Noticias de Huella

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Noticias

Yecla D.O.Actualidad¡Vinos de Yecla: Un Sabor que Deja Huella!

Los vinos de Yecla son la mezcla perfecta de tradición y modernidad, con la uva Monastrell como estrella del espectáculo. Esta región ofrece un clima y suelo excepcionales que dan vida a vinos intensos y con carácter. Cada sorbo de un vino de Yecla es una experiencia que va más allá del paladar, es un viaje a través de la historia. Con premios internacionales en su haber, estos vinos están listos para conquistar cualquier mesa. Si buscas un vino que hable de ti, Yecla es el lugar donde debes mirar.

Montsant D.O.Adiós a un Grande del Vino

La DO Montsant rinde homenaje a Salus Àlvarez, un pilar en la proyección del Priorat. Su legado y dedicación al vino han dejado una huella imborrable en la comarca. La comunidad vitivinícola se une en un sentido duelo por su partida. La nota de condolencia destaca su compromiso con el territorio y su vocación de servicio. Un recordatorio de que el vino es más que una bebida, es una historia compartida.

Estados Unidos¡Sostenibilidad y Vino: La Nueva Era de González Byass!

González Byass ha dado un paso gigante hacia la sostenibilidad, reduciendo su huella de carbono en un 22% y certificando el 64% de su viñedo como sostenible. La bodega no solo se preocupa por el vino, sino también por el bienestar de las personas y el medio ambiente. Con proyectos innovadores y un compromiso social notable, están transformando la industria vitivinícola. Además, han recuperado viñedos históricos y se han comprometido a seguir avanzando hacia un futuro más verde. Si te gusta el vino, ¡esto es lo que necesitas saber!

Navarra D.O.¡Rosados y Mujeres en Bilbao!

El evento "Navarra Pop Up" ha revolucionado la forma de disfrutar el vino navarro en Bilbao, rompiendo estereotipos y ofreciendo catas temáticas. Con una propuesta participativa, los asistentes han podido degustar rosados premium y conocer a las mujeres que están cambiando el panorama vinícola. Desde catas de Garnacha hasta maridajes con música en directo, la experiencia ha sido todo menos aburrida. Este evento no solo celebra el vino, sino también el talento femenino en el sector. Navarra se presenta con una imagen renovada y lista para conquistar paladares.

Cava D.O.¡Vinos y Energía Limpia: La Revolución de González Byass!

González Byass está llevando la sostenibilidad al siguiente nivel con la incorporación de tecnologías limpias en sus bodegas. Desde biogás de cuarta generación hasta agrivoltaismo, la compañía está transformando el sector vitivinícola. Con proyectos innovadores y colaboraciones internacionales, están reduciendo su huella de carbono y mejorando la producción. ¡Y no solo se trata de vino, sino de un futuro más verde! Si pensabas que el vino solo se trataba de uvas, piénsalo de nuevo.

LAN y su compromiso verde: ¡Vino sin huella de carbono!

LAN se une a la lucha por un vino más sostenible al comprometerse a alcanzar la neutralidad de emisiones en 2050. La bodega, parte del grupo SOGRAPE, se convierte en miembro de la International Wineries for Climate Action, buscando reducir su impacto ambiental. Con un enfoque en la transparencia y la colaboración, LAN refuerza su programa de sostenibilidad, Seed the Future. Este movimiento no solo es bueno para el planeta, sino que también puede hacer que tu vino sepa mejor. ¡Salud por un futuro más verde!

Rioja D.O.C.¡Brindemos por la Sostenibilidad en Rioja!

Rioja Vega ha recibido la certificación SWfCP, un reconocimiento que resalta su compromiso con la sostenibilidad. La bodega ha implementado medidas para reducir su huella de carbono y optimizar recursos naturales. Con más de dos décadas de esfuerzo, se suma a un grupo selecto de bodegas que apuestan por un futuro más verde. Esta certificación no solo evalúa el impacto ambiental, sino también aspectos sociales y económicos. ¡Un brindis por el vino que cuida el planeta!

Penedès D.O.Familia Torres: Vinos que viajan en tren y cuidan el planeta

Familia Torres ha decidido cambiar las reglas del juego en la distribución de vinos, apostando por el tren para reducir su huella de carbono. Con esta iniciativa, la bodega del Penedès espera disminuir entre un 30% y un 40% las emisiones de gases de efecto invernadero. Este movimiento no solo es un paso hacia la sostenibilidad, sino que también busca concienciar al sector vitivinícola sobre el cambio climático. La empresa ya ha comenzado a colaborar con distribuidores europeos para implementar este sistema de transporte intermodal. ¡Un brindis por el vino y el planeta!

Ribera del Duero D.O.¡Sarmientos al Rescate!

El proyecto VINEBOX transforma los restos de poda de la vid en soluciones sostenibles, creando papel y energía mientras se reduce la huella de carbono. Con la colaboración de grandes nombres como Bodega Matarromera y Pago de Carraovejas, se busca dar un nuevo uso a lo que antes era solo desecho. Este enfoque innovador no solo cumple con la nueva Ley de Residuos, sino que también abre la puerta a un futuro más verde para el sector vitivinícola. Además, se están explorando usos del sarmiento en la industria alimentaria gracias a sus propiedades antioxidantes. ¡La sostenibilidad nunca supo tan bien!

La Mancha D.O.¡Brindemos por el Mejor Enólogo Europeo!

Diego Morcillo Fortea ha sido galardonado como el mejor enólogo europeo de 2024, un reconocimiento que resalta su trayectoria en el mundo del vino. Desde su trabajo en la bodega Vicente Gandía Pla hasta su papel en La Niña de Cuenca, Morcillo ha dejado huella en la viticultura española. Su enfoque en la calidad y la innovación, como el uso de tinajas de barro, está revolucionando la producción de vino en La Mancha. Además, su último lanzamiento, el "Inicial Velo de Flor 2021", promete ser una joya enológica. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer más sobre este apasionante mundo!

Cava D.O.Adiós a un Gigante del Cava

Josep Ferrer Sala, el hombre que llevó a Freixenet a la cima del mundo del cava, ha fallecido a los 99 años. Su legado incluye la modernización de la bodega y una expansión internacional que hizo del cava Freixenet el más vendido del planeta. Con más de 70 años en la compañía, su pasión por el vino dejó una huella imborrable. Desde anuncios icónicos hasta su apoyo a la cultura, su influencia va más allá de las burbujas. Un homenaje a un verdadero pionero del vino español que nunca será olvidado.

Madrid D.O.El legado de Víctor de la Serna: un brindis por el vino español

Víctor de la Serna, un apasionado del vino y la gastronomía, dejó una huella imborrable en el mundo vitivinícola español. Su bodega, Finca Sandoval, se convirtió en un referente de calidad y reconocimiento internacional. A lo largo de su carrera, escribió sobre vinos y gastronomía, ganando premios que celebran su contribución al sector. Su pasión por el vino y su dedicación al periodismo lo hicieron un ícono en la promoción de los vinos españoles. La historia de su vida es un recordatorio de que el vino no solo se bebe, se vive.

Cataluña¡Tapones que salvan océanos!

La innovación sostenible está revolucionando la industria vitivinícola y Vinventions está a la cabeza. Con productos como Nomacorc Ocean, fabricados a partir de plásticos en riesgo de llegar a los océanos, la sostenibilidad nunca había sido tan sabrosa. Además, el informe de sostenibilidad de 2023 destaca logros impresionantes en la reducción de la huella de carbono. ¿Quién dijo que cuidar el planeta no podía ser chic? ¡Es hora de brindar por un futuro más verde!

Rueda D.O.Bodegas Emina: Líder en sostenibilidad en el mundo del vino

Bodegas Emina, en la DO Rueda, obtiene certificación SWfCP+ por su compromiso con la sostenibilidad. Reducción del 36% de emisiones de CO2. Proyecto VineboxTM busca reutilizar restos de poda para fabricar cajas y etiquetas, evitando 380 toneladas de CO2 adicionales. Grupo Bodegas Familiares Matarromera implementa plan integral de sostenibilidad "Matarromera sostenible en Planeta Tierra".

Rías Baixas D.O.PLASMOWINE: Revolucionando la lucha contra el mildiu en la vid

Menos fungicidas, más calidad y menos impacto ambiental en la producción de vinos. Descubre cómo PLASMOWINE está cambiando el juego en Galicia. ¿Quieres saber cómo reducir el riesgo de infección y mejorar la calidad de tu vino? ¡Sigue leyendo!

MendozaLa Liga eco360°: Innovación sostenible en bodegas mendocinas

Enólogos mendocinos se unen en un espacio de networking para abrazar la innovación sostenible. Descubre cómo tecnologías como Second Skin pueden ayudar a las bodegas a ser más sustentables y eficientes. La Liga eco360° busca fomentar la sostenibilidad y la innovación en la industria del vino. "El ozono te cambia todo, una vez que probás el ozono, no vuelves atrás", palabras de un enólogo sobre las ventajas de la desinfección con Ozonify.

Rueda D.O.Palacio de Bornos: Compromiso sostenible con el vino

Palacio de Bornos obtiene certificación 'Sustainable Wineries For Climate Protection'. La bodega se destaca por su compromiso con la sostenibilidad en todos los aspectos. Fernando Zaratiegui destaca la importancia de preservar el entorno en la elaboración de vinos excepcionales. La certificación SWfCP evalúa la lucha contra el cambio climático y la sostenibilidad en bodegas. Palacio de Bornos garantiza vinos provenientes de una gestión sostenible de sus viñedos en Rueda, Pollos y La Seca.

Madrid D.O.Jornada FEV: Tecnología, Formación y Vino contra el Cambio Climático

Descubre cómo la tecnología y la formación se unen al vino para combatir el cambio climático en el sector vitivinícola español. Conoce los proyectos Vid-Expert y Green Vineyards, enfocados en reducir la huella de carbono y promover prácticas sostenibles. Expertos debatirán sobre el impacto del cambio climático en los viñedos españoles y cómo enfrentar este desafío a través de la formación especializada. ¡No te pierdas esta jornada que promete revolucionar la industria del vino!

Rioja D.O.C.Transformaciones y tendencias en el mundo del vino

La Rioja se consolida como epicentro de la innovación vitivinícola. Expertos debaten sobre cambios en el sector vinícola, tendencias de consumo y prácticas sostenibles en la producción de vino. Descubre estrategias para expandir mercados y mejorar la eficiencia en la cadena de valor del vino.

AlemaniaFreixenet: Compromiso con la sostenibilidad y la logística premiado

Grupo Freixenet recibe reconocimientos internacionales por su compromiso con la sostenibilidad y las buenas prácticas logísticas. Implementación de medidas para mejorar la logística y transporte, incluyendo zonas de descanso para transportistas. Proyectos innovadores como transporte intermodal y colaboración con Repsol para reducir emisiones de CO2.