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Catalunya D.O.Revolutionizing Wine Production with MicrosensorsDesarrollo de microsensores para monitorizar fermentación y crianza del vino en Cataluña. Sensores capaces de medir compuestos químicos en tiempo real. Monitorización continua durante fermentación y crianza para garantizar máxima calidad del producto. Objetivo: modernizar tecnologías vitivinícolas para afrontar desafíos del cambio climático. Integración de sensores para reducir costes, aumentar eficiencia y control total del proceso.
Jumilla D.O.Jumilla: Descubriendo la esencia del vino españolPrescriptores internacionales exploran la riqueza de la DOP Jumilla. Expertos de renombre de todo el mundo se sumergen en la cultura vitivinícola de la región. Una experiencia gastronómica única que resalta la diversidad y calidad de los vinos de Jumilla. La colaboración entre el CRDOP Jumilla y ICEX impulsa la proyección internacional de la región. Un viaje inmersivo que fusiona tradición, sabor y excelencia enológica.
Almansa D.O.DO Almansa vuelve a lucir la calidad de sus vinos en la Barcelona Wine WeekLa Denominación de Origen Almansa ha estado presente en la Barcelona Wine Week, presentando sus vinos y la variedad autóctona Garnacha Tintorera. La feria ha sido un éxito, con récord de visitantes y la participación de numerosas bodegas y denominaciones de origen. El presidente de DO Almansa destaca la importancia de promocionar los vinos y la Garnacha Tintorera en España y a nivel internacional.
Alella D.O.Sobremesa para Celler Can RodaCeller Can Roda es una pequeña bodega ubicada en la DO Alella, cerca de Barcelona, que elabora vinos únicos y con carácter. Sus viñedos se cultivan de manera ecológica y producen vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, incluyendo un vermut de aperitivo. Además de la visita a la bodega y los viñedos, ofrecen actividades como calçotadas, paseos a caballo y conciertos al aire libre. ¡Descubre la emoción de Celler Can Roda y sumérgete en la tradición y la maravilla de sus vinos!
Montilla-Moriles D.O.Avances en la zonificación de viñedos en la D.O. Montilla-MorilesEl Grupo Operativo Pagos comparte los primeros resultados de su estudio sobre la zonificación de viñedos en la D.O. Montilla-Moriles, buscando enriquecer el valor territorial y vinícola de la región. Durante encuentros realizados en diferentes localidades de la D.O. Montilla-Moriles, más de medio centenar de viticultores y bodegas han sido informados sobre datos edafológicos y la documentación histórico-cultural recopilada por el Grupo Operativo. Las reuniones ya han tenido lugar en varias localidades cordobesas, y próximamente se llevarán a cabo en Moriles, Lucena, Castro del Río, La Rambla, Montemayor, Cabra, Santaella y Puente Genil.
Manchuela D.O.La DO Manchuela conquista la Barcelona Wine Week con sus singulares vinosLa DO Manchuela debuta con éxito en la Barcelona Wine Week, dando a conocer sus vinos singulares y despertando gran expectación con sus vinos de tinaja y vino de hielo. La participación en el evento permitió establecer contactos con distribuidores, importadores, sumilleres y periodistas especializados. La DO Manchuela apuesta por la calidad y la diferenciación, elaborando vinos con un marcado carácter propio.
Condado de Huelva D.O.Peñín publica las primeras puntuaciones para la nueva edición de su GuíaPeñín ha revelado las primeras valoraciones de su guía 2025, donde destaca la evolución de los vinos tranquilos del Marco en Jerez y la creciente identidad de los vinos blancos tranquilos en Montilla-Moriles. Además, se mencionan los vinos del Condado de Huelva y su exótico vino naranja. La Guía Peñín es la más completa y utilizada por profesionales y aficionados al vino.
CaliforniaQué está pasando en el mundo del vino americano?El sumiller André Mack da su visión del mercado estadounidense del vino, destacando el creciente interés por los vinos naturales y la actualización del packaging. Menciona las regiones productoras emergentes como Virginia y Texas. Señala la tendencia de mezclar variedades y la adaptación al cambio climático. Destaca una cata de vinos de California y responde preguntas sobre las regiones emergentes y el perfil del consumidor en Estados Unidos.
Murcia V.T.SmartWinery: La bodega inteligente que optimiza la producción de vinoDescubre cómo el proyecto SmartWinery busca optimizar el proceso de elaboración del vino a través de una bodega inteligente, reduciendo costes y mejorando la calidad del vino. El consorcio formado por la Universidad de Murcia, Productos Agrovin, la Plataforma Tecnológica del Vino y Neuropublic está al frente de esta iniciativa. Conoce las tecnologías innovadoras que se utilizarán y cómo se llevará a cabo el plan de trabajo.
Condado de Huelva D.O.Las estrategias de la DOP Condado de Huelva para conquistar el mercado nacional e internacionalLa DOP Condado de Huelva intensifica su presencia en ferias comerciales para potenciar la visibilidad de las bodegas y cooperativas. Las ferias son oportunidades únicas para interactuar con productores, enólogos y amantes del vino. Participarán en eventos como 'Madrid Fusión', 'Barcelona Wine Week', 'Salón Gourmets', 'Vinoble' y la 'Feria Profesional del Vinagre'.
La Mancha D.O.Evolución ecológica: España lidera la transformación del viñedoEl sector vitivinícola español ha experimentado un crecimiento del 33% en la superficie de viñedo ecológico en solo cuatro años. España se posiciona como líder en viñedos ecológicos, con más de 142.100 hectáreas dedicadas a esta modalidad de cultivo. Castilla-La Mancha es la región con mayor extensión de viñedos ecológicos, seguida de Cataluña, la Comunidad Valenciana y Murcia. La tendencia hacia lo ecológico refleja un cambio en los hábitos de consumo y en la valoración de los productos sostenibles por parte de los consumidores. La estrategia sectorial vitivinícola busca aumentar la proporción de viñedo ecológico y alcanzar la neutralidad en carbono para el año 2035.