Noticias de Costers
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Raimat ha comenzado su vendimia más temprana de la historia, recogiendo seis millones de kilos de uva en Lleida. La bodega, pionera en prácticas ecológicas, se adapta al cambio climático con innovaciones sorprendentes. Desde chardonnay hasta tempranillo, la variedad de uvas promete una calidad excepcional. Con un enfoque en la sostenibilidad, Raimat no solo cosecha vino, sino también un futuro más verde. ¡No te pierdas esta historia de tradición y modernidad en el mundo del vino español!
Familia Torres ha logrado reducir un 47% sus emisiones de CO2 por botella, un avance que demuestra que el vino puede ser sostenible y delicioso. Con su programa Torres & Earth, la bodega está cambiando la forma en que se cultivan y producen los vinos en España. La obtención de la certificación B Corp refuerza su compromiso con el medio ambiente y la comunidad. Además, están innovando en logística y reutilización de envases, lo que les convierte en pioneros en la industria. ¡El vino no solo se disfruta, también se puede hacer con amor por el planeta!
Raimat se convierte en el héroe de la sostenibilidad en el mundo del vino español, con iniciativas que ahorran agua y energía mientras mejoran la calidad de sus vinos. La bodega, ubicada en Lleida, celebra el Día Mundial del Medio Ambiente con proyectos innovadores y ecológicos. Con su certificación B Corp y viñas 100% ecológicas, demuestra que el buen vino puede ser también un buen amigo del planeta. Además, su depuradora natural es la más grande de Europa y promete purificar 80.000 litros de agua al día. ¡Brindemos por un vino que no solo sabe bien, sino que también hace bien!
Familia Torres ha sido reconocida como Empresa B Corp, destacando su compromiso con la sostenibilidad y la viticultura regenerativa. Con una puntuación de 121,3 puntos, la bodega se une a un movimiento global que busca un impacto positivo en el medio ambiente y las comunidades. Desde el Penedès, esta bodega familiar combina tradición e innovación para crear vinos que respetan la tierra. Además, su enfoque va más allá de la producción, promoviendo la recuperación de variedades ancestrales y la acción climática. Si quieres saber cómo el vino puede ser un agente de cambio, sigue leyendo.
Paula Cuenda Lucena se corona como la Mejor Sommelier de Cataluña 2026 en un concurso lleno de talento y pasión por el vino. La final, que tuvo lugar en el Fòrum Gastronòmic Girona, destacó la competencia entre tres mujeres excepcionales en el mundo de la sumillería. Con pruebas que van desde catas hasta maridajes, el evento fue un verdadero festín para los sentidos. Además, la Noche de los Sommeliers celebró lo mejor del sector, incluyendo premios a iniciativas solidarias y trayectorias destacadas. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer a estas increíbles profesionales del vino!
Raimat ha inaugurado la mayor depuradora natural por gravedad de Europa, capaz de purificar 80.000 litros de agua al día. Este innovador sistema no solo reduce el consumo energético, sino que también evita la emisión de toneladas de CO₂ al año. La bodega, ubicada en Lleida, se compromete con la sostenibilidad y la economía circular, demostrando que el vino puede ser ecológico y delicioso. Además, han implementado un sistema de riego de precisión que minimiza el uso de agua. ¡Es hora de brindar por el vino y el planeta!
Familia Torres ha cerrado la vendimia en Catalunya con la variedad ancestral pirene, demostrando que el vino no solo se trata de beber, sino de adaptarse al cambio climático. Esta bodega está rescatando cepas antiguas y cultivando en viñedos de altura para mantener la calidad. La campaña de 2025 ha sido un éxito, con uvas de excelente calidad que prometen vinos aromáticos y frescos. Con un clima cambiante, el futuro del vino español se pinta emocionante y lleno de sorpresas. ¡No te quedes atrás y entérate de cómo se está reinventando el vino en España!
La Denominación de Origen Costers del Segre se presenta en Barcelona con más de 100 vinos para degustar. Este evento reunió a más de 300 profesionales del sector, destacando la riqueza vitivinícola de Lleida. La cata guiada, liderada por la mejor sumiller de España, unió vino y gastronomía en un festín de sabores locales. Con una variedad de bodegas y estilos, es el momento perfecto para conocer lo que esta DO tiene para ofrecer. ¡El vino nunca fue tan emocionante!
La vendimia en Cataluña arranca con la esperanza de una cosecha mayor tras años de sequía, pero los viticultores están preocupados por los precios que recibirán. Se espera un aumento del 20-25% en la producción, especialmente en el Penedès, aunque el precio de la uva podría caer. Grandes bodegas como Codorníu y Freixenet están en el centro de la atención por sus decisiones de precios. A pesar de las buenas expectativas, el futuro del sector sigue en la cuerda floja. ¡No te pierdas cómo se desarrolla esta historia de uvas y precios!
Isidre Ribalta asume la presidencia de la DO Costers del Segre y promete dar a conocer esta joya vinícola en todo el mundo. Con un enfoque en la variedad de uva negra trobat, se busca consolidar la identidad de Lleida en cada copa. Ribalta, con su experiencia en la bodega Carviresa, trae una visión fresca y moderna al consejo regulador. La DO está lista para brillar más que nunca, así que prepárate para descubrir lo que viene. ¡El vino español está en plena evolución!
Bodegas Bilbaínas y Legaris han conseguido el certificado SWfCP, un gran paso hacia la sostenibilidad en el mundo del vino. Estas bodegas, parte del grupo Raventós Codorníu, están comprometidas con la viticultura ecológica y el uso de energías renovables. Con proyectos innovadores, han reducido su impacto ambiental y mejorado las condiciones laborales en el sector. ¡El futuro del vino español se pinta verde y delicioso! No te quedes atrás y entérate de cómo estas bodegas están marcando la diferencia.
Las bodegas españolas están dando un paso al frente en sostenibilidad, y no, no se trata solo de reciclar botellas. Bodegas Bilbaínas y Legaris han obtenido la certificación 'Sustainable Wineries for Climate Protection', un sello que grita "¡Soy eco-amigable!" en cada sorbo. Con un 100% de viñedos ecológicos, estas bodegas están revolucionando la forma en que disfrutamos del vino. Y no olvidemos a Raventós Codorníu, que también se suma a la fiesta verde. ¡Prepárate para brindar por un futuro más sostenible mientras disfrutas de tu vino favorito!
Descubre cómo Torres Gonfaus rescata variedades antiguas para enfrentar el cambio climático en la vitivinicultura. Conoce la historia de la gonfaus, una uva poco común con potencial sorprendente. Un vino pleno de fruta madura y textura fluida, ideal para los amantes de la innovación enológica. Solo se producen unas 1000 botellas, ¡no te quedes sin probarlo! El futuro del vino español está en sus raíces recuperadas.
Marta Cortizas se corona como Mejor Sommelier de Cataluña 2024 en una competición emocionante. Conoce a los finalistas y sus trayectorias en el mundo del vino. Descubre las bodegas destacadas de la DO Costers del Segre presentes en la Noche del Sumiller.
Familia Torres destaca en la Barcelona Wine Week con una selección de vinos inéditos que simbolizan su compromiso con la innovación en diferentes DOs. Mireia Torres y Sergi Castro guían a los asistentes en un viaje enológico por el Penedès, Rías Baixas, Ribera del Duero y Catalunya. Destacan la adaptabilidad al cambio climático de la variedad ancestral forcada, la influencia del recipiente de crianza en el perfil del vino y la experimentación con diferentes materiales de crianza.
Raimat, una bodega referente en sostenibilidad, renueva por quinta vez el certificado 'Sustainable Wineries for Climate Protection', destacando su compromiso con la sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza. El certificado incluye criterios de sostenibilidad social, económica y de gobernanza, además de los aspectos medioambientales. Raimat aplica medidas innovadoras para reducir su impacto medioambiental, como la creación de una pared solar vertical y la reducción del consumo de agua y energía. Un ejemplo de tradición 100% sostenible en el sector vitivinícola.
Raimat, ubicada en Lleida y enmarcada dentro de la D.O. Costers del Segre, se erige como referente europeo en adaptación vitivinícola al cambio climático. Pese a la sequía, han comenzado la vendimia del 2023 con alentadoras perspectivas gracias a técnicas avanzadas que maximizan el uso del agua y la humedad. El director de Raimat destaca la importancia de una gestión adecuada del riego y el uso de técnicas de agricultura regenerativa.
Tomàs Cusiné ha sido reelegido presidente de la Denominación de Origen Costers del Segre. Su objetivo es consolidar las diferentes áreas de trabajo del Consejo Regulador y promocionar los vinos de la región.