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Mariano Braga, sommelier destacado, se convierte en embajador de los vinos de Burdeos, promoviendo su evolución y características únicas en Argentina y otros países hispanohablantes. La ceremonia de entronización, "La Fête du Bontemps", reunió a más de 1000 invitados y contó con un menú de alta cocina a cargo de un chef galardonado. Braga no solo representa ceremonialmente a Burdeos, sino que también se involucra activamente en acercar los vinos de la región al paladar latinoamericano a través de sus MeLoDijoBraga Tours, que este año incluirán visitas a bodegas emblemáticas de Burdeos.
Sumérgete en las 69 Pequeñas D.O.'s de España, desde las islas hasta el continente, con vinos únicos como los txakolis vascos o los vinos asturianos de Cangas de Narcea. No te pierdas la oportunidad de conocer y apoyar a las bodegas participantes en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.'s. ¡Descubre la diversidad vinícola de España en un solo evento!
Los Premios Ecovino 2024 premiaron diez Grandes Oros, con la DOCa Rioja a la cabeza. Más de cien bodegas de treinta y cinco regiones participaron en la competición, destacando la calidad excepcional de los vinos presentados. Entre los galardonados se encuentran marcas como Codorníu, Vega Vella, Ostatu, Pradorey, y Bagordi, entre otros. La entrega de premios se realizará el 23 de mayo en la Universidad de La Rioja, ¡no te lo pierdas!
Sumérgete en la belleza única de Lanzarote y déjate sorprender por la transformación de kilómetros de ceniza en viñedos curvos hasta el horizonte. Disfruta de la filosofía culinaria de Juanjo López y Alejandro Martín, que fusiona la tradición canaria con la excelencia gastronómica. Descubre los vinos de parcela de César Lanzarote, elaborados en un viñedo singular entre piedra y lava, fruto del esfuerzo y la imaginación de gentes humildes.
Una experiencia en el Duero Wine Fest que revela la diversidad y riqueza de los vinos de la región. Variedades minoritarias del Duero y del Douro presentadas por expertos fronterizos. Degustación de diez vinos, destacando la Puesta en Cruz y la Cornifesto. Una jornada única que muestra la valiosa investigación en torno a estas variedades.
El Duero Wine Fest destaca la importancia de la viticultura en torno al río Duero, con figuras destacadas como Tim Atkin y Sarah Jane Evans. Se resalta la diversidad y riqueza de las zonas de Arribes y Sierra de Salamanca. La innovación, sostenibilidad y la atracción de un público joven son clave en el futuro del sector. El evento proyecta futuras ediciones y eventos para seguir promoviendo los vinos de Castilla y León y la región del Duero.
Descubre la fusión única entre alta cocina, diseño y viticultura en el proyecto "Jumilla: Diálogos de Arte & Vino". Una colaboración estelar entre el Chef Pablo González-Conejero y la Diseñadora Rosana Galián que encapsula la esencia del proceso vinícola en joyería. Un evento innovador que fusiona arte, cultura y vinicultura, con la presencia de figuras destacadas del ámbito gastronómico y vinícola.
Descubre cómo las ventas de vinos de Baleares superan los 42 millones de euros, con un crecimiento constante post-pandemia. Las Denominaciones de Origen Binissalem y Pla i Llevant destacan, junto con marcas como Vi de la Terra de Mallorca e Illa de Menorca. El mercado local sigue siendo clave, pero las exportaciones crecen, especialmente en Alemania. ¡No te pierdas la evolución de estos exquisitos vinos isleños!
Perelada, bodega centenaria en Empordà, Cataluña, fusiona historia y modernidad con innovación y sostenibilidad. Descubre cómo su enfoque tecnológico y compromiso social han revolucionado la viticultura local. En la Wine Innovation Week 2024, Perelada destaca como ejemplo de éxito en la integración de prácticas sostenibles y vanguardia enológica. Conoce cómo esta bodega no solo produce excelentes vinos, sino que también impulsa el desarrollo económico y la conservación ambiental en la región.
Descubre cómo elegir un vino generoso de calidad y disfrutarlo al máximo. La importancia de la Denominación de Origen y el proceso de elaboración. Variedades de uva, añejamiento y graduación alcohólica: factores clave a considerar. Encuentra el equilibrio perfecto y disfruta de maridajes únicos.
Canarias sorprende con 19 nuevas variedades de uva únicas que enriquecen la biodiversidad vitivinícola de la región y contribuyen a la base de datos genéticos global. El Hierro destaca con 11 variedades, La Gomera revela cuatro nuevas variedades con influencias únicas, Lanzarote muestra ocho nuevas variedades que demuestran adaptabilidad, y Fuerteventura aporta una nueva pieza al mosaico vitivinícola. La diversidad genética en Canarias no solo preserva la herencia cultural y ofrece innovación en la viticultura global, sino que también es crucial para enfrentar los retos climáticos y ambientales del futuro.
Disfruta de catas maridaje, showcooking, concierto ilustrado y talleres infantiles en el festival Txakomic. México y Japón como países invitados fusionando gastronomía, cómic y txakoli. Actividades únicas para todos los públicos en Leioa y Bakio. ¡No te pierdas esta experiencia gastrocultural!
Equipo catalán de Sumilleres recibe formación en inglés para el Campeonato de España. Profesionales reconocidos como Carles Aymerich, Josep Pelegrín y Ferran Vila comparten su experiencia. Pruebas incluyen redacción de notas de cata, maridajes y corrección de cartas de vinos.
Descubre la diversidad de estilos y vinos de Castilla y León y Portugal en el Duero Wine Fest. Desde verdejos frescos hasta tintos potentes, un recorrido por las joyas vinícolas de la región. Variedades minoritarias y la defensa de las pequeñas zonas productoras, un viaje enológico único.
La Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Lisboa fue testigo de un encuentro único entre la Comunitat Valenciana y el Algarve, destacando la Dieta Mediterránea y la conexión entre producto y territorio. Voces influyentes de España y Portugal se unieron para explorar la riqueza gastronómica y enológica de estas regiones soleadas. El evento fue una experiencia sensorial que demostró que la comida y el vino son más que simples acompañantes, sino narradores de culturas y pasiones compartidas. Lisboa se erigió como un faro de la cultura ibérica, donde los sabores se entrelazaron para celebrar la vida y anticipar un verano lleno de descubrimientos culinarios y vinícolas.
Imagina una tarde en Mas Marroch, donde aromas y sabores se entrelazan en una danza única. Descubre la esencia del Empordà en una jornada que une a profesionales y apasionados por el vino. Sumérgete en una treintena de bodegas que guardan historias en cada botella. Conoce el compromiso con la calidad y la proximidad del vino de la DO Empordà. Vive la pasión compartida por el vino y su papel cultural y social en una comunidad vibrante.
Perelada destaca en el ranking internacional de marcas de vino, mostrando la excelencia y compromiso con la sostenibilidad en la D.O. Empordà. La combinación de tradición e innovación en la bodega refleja la calidad de los vinos de la región. Descubre la historia centenaria de Perelada y su apuesta por la sostenibilidad y la excelencia en la producción de vino.
Una campaña ejemplar uniendo solidaridad y pasión por el vino. Valtravieso colabora con D.O. Arlanza para restaurar zona afectada por incendios. Objetivo: recaudar 10.000 euros para repoblar con árboles. Compromiso de Valtravieso con sostenibilidad y comunidad.
Benalúa, corazón de la Hoya de Guadix, Granada, recibe a más de 60 cosecheros de Alhama de Granada en la bodega de Pago de Almaraes. La región destaca por sus cuevas subterráneas ideales para la vinificación y conservación del vino. La visita incluye una cata guiada de 5 vinos por la enóloga Ana en una sala de barricas situada en una gran cueva. La Asociación de los Cosecheros de Alhama destaca la importancia de estas experiencias vitivinícolas para unir cultura y tradición en la provincia.
Un evento sin precedentes en el mundo del vino destacó el gran potencial de las variedades minoritarias de Arribes. La bodega Pascual Fernández y la Villa del Vino de Fermoselle apuestan por vinos únicos y genuinos. Degusta 16 vinos exclusivos elaborados con variedades autóctonas y descubre el enorme patrimonio genético de la región.