.O.Actualidad¡Naranja, por favor! El reto de los Orange WinesLa Unión Española de Catadores lanza el primer concurso internacional dedicado a los orange wines, una categoría que está ganando terreno en el mundo del vino. Este certamen no solo busca evaluar la calidad de estos vinos, sino también educar al público sobre su singularidad y tradición. Con un enfoque mediterráneo, el Orange Wines Challenge promete ser un evento emocionante para los amantes del vino. Las sesiones de cata están programadas para noviembre, así que ¡prepárate para saborear algo diferente! Este es el momento perfecto para sumergirse en el mundo de los vinos brisados y descubrir su personalidad única.
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Terra Alta D.O.¡Messerols al rescate del vino brisado!La Cooperativa de Gandesa lanza Messerols, un vino brisado que recupera una técnica histórica de la Terra Alta. Este blanco elaborado con Garnatxa Blanca promete un viaje de sabores y texturas que te hará replantear tus elecciones en la mesa. Con un enfoque en la identidad y el territorio, este vino es un guiño a las raíces vitivinícolas de la región. Además, su proceso de elaboración, que incluye maceración con pieles, le otorga un carácter único y atractivo. ¡Prepárate para disfrutar de un vino que no sigue modas, sino que revive tradiciones!
Madrid D.O.Sabores del Guadiana: Un Viaje Culinario en TomellosoUn chef que parece salido de un cuento del Siglo de Oro transforma la cocina en un relato fluvial. La historia de Rubén Sánchez Camacho es un viaje de sabores que conecta la tradición con la innovación. Desde el atún rojo hasta el risotto de piñones, cada plato cuenta una historia del Guadiana. La bodega familiar y su legado se reflejan en un menú que es pura poesía gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer este rincón donde la cocina y el vino se dan la mano!
MadridDescubre el fascinante mundo de los vinos españolesSumérgete en la riqueza y diversidad de los vinos españoles, desde la pesca de langosta en Menorca hasta la bodega gomera de Altos de Chipude. ¡Déjate sorprender por la creatividad y talento de los elaboradores de Pies Viejos Orange Wine 2021!