Conca de Barberà D.O.
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Barcelona se convierte en escenario clave para la revalorización del trepat en la CONCArim Barcelona 2024. Descubre la diversidad de vinos de la región y las múltiples expresiones del trepat. Nombres como Cara Nord Celler, Castell d'Or y Celler Carles Andreu destacan en el evento. Arnau Marco lidera un tast guiat exclusivo, mostrando la versatilidad del trepat en diferentes fermentaciones y crianzas. La trepat gana protagonismo como monovarietal, compitiendo en complejidad con otras variedades establecidas.
La Familia Torres introduce el pastoreo con animales en sus fincas forestales en Cataluña para mantener limpios los bosques y aportar materia orgánica al suelo. Esta práctica de viticultura regenerativa beneficia tanto a la tierra como a los animales, a la vez que previene incendios. Colaboran con pastores de cabras y la asociación Forest Horses en proyectos de restauración forestal con caballos.
Familia Torres implementa el silvopastoreo en sus fincas forestales en Cataluña para mejorar la salud del ecosistema y prevenir incendios. Colabora con pastores locales y asociaciones para permitir que el ganado pastoree en áreas boscosas. También integra caballos en sus fincas para favorecer la biodiversidad y actuar como barreras naturales contra incendios. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y la reforestación en Cataluña.