Noticias de Secreto
38 noticias de Secreto. Pagina 1 de 2.
Noticias
ActualidadCanadá replica aranceles de EE. UU. por 27.600 millones de dólares | Ottawa ofrece 7.500 millones en apoyo | Nuevas medidas entrarán en vigor el 8 de septiembre | Sectores afectados incluyen acero, lácteos, electrodomésticos | Incertidumbre en la cadena de suministro de bebidas
ActualidadSumérgete en el mundo de los vinos españoles sin necesidad de ser un experto en la materia. Conoce las marcas y regiones más destacadas que hacen de España un referente en el mundo del vino. Descubre cómo la calidad y diversidad de los vinos españoles pueden sorprenderte en cada copa. Atrévete a explorar nuevos sabores y aromas que te transportarán a los viñedos de España. ¡Déjate seducir por la pasión y la tradición que envuelven a los vinos españoles!
ActualidadEl precio del vino tinto francés sin indicación geográfica cae un 11,2% en una semana, reflejando presión en el mercado. La cotización pasa de 68,12 a 60,46 euros por hectolitro. Esta caída afecta a un segmento de menor valor añadido y sensible a los ajustes entre oferta y demanda. La nueva vendimia intensifica la revisión de existencias y necesidades de compra, marcando un inicio de campaña con corrección de precios. La bajada del 11,2% en una semana llama la atención de productores y operadores, siendo un indicador inmediato del mercado.
ActualidadDescubre cómo la exposición al humo afecta la calidad del vino, identificando genes clave en uvas Shiraz y Cabernet Sauvignon. La ciencia desvela los mecanismos moleculares detrás del "smoke taint" y su impacto en la producción vinícola. Aprende cómo mitigar este defecto sensorial y mejorar la calidad del vino tras incendios forestales. La investigación revela la importancia de la glicosilación de fenoles volátiles en la respuesta de la vid al humo.
La justicia de Singapur avala la suspensión del jefe del grupo Castel en una disputa interna por el control de una de las mayores compañías francoafricanas del negocio del vino y las bebidas. La resolución refuerza a Romy Castel en su pugna contra Grégory Clerc, director general del grupo, en un conflicto que afecta al gobierno corporativo de un actor con peso en vino, cerveza y refrescos en varios mercados. Castel, con marcas como Baron de Lestac, Listel y Kriter, se enfrenta a una batalla societaria que se extiende a Suiza y Luxemburgo, con implicaciones financieras y reputacionales para el sector de bebidas.
Los incendios forestales en España afectan a más que solo al monte, amenazando a poblaciones y infraestructuras. El 94% de los incendios son provocados por personas, lo que obliga a replantear la prevención. El Instituto de la Ingeniería de España propone un enfoque integral, considerando factores socioeconómicos y la gestión del territorio. ¡Descubre cómo la transformación del medio rural influye en esta problemática y qué medidas se proponen para prevenir los incendios forestales!
Las uvas autóctonas de la Comunitat Valenciana están resurgiendo de las cenizas de la filoxera, y lo mejor es que son casi un secreto bien guardado. Merseguera, Verdil y Tardana son solo algunas de las variedades que están volviendo a las copas gracias a viticultores que aman el vino natural. ¿Te imaginas disfrutar de un vino que tiene más historia que tu abuela? Esta es tu oportunidad de explorar un patrimonio vitivinícola que ha sobrevivido a la homogenización del mercado. ¡Prepárate para una aventura de sabores que te hará sentir como un verdadero explorador del vino!
La cosecha en verde se activa en España para evitar la sobreoferta de uva y proteger a los viticultores. Con un presupuesto de 15,9 millones de euros, esta medida busca estabilizar el mercado vitivinícola. Al eliminar parte de la producción antes de la vendimia, se ajusta la oferta a la demanda real. Las comunidades autónomas tendrán hasta el 30 de abril para presentar sus solicitudes. ¡Un vistazo a cómo el gobierno se asegura de que no haya vino de más en la fiesta!
Un nuevo libro de José Hidalgo Togores reivindica la poda en vaso tradicional, un método que ha demostrado su eficacia durante siglos. La obra explora cómo este sistema se adapta a las condiciones climáticas más desafiantes de España. Además, rinde homenaje a los agrónomos que sentaron las bases de esta técnica. Con un enfoque en la longevidad de las cepas y la calidad de la uva, este libro es una joya para quienes buscan entender el viñedo en vaso. ¡No te quedes fuera de esta tradición vitivinícola!
Un grupo de veinte Masters of Wine ha puesto sus ojos en Navarra y su increíble diversidad de Garnacha. Durante su visita, catando más de 45 vinos, han destacado la frescura y los matices únicos que cada zona productora aporta. Desde Tierra Estella hasta Ribera Baja, la Garnacha navarra está lista para conquistar el mundo. Esta región, con una rica historia vitivinícola, está evolucionando y posicionándose como un referente internacional. ¡No te quedes fuera de esta revolución vinícola!
Andrew Neather, un periodista británico, se adentra en la fascinante Ribeira Sacra para desvelar los encantos de sus vinos. Con más de 100 bodegas, esta región gallega está ganando reconocimiento internacional por sus tintos y blancos únicos. La visita de Neather promete poner a Ribeira Sacra en el mapa del vino global. La cata de vinos y los encuentros con viticultores locales son solo el comienzo de esta aventura vinícola. ¡Prepárate para descubrir la tradición y la innovación que hacen de Ribeira Sacra un lugar especial!
Guilherme Fornasier, un enólogo brasileño, se embarca en una aventura de quince días en las Islas Canarias, donde descubre la increíble diversidad vinícola de la región. Desde suelos volcánicos hasta variedades autóctonas como Listán Negro y Vijariego, cada bodega tiene una historia que contar. La sostenibilidad y la tradición son el corazón de las bodegas canarias, y Fornasier se queda sorprendido por la calidad y el potencial de los espumosos locales. Este intercambio de conocimientos entre Brasil y Canarias promete un futuro brillante para el vino. ¡No te pierdas esta exploración del "Viejo Mundo" en el océano!
Amaya Cervera ha destapado el potencial de los vinos de Valdeorras en una cata con 72 referencias. La periodista destaca la capacidad de envejecimiento del godello y la necesidad de explorar más allá de esta variedad. Con tintos diferenciados en el horizonte, Valdeorras tiene mucho que ofrecer. La D.O. busca dar a conocer sus vinos y atraer a los amantes del enoturismo. ¡Es hora de dejar de lado los prejuicios y abrirse a nuevas experiencias vinícolas!
Un grupo de prescriptores madrileños se adentra en la Denominación de Origen Monterrei para descubrir el enoturismo gallego. Con catas temáticas y visitas a bodegas, el recorrido revela la riqueza de las variedades autóctonas. Desde el lagar rupestre Xan Preto hasta las modernas instalaciones de las bodegas, la experiencia es un festín para los sentidos. Esta iniciativa busca impulsar el conocimiento sobre el vino de Monterrei y su importancia en la economía local. ¡Prepárate para enamorarte de la cultura vitivinícola gallega!
Un nuevo mapa de aromas del vino español ha sido presentado en FENAVIN, y promete revolucionar la forma en que apreciamos cada copa. Con 125 aromas identificados, esta herramienta busca hacer del vino una experiencia más rica y menos confusa. La presentación incluyó dos vinos destacados que muestran cómo aplicar este mapa en la práctica. Este enfoque científico no solo ayuda a los profesionales, sino que también empodera a los consumidores para disfrutar del vino con más conocimiento. ¡Prepárate para dejar de oler solo a "vino"!
La sumiller Natalia Gabriela Pacheco destaca la magia del suelo volcánico en los vinos de Canarias, un verdadero tesoro en el mundo vitivinícola. Durante un curso avanzado, comparte su experiencia internacional y la importancia de conservar variedades autóctonas. Con un enfoque en la viticultura heroica, revela cómo estos vinos tienen una identidad única. Además, nos da un vistazo a las tendencias actuales en el consumo de vino, donde lo fresco y ligero está ganando terreno. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer más sobre estos vinos que están rompiendo esquemas!
Pedro Ballesteros y Miguel López se lanzan a una cata a ciegas de vinos de Monterrei que promete ser un festín para los sentidos. Con trece vinos en la mesa, entre blancos y tintos, se evalúan las joyas de esta denominación gallega. Las bodegas participantes están listas para brillar en el ámbito internacional gracias a esta iniciativa. Los resultados se incluirán en los Informes Españoles del Club Oenologique de 2025, ¡así que no te lo pierdas! Monterrei está en el mapa y es hora de que lo conozcas.
Los Vinos de Jerez están arrasando en popularidad y ya no son solo para abuelitas. Un estudio revela que más del 70% de los españoles ha probado estas delicias en el último año. Con variedades como el Fino y el Pedro Ximénez, estos vinos se están ganando el corazón de las nuevas generaciones. Además, su versatilidad los convierte en el acompañante perfecto para cualquier comida. ¿Listo para elevar tu próxima cena con un toque de Jerez?
La compra de Bodegas Valenciso por parte de Iberian marca un hito en el mundo del vino español. Con una trayectoria de calidad y un enfoque artesanal, Valenciso promete seguir brillando bajo nueva dirección. La bodega, famosa por su reserva, se mantiene firme en su compromiso con la excelencia. Esta fusión entre tradición y modernidad podría ser el comienzo de algo grande en la DOCa Rioja. ¡No te quedes fuera de esta emocionante historia vinícola!
Entrecanales Domecq e Hijos está dando un gran paso en la Ribera del Duero con la adquisición de una nueva bodega para crear vinos de alta calidad. La compañía busca resaltar la riqueza de los viñedos de la región, con un enfoque en producciones limitadas y sostenibles. Su emblemático vino Secreto seguirá siendo una estrella, mientras se desarrollan nuevas creaciones. Con un equipo de expertos en el sector, esta iniciativa promete capturar la esencia del terroir español en cada botella. La inauguración de la bodega está prevista para 2025, ¡así que prepárate para la emoción!