Noticias de Castilla y León
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España establece los límites para las autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo en 2024, concediendo autorizaciones para una superficie de 928 hectáreas, representando el 0,1% del total de viñedo plantado. Se establecen restricciones para las autorizaciones de replantación en la DOCa Rioja y se limitan las nuevas plantaciones en la DOP Ribera de Duero y la DOP Txakoli de Bizkaia. Una medida cautelosa para mantener el control y la calidad de los vinos españoles.
Las alubias de La Bañeza son un tesoro alimentario histórico en España, con una historia documentada que se remonta al siglo XVI. Estas legumbres se producen bajo la indicación geográfica protegida (IGP) Alubia de La Bañeza-León y pertenecen a variedades locales como riñón menudo, pinta de León, canela y plancheta. A pesar de los desafíos climáticos y las plagas, los agricultores locales mantienen viva esta tradición agrícola y contribuyen al desarrollo rural. Descubre las posibilidades culinarias de estas alubias en ensaladas, cremas, guisos y acompañamientos.
Glenn Close se une al selecto club de Bodegas Valduero en la D.O. Ribera del Duero, marcando un momento significativo en la relación entre el vino y las artes. El club La Tenada acoge a personalidades destacadas de distintos campos, ofreciendo un punto de unión entre el vino y la cultura. Durante su visita a las Bodegas Valduero, Glenn Close tuvo la oportunidad de conocer el proceso de elaboración de los vinos y degustar distintas añadas, mostrando un gran interés en la manera en que Valduero aborda la elaboración de sus vinos.
Pruno 2021, uno de los vinos más mediáticos de Finca Villacreces, se considera una de las mejores añadas del siglo. Con reconocimientos desde hace más de una década, Pruno se ha convertido en una de las etiquetas más conocidas de la Ribera del Duero, comercializándose en más de 50 países. Descubre la historia detrás de este vino y su gran expresividad, fruta y evolución en el tiempo.
Antonio García Espada, presidente de Bodega Soledad, participó en la mesa redonda sobre Agricultura de Carbono en la IX Jornada Técnica de Sostenibilidad organizada por la D.O. Uclés. Defendió la necesidad de hacer rentables las explotaciones vitivinícolas y cumplir con las exigencias de sostenibilidad. Bodega Soledad es la primera cooperativa en España en obtener la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).
La 39 Guía Vinos Gourmets 2024 revela las últimas tendencias en el mundo del vino, destacando los ‘vinos con ADN', la expansión de grandes bodegueros y la forma de hacer de los pequeños elaboradores. Incluye información actualizada de 1.196 bodegas, 4.735 vinos reseñados y descuentos en 152 bodegas. La guía también ofrece datos sobre fiestas vinícolas, tiendas especializadas y las comunidades autónomas con mayor presencia de bodegas.
La categoría de Grandes Vinos de la Denominación de Origen Rueda muestra la versatilidad de la uva verdejo y su papel fundamental en el patrimonio vitivinícola. Esta selección exclusiva, cuidadosamente elaborada por bodegas y viticultores, se posiciona como una joya enológica para celebraciones especiales, fusionando la excelencia vinícola con la historia y tradición de la región.
La Jornada Técnica de Sostenibilidad de la DO Uclés abordó la relación entre la plantación del viñedo y la producción de vinos sostenibles. Destacando ejemplos como Bodegas y Viñedos Fontana, la jornada profundizó en la integralidad de la sostenibilidad. La mesa redonda exploró las complejidades de la agricultura de carbono. La jornada recorrió desde la importancia de la plantación del viñedo hasta los beneficios de apostar por la sostenibilidad en las bodegas.
Descubre los vinos blancos y tintos de Marqués de Riscal, una bodega icónica de Rioja y Rueda. Desde blancos frescos y salinos hasta tintos con estructura y especias, esta cata te sumergirá en la historia y diversidad de la marca. ¡No te lo pierdas!
Pradorey, Ainia y USAL han realizado un estudio pionero sobre los polifenoles del vino, validando su efecto cardioprotector. Los vinos de Pradorey destacan en su contenido de compuestos fenólicos, alcanzando una puntuación máxima en la escala de Roger Corder. El estudio analizó técnicas de cultivo y enológicas que mantienen de manera óptima el contenido fenólico, así como el efecto de los polifenoles en indicadores de salud cardiovascular. Descubre cómo estos vinos pueden mejorar tu salud y qué prácticas debes buscar en la producción de vinos.
Pradorey, Ainia y USAL han realizado un estudio pionero sobre los polifenoles del vino, demostrando su impacto positivo en la salud cardiovascular. Los vinos de Pradorey destacan por su alto contenido de compuestos fenólicos, que tienen efectos beneficiosos en la presión arterial, obesidad, diabetes y colesterol. Este estudio, financiado por el CDTI, valida el potencial de los polifenoles y destaca la importancia de consumir vinos con alta concentración de estos compuestos.
Un encuentro legendario en Barcelona que fusionó el mundo del vino y el fútbol. Personalidades del fútbol como Eusebio Sacristán, Juan Carlos Unzúe y Julio Salinas se reunieron en Petit Celler para la presentación de Quinta de la Quietud, una bodega ecológica de la D.O. Toro. Descubre cómo el deporte y la enología se entrelazaron en este evento mágico.
Diego González y Laura Rodríguez, sumilleres de renombre, abren Tiempos Líquidos Wine Room en Burgos, un lugar donde podrás degustar vinos por copas, participar en catas y presentaciones de bodegas, y comprar vinos para disfrutar en casa. Con una carta de más de 400 referencias, podrás explorar vinos de regiones cercanas como Ribera del Duero y Arlanza, así como de Sudáfrica y California. Un proyecto sólido y accesible que busca ofrecer la mejor experiencia a todos los amantes del vino.
La Feria del Vino y el Mar 'VIMAR' 2023 ha alcanzado una repercusión mediática de tres millones de euros, con 330 impactos en medios nacionales. Ha sido una cita gastronómica y profesional que ha mostrado el potencial económico de los sectores vitivinícola y de las industrias del mar. Se duplicaron los expositores con 47 empresas vitivinícolas y del mar, se alojó el primer Curso Técnico de Especialista en los vinos de la D.O.P Condado de Huelva, y se incorporó un Aula Mar para escolares a las 30 actividades de seminarios, mesas redondas y showcookings. La repercusión mediática ha alcanzado a una audiencia de 26'5 millones de personas, superando los 2,6 millones de euros de alcance estimado de Comunicación y 639.000 € de valor Publicitario.
La formación de la Asociación de Vino con Origen de Castilla y León (AVOCYL) marca un hito significativo en el sector vitivinícola de la región. AVOCYL tiene como objetivo la defensa y promoción del vino con origen como sello distintivo de calidad y autenticidad. La asociación busca simplificar trámites burocráticos y defender el etiquetado del vino frente a decisiones legislativas de la Unión Europea. La unión de AVOCYL representa un esfuerzo colectivo para fortalecer la industria vitivinícola de Castilla y León en un mercado global cada vez más competitivo.
Cada vez es más frecuente disfrutar de un buen vino en ocasiones especiales como la Navidad. Dominio Basconcillos destaca por su localización en la zona noreste de la Ribera del Duero, produciendo un vino de altura único. Además, se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y la viticultura orgánica, así como por su enfoque innovador y su carácter artesanal.
En Sobremesa te presentamos Lagalin 2022, un tinto elegante y equilibrado de la región del Bierzo, elaborado con viñas octogenarias de mencía y merenzao. Este vino destaca por su autenticidad y por formar parte de un proyecto innovador de reciclaje de botellas. ¿Te atreves a probarlo?
La familia Moro González, fundadores de Bodegas Familiares Matarromera, reciben el XXI Premio EFCL "Antonio Pérez" por su compromiso con la sostenibilidad y el empleo rural. Destacan por su producción vinícola en 7 Denominaciones de Origen y su diversificación hacia el aceite de oliva y la energía solar. Han invertido 45 millones de euros en I+D+i y han obtenido 13 patentes a nivel mundial. Su responsabilidad social empresarial se refleja en la Fundación Carlos Moro de Matarromera.
AMC Networks presenta su campaña de Navidad con la serie I Love Wine como protagonista. La serie cuenta con la participación de enólogos responsables de proyectos únicos y recorre las diferentes regiones vitivinícolas de España. Las marcas de vino mencionadas son Miguel Merino, CVNE, Marqués de Murrieta, Sierra Cantabria, entre otras. Las regiones mencionadas son El Bierzo, Utiel-Requena, La Rioja, Jerez y Mallorca.
El Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda celebra su octava edición, reuniendo talento cinematográfico y personalidades destacadas del mundo del vino. Destacan dos realizadoras de Castilla y León como premiadas, junto con un cortometraje valenciano que aborda la temática de la inmigración. La gala de premiación fue un espectáculo en sí mismo, reflejando la unión entre el cine y el vino. No te pierdas la proyección de los cortometrajes ganadores y descubre el impacto cultural de este festival.