Carles Andreu
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El Ministerio de Agricultura ha certificado cinco nuevos Cavas de Guarda Superior, elevando la calidad y exclusividad de esta denominación. Con estos, ya son 15 los cavas que destacan por su excepcionalidad y rigurosos controles de calidad. Las nuevas incorporaciones provienen de Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep, entre otros. La crianza mínima de estos cavas es de 36 meses, y a partir de 2025, todos serán 100% ecológicos. Si quieres conocer lo mejor del cava, ¡esto es un must!
Barcelona se convierte en escenario clave para la revalorización del trepat en la CONCArim Barcelona 2024. Descubre la diversidad de vinos de la región y las múltiples expresiones del trepat. Nombres como Cara Nord Celler, Castell d'Or y Celler Carles Andreu destacan en el evento. Arnau Marco lidera un tast guiat exclusivo, mostrando la versatilidad del trepat en diferentes fermentaciones y crianzas. La trepat gana protagonismo como monovarietal, compitiendo en complejidad con otras variedades establecidas.
Alta cocina y cava se unen en el Hotel Tapa Tour Barcelona, donde la D.O. Cava premia el mejor maridaje entre cava y tapas. Diez días de experiencias gastronómicas en hoteles exclusivos de Barcelona. Descubre la armonía entre cava y tapas en un recorrido itinerante por la ciudad. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta fusión única!.