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La Barcelona Wine Week de 2027 promete ser un festín para los amantes del vino, con más de 1.300 expositores y un enfoque especial en los vinos de guarda. Este evento, que se celebrará del 8 al 10 de febrero, reunirá a 90 denominaciones de origen y destacará la diversidad vitivinícola española. La cita se perfila como una plataforma clave para el negocio y la internacionalización del vino español. Con un eje temático centrado en los vinos de guarda, los asistentes podrán disfrutar de catas y conferencias sobre estos elixires con al menos diez años de evolución. ¡Prepárate para un recorrido por las mejores regiones vitivinícolas de España!
La cocina de Sergio Ortiz de Zárate está revolucionando la escena gastronómica bilbaína con su enfoque en el mar y el producto local. Con una estrella Michelin y un Sol Repsol, este chef demuestra que la simplicidad puede ser la clave del éxito. Sus platos, como los Morros de ternera y callos de bacalao, son un viaje de sabores que no te puedes perder. Además, la sumillería de Javier Rodríguez complementa la experiencia con vinos que hacen que cada bocado sea aún más memorable. ¡Prepárate para una explosión de sabores en cada visita!
Sumérgete en la diversidad de sabores y aromas de los vinos españoles, desde el emblemático Albariño hasta el sorprendente Fuentenebro 2021. Déjate seducir por la historia y tradición de la Ribera del Duero a través de este tinto de alto valor patrimonial. ¡No te pierdas esta experiencia sensorial única!