Noticias de Nivel
461 noticias de Nivel. Pagina 15 de 24.
Noticias
La Denominación de Origen Rías Baixas ha obtenido 184 galardones en concursos enológicos, consolidando su posición en el sector vitivinícola global. Los vinos premiados pertenecen a la añada 2022, aunque se observa un creciente interés por añadas más antiguas. Los vinos de Rías Baixas han obtenido reconocimientos en concursos internacionales como los Decanter World Wine Awards y el International Wine Challenge. Estos premios reflejan el arduo trabajo y la pasión de los viticultores y enólogos de la región.
Grupo Agrovin presenta Tank Control Ulises TDR2, un sistema revolucionario que ofrece una gestión completa y detallada de los depósitos de vino. Con tecnologías integradas como Electrowine, DosiOx y Ulises TDR2, este sistema permite un control preciso de parámetros clave en la elaboración del vino. Ventajas como ahorro energético, personalización de acciones y adaptabilidad hacen de Tank Control Ulises TDR2 una herramienta ideal para cualquier bodega.
Alcanzar el título de Master of Wine es un logro excepcional que requiere dedicación y pasión extraordinarias por el vino. El camino hacia este prestigioso título implica un compromiso absoluto y un sacrificio personal y profesional considerable. A pesar de los desafíos, la pasión por el vino sigue siendo la principal motivación para los aspirantes a MW. Descubre más sobre el arduo camino hacia el título de Master of Wine y si realmente merece la pena.
Real Conservera Española ha alcanzado la cima en el ranking "World's 101 Best Canned Products from The Sea", consolidando su posición como referente en la industria de las conservas premium. Sus productos del mar enlatados han sido reconocidos por su calidad y sabor en una competición evaluada por expertos gastrónomos. La compañía, que mantiene la tradición culinaria gallega, se posiciona como un referente en el mercado de conservas delicatessen y posiciona a Galicia en el primer nivel del sector conservero mundial.
Enoturismo en Canarias: Gabriel Santos García destaca la importancia de construir una oferta de calidad en el enoturismo canario y la falta de creatividad y diversificación en este sector a nivel mundial. También menciona la importancia de diversificar y flexibilizar la oferta, así como de mantener, promocionar y comunicar lo que es único y genuino en cada experiencia enoturística. Además, destaca la necesidad de establecer una relación más cercana con los visitantes y la importancia de contar con una estructura significativa para la oferta de turismo del vino en Canarias.
Un proyecto europeo liderado por la UMU promete revolucionar la industria del vino con la creación de una bodega inteligente. El objetivo es reducir costes, aumentar la capacidad productiva y mejorar la calidad del vino, sin dejar de lado la reducción de los impactos medioambientales. El proyecto cuenta con la participación de AGROVIN S.A. y la Plataforma Tecnológica del Vino. 'SMARTWINERY' se perfila como un modelo a seguir en la evolución de la industria vitivinícola.
Hacer aún más especial el disfrute del vino depende de muchos factores, pero sin duda uno de ellos es rodearse de utensilios que además de facilitar la tarea, mejoren la experiencia de la apertura o el consumo de una copa o botella. Eso es lo que caracteriza a los originales y elegantes accesorios de vino de L'Atelier du Vin: ser prácticos y además tener un diseño cuidadoso e inmejorable. Desde 1926, L'Atelier du Vin ofrece herramientas enológicas para disfrutar del vino inspiradas en el día a día de los enólogos y el arte contemporáneo.
Diego Morcillo, el mejor enólogo del año en 2018, se une a Bodegas Vicente Gandía, marcando una nueva era en el mundo del vino español. Su experiencia en variedades de uva, como la bobal, y su enfoque innovador en la crianza de vinos, prometen vinos únicos y reconocidos a nivel nacional e internacional. La llegada de Morcillo representa una renovación en la visión enológica de la bodega, que continuará lanzando vinos icónicos y posicionando los vinos valencianos en un nivel de prestigio sin precedentes. ¡No te pierdas esta nueva etapa llena de innovación y excelencia enológica!
"Bodega del Año": Familia Millán es reconocida por su excelencia y dedicación en la elaboración de vinos en Argentina. Su diversidad de vinos, certificación vegana y altas puntuaciones en la Guía Descorchados 2024 la convierten en un referente de calidad. Además de vinos, la empresa se ha diversificado en olivicultura, gastronomía y producción de balsámicos. José Millán, líder de la bodega, ha sido clave en su desarrollo y éxito.
La viticultura española ostenta la mayor superficie de cultivo de viñedos del mundo, con un equilibrio entre prácticas tradicionales y modernas. El vino es la bebida más exportada de España y el tercer alimento más vendido en el mundo. España también destaca en la producción de aceite de oliva, siendo el principal productor y exportador a nivel mundial.
Bodegas Riojanas obtiene el sello SWFCP por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del clima en la producción de vinos españoles. El sello valora la sostenibilidad social, económica, medioambiental y de gobernanza de la bodega. Destacan iniciativas como el proyecto SOSTEVIN y la instalación de paneles solares para reducir la huella de carbono y aumentar la eficiencia energética. Los amantes de los vinos de Bodegas Riojanas pueden disfrutar de sus productos sabiendo que apoyan a una empresa comprometida con la protección del clima y la sostenibilidad.
El vino tinto en España atraviesa un periodo de transformación y desafío, afectando a importantes productores como Francia e Italia. La Denominación de Origen Rioja enfrenta retos adicionales debido al Brexit y las imposiciones arancelarias. Sin embargo, Rioja ha sabido adaptarse a los cambios en los gustos de los consumidores y a las nuevas tendencias del mercado, incorporando variedades foráneas y potenciando los vinos blancos. A nivel de estrategia comercial, es necesario reevaluar la categorización de los vinos y mejorar la comunicación con el consumidor. Rioja ha diversificado y adaptado su oferta para superar los retos actuales y busca preservar el valor paisajístico y cultural de las regiones vitivinícolas.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos revela que se desaprovecharon 30 millones de euros destinados al apoyo del sector vitivinícola en España en 2023. Esta situación plantea interrogantes sobre la eficacia de los mecanismos de apoyo establecidos. La gestión de los fondos es criticada por su rigidez y falta de agilidad. El sector vitivinícola español se enfrenta a una producción limitada, precios bajos, sequía y un panorama incierto en términos de demanda. Se destaca la necesidad de adaptar el programa de apoyo a las necesidades reales del sector.
El vino blanco ha experimentado un aumento del 13% en la producción mundial, mientras que en Argentina el vino tinto sigue dominando el mercado interno. La producción mundial de vino blanco supera al vino tinto en un 50%, pero en Argentina se invierten las proporciones, elaborando un 31% de vino blanco y un 66% de vino tinto. A nivel mundial, el consumo de vino tinto ha descendido un 15% desde su pico en 2007, mientras que el vino blanco ha aumentado un 10% desde el año 2000.
Investigación destaca el uso innovador de pulsos eléctricos para convertir residuos de la producción de vino en productos valiosos. Propuesta de 'residuo cero' para maximizar la utilización de coproductos y reducir el impacto ambiental. Tecnología de pulsos eléctricos permite la conversión de biorresiduos en productos de alto valor con aplicaciones en industrias alimentaria y farmacéutica. Estudio resalta la importancia de gestionar los subproductos de la producción de vino y transformarlos en recursos valiosos para una producción más sostenible y eficiente.
La DO Montsant cierra el año 2023 con logros y retos, consolidando su estructura interna y manteniendo el foco en la calidad de sus vinos. Además, ha profundizado en la zonificación de sus viñedos y ha impulsado su promoción a nivel internacional. Aunque la producción ha disminuido debido a condiciones climáticas adversas, la DO ha reforzado su compromiso con la sostenibilidad. En el futuro, se espera que la DO Montsant siga siendo un referente en el panorama vinícola español.
Forbes celebró su décimo aniversario en España con un foro económico en Madrid, donde se destacó la participación de la DOCa Rioja y su resiliencia y esfuerzos sostenibles. José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, resaltó la importancia de satisfacer las expectativas del consumidor y garantizar la autenticidad y trazabilidad del vino de Rioja. Además, se menciona una cena de gala donde los vinos de la DOCa Rioja fueron presentados como exclusivos y oficiales.
Las vinotecas de la gama Sommelier de Teka son ideales para cuidar los vinos al máximo y tenerlos listos para consumir a la temperatura adecuada. España es el tercer productor de vino del mundo y el sexto país que más vino consume. El enólogo Paco Senís ofrece consejos para conservar el vino correctamente en casa. Las vinotecas Sommelier de Teka cuentan con tecnología avanzada, como control de humedad y puertas de doble cristal tintado, para mantener el vino en perfectas condiciones. Además, presentan hasta tres zonas de temperatura para diferentes tipos de vino.
Los Vinos DEMUERTE han tenido un año excepcional, consolidándose como una marca líder a nivel internacional. Han recibido prestigiosos premios en México, Alemania, Japón y Perú, elevando su reputación a nuevas alturas. Además, la bodega está a punto de obtener la certificación IFS y lanzará dos nuevos vinos el próximo año. ¡Salud a un 2023 excepcional y a un 2024 lleno de promesas y éxitos!
La Plataforma Tecnológica del Vino celebra su décimo aniversario en Madrid, destacando el papel de Carlos Moro en la evolución e impulso de la innovación en el sector vinícola español. Moro destaca la importancia de la PTV como motor de innovación y mejora de la productividad en el sector. Además, se entregan los Premios PTV de Innovación, reconociendo la investigación y desarrollo en el campo del vino.