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Ribera del Duero D.O.El renacimiento de los vinos españoles: una historia de diversidad y sostenibilidadDescubre cómo en España se está recuperando la diversidad vitícola a través de viñas olvidadas. Proyectos en Jerez, Ribera del Duero, Galicia y La Rioja están reviviendo variedades antiguas y métodos sostenibles. Una oportunidad única para explorar la riqueza del patrimonio vitivinícola español y redefinir el futuro del vino.
La Mancha D.O.Claves del Congreso de Enología de Castilla-La ManchaInnovación y tradición se fusionan en el IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, donde se abordan temas como la importancia de los tapones en la conservación del vino, la potenciación de aromas en vinos blancos y rosados, la revolución de la tecnología 4.0 en la enología y la adaptación al cambio climático en la viticultura. La personalización del tratamiento enológico y la evaluación sensorial objetiva de los vinos también son aspectos destacados en este evento que reúne a expertos del sector. Descubre cómo la innovación y la tradición se entrelazan para marcar el futuro de la vitivinicultura.
Ribera del Duero D.O.Octubre, el mes estrella para el enoturismo en Ribera del DueroOctubre destaca como el mes más atractivo para los enoturistas en Ribera del Duero, con ofertas especiales en las bodegas durante la temporada de vendimia. Las visitas incluyen talleres de vendimia, observaciones astronómicas y la oportunidad de sumergirse en la auténtica fiesta de la vendimia. Las marcas mencionadas son Pradorey, Protos, Bela, Lagar de Isilla, Viña Arnaiz, Viña Mayor, Raíz, Emilio Moro, Territorio Luthier, Cepa 21 y el Hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena. Las regiones mencionadas son Ribera del Duero.