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Penedès D.O.Codorníu y su 'plus climático': una apuesta por la sostenibilidad en el PenedèsCodorníu anuncia un precio histórico para la compra de uva en el Penedès, respondiendo a la sequía y caída de producción. El 'plus climático' busca apoyar a los viticultores en condiciones adversas. La bodega apuesta por la sostenibilidad y la relación a largo plazo con los proveedores. Sergio Fuster destaca la responsabilidad de cuidar la tierra y el sector vitivinícola. Codorníu, la bodega más antigua de España, se posiciona como líder en cava ecológico a nivel mundial.
EspañaNuevos contratos para el vino español: más transparencia y estabilidadEl Ministerio de Agricultura actualiza los contratos de compraventa de uva y vino en España. Los contratos, propuestos por la OIVE, buscan mejorar la transparencia y estabilidad en la cadena de valor del vino. Recomendados para operadores del sector vitivinícola, incluyendo DOP e IGP. La OIVE promueve la adopción de estos contratos para mejorar el funcionamiento del sector. La entrada en vigor de los contratos homologados coincide con el inicio de la nueva campaña vitivinícola.
VinofobiaEl vino en la gastronomía española, de artículo secundario a protagonista rentable. Maridajes largos, precios elevados y críticas a la calidad de los vinos en restaurantes. Una visión irónica sobre la percepción del vino en la restauración. ¡Lee chillando para disfrutar al máximo!
Condado de Huelva D.O.Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de HuelvaInscripciones abiertas para un exclusivo curso sobre vinos y vinagres en Huelva. ¡Solo 25 plazas disponibles! Aprende sobre maridajes, análisis sensorial y usos gastronómicos. Conviértete en embajador de los vinos de la DOP Condado de Huelva. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino!
Ribera del Duero D.O.Valdecuevas adquiere Bodega Cantovera en Ribera del DueroValdecuevas amplía su legado de calidad y sostenibilidad con la adquisición de Cantovera en Ribera del Duero. Descubre cómo este grupo destaca en la producción de vino y aceite de oliva en Castilla y León. Conoce la historia de Valdecuevas desde sus inicios en 2008 hasta su expansión en Ribera del Duero. La bodega Cantovera, ubicada en una ladera con vistas al valle del Duero, promete vinos de alta calidad con variedades como tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. ¡No te pierdas la combinación de tradición e innovación en la producción de hasta 250.000 botellas en Cantovera!
Descubre el arte y la ciencia del vinoUna obra esencial en el análisis sensorial de vinos, con enfoque práctico y recursos innovadores. Elogiada por aficionados y profesionales del sector. Refuerza tu pasión por el vino con esta referencia nacional e internacional.
Cava D.O.El Cava se prepara para un año estelarEl Cava augura una vendimia de alta calidad con uvas de buena acidez y composición fenólica. Las lluvias primaverales han sido clave para la recuperación de los viñedos del Penedès. La categoría de cavas Guarda Superior se consolida como sinónimo de calidad y prestigio. El esfuerzo de los viticultores y el compromiso del Consejo Regulador garantizan la excelencia en la producción de Cava.
CanariasDavid Seijas, nuevo Embajador Canary WineDavid Seijas, el "Harry Potter de los catadores", es nombrado Embajador de Canary Wine por su labor en la promoción de los vinos canarios a nivel global. La entrega de la distinción coincidió con el Concurso Regional de "Cartas de Vinos de Canarias". Seijas, reconocido sommelier, se compromete a difundir la historia y diversidad de los vinos de Canarias en todo el mundo.
Lanzarote D.O.Descubre España a través de su Pasaporte VinícolaLa Guía Vinos Gourmets presenta su Pasaporte Vinícola con descuentos exclusivos en 152 bodegas de toda España. Desde Córdoba hasta Lanzarote, disfruta de promociones en visitas, catas y almuerzos. Una oportunidad única para explorar la diversidad vitivinícola española y sumergirte en su cultura vinícola.
Innovación y sostenibilidad en el sector vitivinícola españolEl Ministro destaca la importancia de la producción ecológica y la tecnología en el sector vitivinícola. Bodegas Habla combina tradición con avances tecnológicos para elaborar vinos de gran calidad. España, tercer mayor productor de vino a nivel mundial, destaca por sus exportaciones y valor en el mercado internacional.
GaliciaLa amenaza de la Vespa velutina en los viñedos españolesLa presencia de la Vespa velutina, conocida como avispa asiática, está generando preocupación en los viñedos españoles, afectando la producción de vino. Los viticultores reportan pérdidas en regiones como la IGP de Betanzos en Galicia. Se están explorando estrategias como el uso de mallas antigranizo para proteger las uvas. La colaboración entre productores, científicos y autoridades es clave para desarrollar métodos de protección efectivos y económicamente viables. La amenaza de la Vespa velutina destaca la importancia de una respuesta coordinada para preservar la calidad del vino europeo.
Utiel-Requena D.O.Utiel-Requena: Semifinalista en Premios Europeos de Inspiración RuralLa DO Utiel-Requena destaca en proyecto de formación vitivinícola para jóvenes. Colaboración con instituciones educativas y entidades del sector agrario. Reconocimiento por empoderar a la juventud en zonas rurales. Ceremonia de entrega de premios en Bruselas. Impacto positivo en la comunidad local.
Rioja D.O.C.¡Ayuda para los viticultores riojanos! Descubre las subvenciones de La RiojaLa Rioja destina 5,5 millones de euros en ayudas directas a viticultores afectados por problemas de comercialización y pérdida de ingresos. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer cómo esta medida busca equilibrar la oferta y la demanda en el sector vitivinícola! ¿Quieres saber cómo optar a estas subvenciones y cuáles son los requisitos para los viticultores de la DOCa Rioja? ¡Descúbrelo todo en este artículo!
Rioja D.O.C.Bodegas Riojanas: Historia, innovación y tendencias en el mundo del vinoBodegas Riojanas, con marcas como Monte Real, Viña Albina y Viore, destaca por su historia y vocación innovadora. Santiago Frías destaca la importancia de valorar los viñedos en la industria vinícola. Las tendencias futuras incluyen el aumento del consumo de vinos blancos y la preocupación por la salud. La irreverencia de la bodega se refleja en proyectos como el enoturismo, hoy clave en divulgación y marketing.
Decántalo Magazine: Descubre el vino de verano 2024Una mirada accesible y educativa al mundo del vino en la edición de verano 2024 de "Decántalo Magazine". No necesitas ser un experto para disfrutar de una buena copa de vino. Desmitifica creencias comunes y ofrece recomendaciones para maridar vinos en verano. Amplía tus conocimientos sobre el vino de manera amena y sin complicaciones.