Noticias de Elemento
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El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha reúne a profesionales del sector para compartir conocimientos y tendencias actuales en el mundo del vino. Destaca la importancia de la innovación y la calidad para garantizar la sostenibilidad y excelencia a largo plazo de los vinos de la región. Figuras destacadas del ámbito enológico comparten herramientas, técnicas y tecnologías innovadoras en la elaboración del vino.
Verallia promueve la personalización en envases de vidrio para vino, licores y aceites. Trece escuelas de diseño compiten por premios en efectivo y la producción de sus diseños. La customización busca conectar emocionalmente con los consumidores en un mercado digitalizado.
Descubre la exposición que combina historia y arte contemporáneo para explorar la evolución del vino en la sociedad. La muestra destaca la importancia cultural del vino a lo largo de los milenios. Artistas como Paula Alenda, Erre Gálvez y Miguel Calatayud ofrecen una visión fresca y moderna del mundo del vino.
Descubre la importancia de las encinas y olivos en la bodega Vega de Yuso, reflejada en su gama de vinos "TresMatas". Un homenaje a la tradición y resistencia de la región de Castilla y León. Los árboles como símbolos de vida, crecimiento y fuerza en cada botella.
Descubre la historia de José Ferrer, enólogo legendario de Viñas del Vero, y su impacto en el mundo del vino de Aragón. Conoce cómo su visión ha llevado a la bodega a la excelencia y reconocimiento internacional. Descubre la apuesta de Viñas del Vero por la sostenibilidad y la innovación, reflejada en sus vinos premiados y proyectos eco-friendly. José Ferrer, un enólogo que va más allá de la calidad del vino, apostando por un futuro más verde en la industria vitivinícola.
"La Elaboración" es el segundo capítulo de "Jumilla: Diálogos de Arte y Vino", donde el vino inspira la creación de joyas únicas. Figuras destacadas del mundo del vino, la gastronomía y el diseño se unen en un evento que fusiona arte y tradición vinícola. Descubre cómo el vino se convierte en fuente de inspiración para la creación artística.
Sumérgete en la pasión y conocimiento del mundo del vino a través de la competición anual que une a la comunidad vitivinícola. Conoce a los ganadores Antoni Carbó y Ramon Jané, de La Salada y Mas Candí, respectivamente, en el corazón del Penedès. Descubre cómo la cata por parejas va más allá de premios económicos, siendo un desafío intelectual y sensorial que promueve una cultura del vino más profunda y detallada. Quim Vila y Siscu Martí, socios de Vila Viniteca, son los cerebros detrás de este evento meticulosamente organizado que celebra la diversidad y riqueza del mundo vinícola. Sumérgete en este festín de sabores y experiencias que enriquecen a todos los amantes del vino, tanto profesionales como aficionados.
La nueva ley en La Rioja protege el paisaje y viñedo de la región, equilibrando desarrollo energético y conservación ambiental. El Grupo Operativo liderado por Álvaro Palacios ha sido clave en esta lucha. La normativa marca un hito en la preservación del entorno natural y cultural, sentando un precedente para otras regiones. La importancia de armonizar energías renovables con la protección del paisaje se destaca en la ley. La colaboración entre gobierno, reguladores y productores es fundamental para un futuro sostenible en La Rioja.
Cuatro Rayas forma a sus viticultores en gestión sostenible del agua, analizando beneficios y técnicas para un uso eficiente. La jornada formativa se centra en la relación entre el comportamiento de la planta y la utilización del agua. La bodega Cuatro Rayas destaca por su compromiso con la sostenibilidad hídrica y ambiental, reflejado en su certificación ISO 14001 y su Memoria de Sostenibilidad. ¡Aprende cómo el agua es crucial para el crecimiento de la vid y cómo esta bodega apuesta por un enfoque verde y social en su producción!
Descubre cómo Bodega Cuatro Rayas forma a sus viticultores en la gestión del agua para fomentar la sostenibilidad en la DO Rueda. Aprende sobre la importancia de conocer las necesidades de la planta para un uso eficiente del agua. Conoce las prácticas de riego y técnicas para optimizar el consumo de agua en el cultivo.
Descubre cómo el consumo de Vinos de Jerez ha crecido en ocasiones especiales, fuera del hogar y en variedades como Manzanilla y Pedro Ximénez. Más del 50% de la población ha comprado estos vinos en el último año, con supermercados como principales puntos de venta. Conoce la influencia de las Denominaciones de Origen y cómo la campaña de promoción en televisión y redes sociales ha impactado en los consumidores.
Juan Carlos Prieto Tovar convierte su pasión por la viña en una bodega enoturística en Cigales, honrando la tradición familiar y el respeto por la tierra. Descubre la historia de esfuerzo y dedicación detrás de Tovar Bodega de Bodegas. Experimenta un viaje sensorial y emotivo al recorrer bodegas centenarias y degustar vinos ecológicos en un entorno único. Conoce cómo la familia Prieto Tovar combina tradición y tecnología para preservar el legado vitivinícola de Castilla y León.
La región del Penedès se enfrenta a una sequía extrema que pone en peligro su patrimonio vitivinícola y su economía. Viticultores y bodegueros piden medidas urgentes para garantizar la supervivencia del sector. La solicitud de riego de apoyo y la necesidad de soluciones sostenibles marcan la lucha por mantener viva la viticultura en la región.
La "Muestra del Vino y la Gastronomía" en Sevilla, liderada por Narbona Solís, reúne a más de un millar de profesionales del sector en un evento imprescindible en el calendario anual de la región. Catas temáticas de marcas como Argüeso, Yuste, Valdesil y Vinos Sanz permiten explorar vinos de crianza biológica, parcelarios y con historia en la D.O. Rueda. El primer Concurso de Cata a Ciegas añade emoción y destaca la diversidad y calidad del mundo del vino. La muestra destaca la sinergia entre vino y gastronomía como elementos inseparables de la cultura culinaria.
El Papa Francisco destaca el valor del vino como expresión cultural y regalo divino. Sus palabras cobran relevancia en el contexto actual marcado por la sostenibilidad y la ética laboral. La industria vinícola italiana enfrenta desafíos en términos de prácticas sostenibles y relaciones laborales justas. El proyecto vinícola de Frescobaldi en la isla prisión de Gorgona destaca como una forma innovadora de rehabilitación y transformación personal. El vino puede contribuir a una sociedad más justa y sostenible.
El corcho es un elemento diferencial en los vinos españoles y también es fundamental para la protección ambiental y la biodiversidad. La mesa redonda destaca la importancia de integrar el valor del sector corchero en el mundo del vino y promover su visibilidad. El reciclaje de tapones de corcho durante la Barcelona Wine Week demuestra el compromiso con la sostenibilidad. La elección del corcho como material para tapones se alinea con las expectativas actuales de sostenibilidad y responsabilidad social. La integración del valor del corcho en los vinos españoles refuerza su imagen como productos de calidad y arraigados en la tradición.
Susana García, directora de la Interprofesional del Vino de España, presenta la estrategia vitivinícola española para los próximos años en el Simposium Unified Wine & Grape de Sacramento. España busca consolidarse como referente vitivinícola a nivel nacional e internacional, aumentar su participación en el mercado global y recuperar cuota de valor en los mercados internacionales. Además, se resaltan las fortalezas de España en el sector del vino, como su larga tradición, calidad de producción y potencial turístico.
Descubre la exposición itinerante que te sumerge en la historia y evolución del vino en Alicante. Conoce la importancia del vino en la región y el compromiso de preservar y divulgar esta parte fundamental de la cultura mediterránea. No te pierdas la recreación de los toneles antiguos en el muelle, que evoca la relación del vino con el comercio y la expansión marítima. La exposición estará abierta hasta el 2 de abril de 2024.
La Denominación de Origen Utiel-Requena presenta su Agenda del Vino 2024, una guía que promueve los vinos de la región y ofrece actividades culturales, formativas y turísticas. El evento tuvo lugar en la Casa de Cultura de Venta del Moro y contó con la participación de representantes de bodegas, medios de comunicación y aficionados al vino. La Agenda del Vino 2024 incluye más de 130 propuestas, divididas en actividades de bodegas, enoturismo y formación.
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja aprueba un presupuesto de más de 15 millones de euros para promoción, calidad e innovación. Destacan la participación en eventos internacionales y la digitalización como pilares estratégicos. También se enfocan en la calidad, el enoturismo y la sostenibilidad. Una visión integral para fortalecer y expandir la marca Rioja.