Santiago Ruiz
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ActualidadDiez Siglos inicia vendimia en Rueda con un 20% más de uva. La vendimia nocturna reduce el calentamiento de la uva. Diez Siglos amplía medios para mantener calidad y control del proceso. Más de 60 familias de viticultores participan en el proyecto. Diez Siglos produce 4,5 millones de botellas al año y comercializa en 20 mercados internacionales.
ActualidadLa confianza financiera de los consumidores estadounidenses se deteriora, afectando el gasto en productos no esenciales como el vino. El aumento de los precios de la gasolina y los gastos básicos presionan los presupuestos familiares, modificando las decisiones de compra en bebidas alcohólicas. Los cambios en las preferencias de los consumidores pueden afectar los ingresos de productores y distribuidores de vino, llevando a un mayor enfoque en promociones y precios accesibles. La evolución del consumo de vino en Estados Unidos dependerá de la composición de las compras, con un posible desplazamiento hacia productos más económicos y un aumento del consumo doméstico.
ActualidadEl Consejo Regulador de la DOCa Rioja confirma un adelanto de entre 10 y 15 días en la vendimia de 2026, con buenas condiciones sanitarias en las distintas zonas. La maduración refleja diferencias por efecto de las temperaturas y la disponibilidad de agua. La acidez total continúa descendiendo y el grado alcohólico probable sigue en aumento, marcando un adelanto respecto al año anterior. Los parámetros de madurez fenólica evolucionan favorablemente, con recomendaciones específicas para parcelas afectadas por estrés hídrico y altas temperaturas.
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ActualidadVittorio Frescobaldi, miembro de una familia vinícola italiana, modernizó el vino toscano y expandió la firma internacionalmente. Su legado incluye cambios en la calidad de los vinos, gestión de fincas y alianzas estratégicas con Robert Mondavi. Descubre cómo este pionero transformó la viticultura toscana y dejó huella en el mundo del vino.
ActualidadEl Gobierno de Nueva Zelanda destina casi NZ$7 millones para reutilizar lías de vino en suelos de Marlborough. Programa busca reducir residuos, recortar emisiones y abrir nueva vía de ingresos para viticultores. Iniciativa liderada por Bragato Research Institute promete mejorar salud del suelo y generar enmienda segura y de alto valor. Proyecto busca convertir subproducto de bodega en material útil y replicable en otras zonas productoras de Nueva Zelanda.
ActualidadUna persona detenida por vender vino falso valuado en 500.000 libras en el Reino Unido. La seguridad alimentaria y el mercado legal en riesgo. Las botellas falsas comercializadas como auténticas. ¡Protege tu paladar y tu bolsillo!