Forcada
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ActualidadEl Gobierno de Moldavia implementará un nuevo régimen fiscal y aduanero que afectará a bebidas alcohólicas, tabaco, perfumes, joyas y medios de transporte. La medida busca unificar el sistema impositivo en todo el territorio e integrar gradualmente a empresas de Transnistria. La primera fase entra en vigor el 1 de septiembre, impactando directamente en los precios y trámites aduaneros de las bebidas alcohólicas.
ActualidadEstados Unidos aplica un arancel del 50% a vinos importados de Canadá, generando tensiones comerciales. La medida afecta al mercado y puede cambiar la posición de los vinos canadienses en EE. UU. Canadá prepara represalias equivalentes, manteniendo en alerta a importadores y distribuidores de vino. La disputa amenaza con complicar las negociaciones comerciales entre ambos países. La incertidumbre sobre la inclusión del vino estadounidense en las represalias aumenta la presión en el sector.
ActualidadLa DO Penedès incorpora un nuevo Clàssic Penedès con la variedad Forcada, adelantando la vendimia por el calor. Jean Leon presenta el Jean Leon Forcada Brut Nature, destacando la buena acidez y producción de la añada. La Forcada, variedad recuperada en el Penedès, se convierte en una apuesta para los Clàssic Penedès ante el cambio climático. La enóloga de Jean Leon destaca la calidad de la Forcada y su resistencia a condiciones extremas, siendo una uva tardía con buena acidez y producción.
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ActualidadUn estudio de la URV revela cómo reducir los posos del vino con alginato de sodio, disminuyendo la formación de precipitados de tartrato cálcico. La presencia de posos puede generar desconfianza en los consumidores, aunque sean inofensivos. El tratamiento con alginato de sodio se presenta como una solución para mejorar la percepción del vino sin afectar su calidad. ¡Atrévete a disfrutar de tus vinos sin preocuparte por los posos!
ActualidadLa vendimia de 2026 en Europa se adelanta por el calor, afectando a zonas prestigiosas como Champagne, Borgoña y Alto Adige. El adelanto histórico en la recogida de uvas marca un cambio en el calendario habitual, con consecuencias en la calidad de la añada. El calor extremo ha acelerado la maduración de las uvas, afectando a la producción y a las fechas de vendimia en regiones icónicas. La anticipación en la recolección ha generado un escenario inusual en territorios tradicionales del vino, desafiando la experiencia de enólogos y viticultores. La frescura y elegancia de los vinos de Alto Adige se ven garantizadas por la acidez de las uvas, resultado de un verano caluroso y una primavera cálida.
Familia Torres destaca en la Barcelona Wine Week con una selección de vinos inéditos que simbolizan su compromiso con la innovación en diferentes DOs. Mireia Torres y Sergi Castro guían a los asistentes en un viaje enológico por el Penedès, Rías Baixas, Ribera del Duero y Catalunya. Destacan la adaptabilidad al cambio climático de la variedad ancestral forcada, la influencia del recipiente de crianza en el perfil del vino y la experimentación con diferentes materiales de crianza.