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CádizSalicornia: La manzanilla ecológica que rinde homenaje a la biodiversidad de Cádiz

Descubre Salicornia, la manzanilla ecológica en rama de Bodegas Barbadillo, con su carácter salino y amargo que ofrece una experiencia redonda y compleja. Forma parte de la colección 'Cielo, Tierra y Mar' que rinde homenaje a la biodiversidad de la región de Cádiz. Disponible en el mercado con solo 3.500 botellas, ¡una opción única y exclusiva!

Rioja D.O.C.El futuro de los vinos de Rioja: Grupo Rioja presenta innovadora propuesta al Consejo Regulador

El Grupo Rioja propone cambios en la categorización de los vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja, incluyendo el cambio de "Vino de Municipio" a "Vino de Pueblo" y la inclusión de la mención "Viñedo en...". Estas modificaciones buscan facilitar la comprensión del consumidor y adaptarse a las tendencias actuales del mercado. Además, se propone incrementar las actividades de promoción para potenciar la comercialización de estos vinos.

EspañaEl impacto del cambio climático en los viñedos españoles

Las fluctuaciones climáticas extremas en 2023 han afectado gravemente a los viñedos españoles, con indemnizaciones récord de más de 1.200 millones de euros por parte de los seguros agrarios. La sequía, las olas de calor y el pedrisco han sido los principales causantes de daños en la cosecha de vino. El cambio climático ha puesto de manifiesto la necesidad de adaptación y resiliencia en el sector vitivinícola español.

Madrid D.O.Tío Pepe: De icono luminoso en Madrid a líder digital en el mundo del vino

El icónico luminoso de Tío Pepe en la Puerta del Sol se ha convertido en un símbolo reconocible más allá de España. Ahora, con más de 100.000 seguidores en Instagram, Tío Pepe se ha convertido en la primera marca de vino española en alcanzar esta cifra en la red social. La marca ha sabido adaptarse a la era digital, utilizando códigos QR en sus etiquetas y organizando eventos en streaming para conectar con su comunidad de amantes del sherry. Además, han implementado tecnologías como la realidad aumentada y han lanzado una aplicación móvil con maridajes de vinos y gastronomías mundiales.

EspañaDescubre los mejores vinos españoles y portugueses en el marketplace de VinDuero-VinDouro

Más de 200 nuevos vinos premiados de España y Portugal se suman al marketplace de VinDuero-VinDouro. Los amantes del vino podrán comprar los mejores vinos españoles y portugueses sin salir de casa. Además, encontrarán toda la información necesaria sobre los vinos, como puntuación, fotografía de las botellas y fichas de cata.

Rioja D.O.C.Alteraciones organolépticas en los vinos de 2024 debido al cambio climático

El cambio climático está afectando las características del vino, aumentando la concentración de azúcares y el grado alcohólico, lo que impacta en el perfil sensorial y en la percepción en boca y nariz. La maduración insuficiente puede resultar en vinos desbalanceados y con notas vegetales o amargas no deseadas. Además, la menor variación térmica y la mayor incidencia de radiación solar están afectando el color y la acidez de los vinos. La industria vitivinícola está implementando estrategias para adaptarse, como la búsqueda de variedades de vid resistentes y la reducción del contenido de alcohol en los vinos.

Monterrei D.O.Un modelo de responsabilidad social en el sector vinícola

El sector vinícola se involucra en actividades de responsabilidad social y colaboración con otras entidades. Un ejemplo de esto es el acuerdo entre el C.R.D.O. Monterrei y la A.V.P.C. Verín, que promueve la seguridad en la Feria del Vino y la formación en primeros auxilios para los bodegueros. Esta colaboración demuestra el compromiso del sector con el bienestar comunitario y establece un modelo de colaboración replicable en otras regiones y sectores.

Cava D.O.El último vino del año: Mestres Visol 2016

Un espumoso español, un cava que reúne en el sorbo placer, frescura, finura y complejidad. No solo para celebrar, sino también para disfrutar de una velada entera de burbujas. Un cava brut nature y gran reserva con una crianza de 72 meses en rima y tapado con corcho. Fresco, elegante y con un carácter jovial, pero con suficiente seriedad para sentarlo a la mesa.

Madrid D.O.Tres propuestas que saben a Navidad

Descubre tres lugares en Madrid que ofrecen una experiencia culinaria única durante las fiestas navideñas. Desde una auténtica fondue suiza en El Alpino, hasta verduras frescas en El Huerto de Floren Domezain, y pescado fresco en El Señor Martín. ¡No te lo pierdas!

Madrid D.O.Carlos Moro y la visión de una industria adaptativa y líder

La Plataforma Tecnológica del Vino celebra su décimo aniversario en Madrid, destacando el papel de Carlos Moro en la evolución e impulso de la innovación en el sector vinícola español. Moro destaca la importancia de la PTV como motor de innovación y mejora de la productividad en el sector. Además, se entregan los Premios PTV de Innovación, reconociendo la investigación y desarrollo en el campo del vino.

Cariñena D.O.El Gobierno de Aragón anuncia ayudas para el vino de Cariñena

El Gobierno de Aragón destinará 850.000 euros en 2024 para apoyar a empresas y cooperativas en la Denominación de Origen Cariñena. La sequía y la disminución de ventas internacionales son algunos de los retos a los que se enfrenta la industria vitivinícola en la región. Es necesario fomentar el sector para preservar la tradición y calidad del vino aragonés y fijar población en el territorio.

Ribera del Duero D.O.Glenn Close se une a La Tenada de Valduero

Glenn Close se une al selecto club de Bodegas Valduero en la D.O. Ribera del Duero, marcando un momento significativo en la relación entre el vino y las artes. El club La Tenada acoge a personalidades destacadas de distintos campos, ofreciendo un punto de unión entre el vino y la cultura. Durante su visita a las Bodegas Valduero, Glenn Close tuvo la oportunidad de conocer el proceso de elaboración de los vinos y degustar distintas añadas, mostrando un gran interés en la manera en que Valduero aborda la elaboración de sus vinos.

Jumilla D.O.Jumilla: Retos y éxitos en la vendimia 2023

Jumilla ha culminado la vendimia de 2023 con una producción de 53,6 millones de kilos de uva, destacando la variedad Monastrell. A pesar de las condiciones climáticas desafiantes, los viticultores han logrado una cosecha de alta calidad. Los vinos prometen ser excepcionales en finura y sutileza.

Rioja D.O.C.Descubre los nuevos vinos de Viñedo Singular de Bodegas Vivanco

Los vinos Vivanco La Isla Tinto y Blanco Pie Franco son dos nuevas creaciones de Bodegas Vivanco, pionera en la comercialización de las categorías de Viñedo Singular en la DOCa Rioja. Estos vinos reflejan la dedicación de la familia Vivanco por preservar el patrimonio vinícola histórico de la región. La Isla, ubicada en Briones, es un tesoro vinícola con viñas antiguas y suelos que aportan una delicada salinidad a los vinos. Descubre la elegancia y tradición de Vivanco La Isla Blanco Pie Franco y el viaje sensorial a través del tiempo de Vivanco La Isla Tinto.

Ribera del Duero D.O.Pruno 2021: El vino de la Milla de Oro de Ribera del Duero que está causando sensación

Pruno 2021, uno de los vinos más mediáticos de Finca Villacreces, se considera una de las mejores añadas del siglo. Con reconocimientos desde hace más de una década, Pruno se ha convertido en una de las etiquetas más conocidas de la Ribera del Duero, comercializándose en más de 50 países. Descubre la historia detrás de este vino y su gran expresividad, fruta y evolución en el tiempo.

Rioja D.O.C.El vino Rioja en el epicentro del debate económico

La DOCa Rioja destaca en el décimo aniversario de Forbes en España como ejemplo de tradición, innovación y sostenibilidad. José Luis Lapuente resalta la importancia de la autenticidad y trazabilidad del vino Rioja. El vino Rioja brilla como el vino exclusivo y oficial en la cena de gala del evento.

Montilla-Moriles D.O.Nacimiento de la Asociación Cultural Vino en Rama

La Asociación Cultural Vino en Rama promueve y salvaguarda los vinos en rama de Montilla-Moriles, destacados por su carácter y expresión auténtica del terruño. Reconocidas bodegas como Lagar de Casablanca, Lagar La Primilla, Bodegas Doblas, Lagar Los Raigones, Lagar de los Frailes, Bodegas Maillo, Bodegas San Pablo, Bodegas Robles, Bodega Coop. La Aurora y Bodegas Delgado se han unido para potenciar el trabajo conjunto y mejorar el impacto de sus acciones en la difusión de los vinos en rama. La asociación busca promover la cultura vinculada a estos vinos, destacados por su naturalidad y tradición, tanto a nivel local como internacional.

Navarra D.O.Guelbenzu, la tradición vinícola en la era digital

Guelbenzu, una bodega con una larga historia, ha lanzado su nueva página web, reflejando su identidad y la calidad de sus vinos. La plataforma destaca las características de los vinos y la historia familiar de la bodega. Además, muestra el terroir y los elementos distintivos de Guelbenzu. Descubre más sobre esta bodega y su evolución en el mundo digital.

Valencia D.O.Valencia despunta en la viticultura responsable

Valencia se posiciona en la vanguardia de la sostenibilidad vinícola con la certificación SWfCP de Bodegas Vicente Gandia. El certificado SWfCP es la primera certificación específica para el sector vitivinícola, abarcando aspectos medioambientales, sociales, económicos y de gobernanza. Bodegas Vicente Gandia ha obtenido este certificado gracias a su programa IMPULSE, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Este reconocimiento refuerza el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y su liderazgo en el sector vitivinícola.

Madrid D.O.El pan de calidad en los restaurantes: una experiencia memorable

Descubre cómo algunos restaurantes en España se esfuerzan por ofrecer pan de calidad que complemente sus platos y vinos, convirtiendo la comida en una experiencia memorable. Conoce a panaderos y chefs que se preocupan por la tradición, la calidad de los ingredientes y la variedad de panes que ofrecen. Marcas mencionadas: Palio, Ramón Freixa Madrid, El Molino de Alcuneza. Regiones mencionadas: Toledo, Barcelona, Sigüenza.