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¡Naranja, por favor! El reto de los Orange WinesTerra Alta D.O.Actualidad¡Naranja, por favor! El reto de los Orange Wines

La Unión Española de Catadores lanza el primer concurso internacional dedicado a los orange wines, una categoría que está ganando terreno en el mundo del vino. Este certamen no solo busca evaluar la calidad de estos vinos, sino también educar al público sobre su singularidad y tradición. Con un enfoque mediterráneo, el Orange Wines Challenge promete ser un evento emocionante para los amantes del vino. Las sesiones de cata están programadas para noviembre, así que ¡prepárate para saborear algo diferente! Este es el momento perfecto para sumergirse en el mundo de los vinos brisados y descubrir su personalidad única.

¡Messerols al rescate del vino brisado!Terra Alta D.O.¡Messerols al rescate del vino brisado!

La Cooperativa de Gandesa lanza Messerols, un vino brisado que recupera una técnica histórica de la Terra Alta. Este blanco elaborado con Garnatxa Blanca promete un viaje de sabores y texturas que te hará replantear tus elecciones en la mesa. Con un enfoque en la identidad y el territorio, este vino es un guiño a las raíces vitivinícolas de la región. Además, su proceso de elaboración, que incluye maceración con pieles, le otorga un carácter único y atractivo. ¡Prepárate para disfrutar de un vino que no sigue modas, sino que revive tradiciones!

Sabores del Guadiana: Un Viaje Culinario en TomellosoMadrid D.O.Sabores del Guadiana: Un Viaje Culinario en Tomelloso

Un chef que parece salido de un cuento del Siglo de Oro transforma la cocina en un relato fluvial. La historia de Rubén Sánchez Camacho es un viaje de sabores que conecta la tradición con la innovación. Desde el atún rojo hasta el risotto de piñones, cada plato cuenta una historia del Guadiana. La bodega familiar y su legado se reflejan en un menú que es pura poesía gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer este rincón donde la cocina y el vino se dan la mano!

Descubre el fascinante mundo de los vinos españolesMadridDescubre el fascinante mundo de los vinos españoles

Sumérgete en la riqueza y diversidad de los vinos españoles, desde la pesca de langosta en Menorca hasta la bodega gomera de Altos de Chipude. ¡Déjate sorprender por la creatividad y talento de los elaboradores de Pies Viejos Orange Wine 2021!

El Futuro del Arroz en la Gastronomía EspañolaAlicanteEl Futuro del Arroz en la Gastronomía Española

Descubre cómo un joven chef de Madrid se coronó como el Arrocero del Futuro con su arroz seco de codorniz y colmenillas. Conoce las creaciones de otros participantes, como el arroz de cordero agnei de los montes de Aragón o el arroz verde de playa y huerta. La cultura del arroz se convierte en protagonista en el marco de Tastarròs 2024 en Valencia.

Airenismo love: Pies Viejos Orange Wine 2021Castilla-La ManchaAirenismo love: Pies Viejos Orange Wine 2021

La pasión por el vino puede llegar a cualquiera, incluso a informáticos, financieros, músicos o médicos. Descubre la historia detrás de Pies Viejos, un proyecto vitivinícola que busca despertar emociones únicas en cada cata. Un Orange Wine de airén con 99 días de maceración y crianza en huevos de barro, que expresa matices de piel de naranja, hierbas y almendra amarga. En cada sorbo compartido puede surgir la pasión que nos adentra en este mundo inacabable.

Estrategias para viñas resilientes ante la sequíaPenedès D.O.Estrategias para viñas resilientes ante la sequía

Descubre cómo la viticultura regenerativa afronta la sequía con técnicas innovadoras. Expertos en agroecología y permacultura te mostrarán estrategias como la poda de respeto y las cubiertas vegetales. ¡No te pierdas el IV Simposio de Viticultura Regenerativa el 3 de junio!

Valdecuevas Orange 2022: Innovación en la DO RuedaRueda D.O.Valdecuevas Orange 2022: Innovación en la DO Rueda

Descubre Valdecuevas Orange 2022, un vino naranja sorprendente que fusiona verdejo y viognier. Una propuesta audaz y seductora para paladares curiosos. Con aromas de frutos secos, frutas maduras y hierbas aromáticas, equilibra fuerza y elegancia en boca. Valdecuevas: una década de calidad en la DO Rueda, con marcas como Valdecuevas verdejo y Flor Innata.

¡Espacio Vino regresa a Madrid con los mejores planes para disfrutar del vino!Madrid D.O.¡Espacio Vino regresa a Madrid con los mejores planes para disfrutar del vino!

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) trae de vuelta Espacio Vino a Madrid, Barcelona y Málaga, con catas, maridajes, talleres, conciertos y monólogos. El evento busca acercar el vino al consumidor y demostrar todos los momentos en los que se puede compartir y disfrutar, siempre con moderación. Destacan los encuentros con la humorista Sara Escudero y la actriz Sil de Castro, así como los conciertos de Pol 3.14, Alejo Estivel y más. ¡No te lo pierdas!

Moscatel Orange Wine 2021: El Grifo sorprende con su vino de cepas prefiloxéricasMoscatel Orange Wine 2021: El Grifo sorprende con su vino de cepas prefiloxéricas

El Grifo lanza Moscatel Orange Wine 2021, la secuela de su primer Orange Wine, un vino blanco con carácter de tinto. Elaborado a partir de uvas de cepas prefiloxéricas de moscatel de Alejandría de entre 100 y 150 años de antigüedad, cultivadas en viñas de pie franco en chabocos centenarios. Sin sulfitos añadidos y con un color ámbar característico, este vino destaca por su aroma floral y fruta escarchada, su untuosidad en boca y su carácter mineral y salino.

El legado vinícola de Luis Bretón se une a la Cátedra del VinoEspañaEl legado vinícola de Luis Bretón se une a la Cátedra del Vino

El mundo del vino y la cultura se reúnen en la Cátedra del Vino de Jerez, un evento anhelado en las Fiestas de la Vendimia. Este año, Luis Bretón, destacado defensor del vino, será el orador principal. Bretón analizará el tema "El Sector del Jerez y la Adhesión de España a la CEE", abordando el impacto de la adhesión en el mundo del jerez.