Noticias de Secreto
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Ribeiro D.O.¡Ribeiro, el secreto mejor guardado de Galicia!La D.O. Ribeiro está en el centro de atención con sus impresionantes vinos blancos, especialmente los elaborados con la autóctona treixadura. Este rincón gallego está repleto de sorpresas que te harán replantearte tus elecciones de vino. Desde complejidades en nariz hasta sabores que te dejarán boquiabierto, estos vinos son una fiesta para tus sentidos. Si creías que solo había tintos en España, es hora de abrir tu mente y tu paladar a lo que Ribeiro tiene para ofrecer.
¡Vino con Historia! La Nueva Joya del Marco de JerezEntrecanales Domecq e Hijos ha vuelto a sus raíces con la adquisición de Viña La Tula, una bodega con más de 200 años de historia. Este movimiento no solo es una inversión, sino una forma de continuar un legado familiar en el prestigioso Marco de Jerez. La bodega, que promete un vino 'de pago', se construye sobre su propio viñedo de 20 hectáreas, un lujo en esta denominación. Gonzalo Entrecanales destaca la dedicación que requerirá este nuevo proyecto, que busca capturar la esencia de sus suelos únicos. ¡Prepárate para un viaje enológico que combina tradición y modernidad!
La croqueta perfecta: el secreto detrás de la mejor croqueta del mundoDescubre la famosa croqueta de jamón ibérico del chef Juan Monteagudo en La Bechamel, un gastrobar en Albacete. Una combinación perfecta de cremosidad, textura crujiente y sabor inigualable. Disfruta de una experiencia gastronómica única con croquetas, ensaladilla, buñuelos de bacalao y más, acompañados de una selección de vinos divertidos y bien elegidos. Conoce la historia de Juan Monteagudo, un reivindicador de la cocina manchega y figura destacada en la escena culinaria actual.
Glorioso: el vino oficial del Athletic ClubGlorioso, de Bodegas Cosme Palacio, se convierte en el Vino Oficial del Athletic Club a partir de la temporada 2024-2025. Una alianza histórica entre dos marcas con un legado indiscutible y fuerte vínculo con Bilbao. Entrecanales Domecq e Hijos, grupo bodeguero de peso en España, ofrece vinos excepcionales en varias Denominaciones de Origen.
Empordà D.O.Perelada: El brillo del Empordà en el mundo del vinoPerelada destaca en el ranking internacional de marcas de vino, mostrando la excelencia y compromiso con la sostenibilidad en la D.O. Empordà. La combinación de tradición e innovación en la bodega refleja la calidad de los vinos de la región. Descubre la historia centenaria de Perelada y su apuesta por la sostenibilidad y la excelencia en la producción de vino.
Rioja D.O.C.La crisis en el sector vinícola de Rioja: desafíos y oportunidadesEl sector vinícola de Rioja enfrenta tiempos turbulentos con bodegas emblemáticas en crisis. Bodegas Corral y United Wineries entre las afectadas. Exceso de producción y problemas económicos desafían la tradición vinícola de la región. La importancia de adaptarse al mercado y buscar nuevas estrategias para superar la crisis.
DouroSogrape adquiere Viña Mayor para reforzar su expansión en EspañaSogrape sigue ampliando su presencia en España con la adquisición de Viña Mayor en Ribera del Duero, sumándose a sus anteriores compras en Rioja, Rías Baixas y Rueda. La pasión por el vino une a las familias Guedes y Entrecanales en este nuevo proyecto premium. Viña Mayor, comprometida con la sostenibilidad, destaca por la calidad de sus vinos tintos en Ribera del Duero y su Verdejo en Rueda. Sogrape refuerza su estrategia en la Península Ibérica, consolidando su presencia en las cuatro R: Rioja, Rías Baixas, Rueda y Ribera del Duero.
Descubre los vinos españoles que te harán volar sin conocimientos técnicosEntrecanales Domecq e Hijos presenta una selección de vinos españoles en Bilbao, con la participación de Almudena Alberca MW, primera mujer Master of Wine de España. Las marcas mencionadas son Colección Secreto, Cosme Palacio, El Aeronauta y Caserío de Dueñas. Las regiones mencionadas son Ribera del Duero, Rioja Alavesa, Valdeorras y Rueda. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de vinos excepcionales sin necesidad de ser un experto!
SiciliaDescubre el misterio de Vega Sicilia en este libro imprescindibleUn recorrido por la historia de las míticas bodegas Vega Sicilia a través de conversaciones y entrevistas con las figuras clave. El libro revela el secreto del tiempo en la producción de vinos excepcionales. Aunque parezca inasequible, el autor asegura que disfrutar de estos vinos es algo que te puedes permitir en ocasiones especiales, como una boda o un divorcio.
La bodega más antigua de América cumple 425 añosDescubre la historia de Casa Madero, la primera vinícola de América que celebra su 425 aniversario en México. Conoce cómo ha evolucionado a lo largo de los siglos y cómo han mejorado sus procesos de producción sin perder su toque secreto. Viaja en el tiempo al recorrer esta bodega histórica y maravíllate con sus vinos y destilados.
EspañaEl secreto está en la masa Can Pizza triunfa en el III concurso nacional de la mejor pizza de EspañaLa pizzería Can Pizza se lleva el premio en el concurso nacional de la mejor pizza de España con su creación "Pulp Edition". El jurado destacó la ejecución perfecta de cada elemento de la pizza, desde la masa hasta los ingredientes. Además, se premió el mejor maridaje con un vino verdejo de la DO Rueda y se compartió una lista de las mejores 100 pizzas de España.
EspañaBodegas Entrecanales Domecq e Hijos da un paso adelante en la era digitalBodegas Entrecanales Domecq e Hijos se une a Ikusi para digitalizar su negocio vitivinícola, implementando una red corporativa moderna y de alta gama para mejorar la conectividad y seguridad. La solución desplegada por Ikusi utiliza tecnología de Cisco y permite una gestión centralizada y una visibilidad clara de las operaciones en todas las bodegas. Esta transformación digital refuerza el compromiso de la bodega con la excelencia y la innovación.