Noticias de Paco

15 noticias de Paco.

Noticias

Rías Baixas D.O.¡Fuego en la Bodega! ¿Qué Pasó con Paco & Lola?

Un incendio intencionado ha sacudido la bodega Paco & Lola en Rías Baixas, y la Guardia Civil está en plena investigación. Aunque el viñedo parece estar a salvo, el humo podría haber dejado huellas. Este suceso no solo afecta a la bodega, sino que también pone en jaque a una de las joyas del albariño gallego. La atención se centra en el impacto del fuego y los posibles daños colaterales. ¡No te pierdas los detalles de esta historia candente!

¡Brindemos por Paco & Lola!

Paco & Lola celebra su vigésimo aniversario con una reelección y una edición especial de botellas. La cooperativa gallega se ha convertido en un referente del albariño, expandiéndose a más de 40 mercados internacionales. Este año, el albariño Paco & Lola Prime 2021 ganó el Gran Oro en los Premios Bacchus 2025. Además, han lanzado nuevos vinos, incluyendo uno sin alcohol, para adaptarse a las tendencias del mercado. ¡Es el momento perfecto para conocer más sobre esta bodega que está revolucionando el vino gallego!

¡Biodiversidad en tu copa!

Un grupo de bodegas españolas y portuguesas se une para lanzar Ibervitis, un proyecto que busca mejorar la biodiversidad de los viñedos en la Península Ibérica. Con una metodología innovadora, se seleccionarán variedades autóctonas de uva para potenciar la calidad del vino. Las bodegas La Horra, Paco & Lola y Numanthia están a la cabeza de esta iniciativa. Se espera que esta selección policlonal transforme el futuro del vino ibérico. ¡Prepárate para disfrutar de vinos más ricos y variados!

¡Vinos con más vida!

El proyecto IBERVITIS está revolucionando la forma en que cultivamos viñedos en la Península Ibérica, apostando por la biodiversidad y la resistencia. Bodegas La Horra lidera esta iniciativa que involucra a varias bodegas y busca preservar nuestro patrimonio vitivinícola. Con un enfoque innovador de selección policlonal, se espera que los viñedos sean más resilientes ante el cambio climático. Además, este esfuerzo colaborativo promete compartir conocimientos valiosos con el sector vitivinícola. ¡No te quedes fuera de esta revolución en el mundo del vino!

España¡Vinos del Futuro en la Península Ibérica!

El proyecto IBERVITIS está revolucionando la forma en que cultivamos uvas en España y Portugal, buscando adaptarlas a un clima cambiante. Siete variedades de uva, desde el albariño hasta el tempranillo, están en el centro de esta innovadora iniciativa. Con un enfoque en la biodiversidad, este proyecto promete mejorar la calidad y autenticidad de nuestros vinos. La colaboración entre bodegas y científicos es clave para asegurar un futuro sostenible en la viticultura. ¡Prepárate para brindar por un vino más fuerte y resistente!

España¡Salud sin resaca! El futuro del vino desalcoholizado en España

Ubavida está revolucionando la forma en que pensamos sobre el vino, buscando uvas con menos azúcar y creando opciones sin alcohol que no te dejarán con dolor de cabeza. Este proyecto pionero, respaldado por una inversión de más de medio millón de euros, reúne a expertos para enfrentar los retos del mercado actual. Con la mitad de los españoles reduciendo su consumo de alcohol, la oportunidad de innovar en el sector es más grande que nunca. ¡Imagina disfrutar de un buen vino sin preocuparte por la resaca! No te pierdas cómo este proyecto podría cambiar tu forma de brindar.

Castilla y León¡Vino y Educación: Un Comité para el Futuro!

Un grupo de expertos se reúne en Donostia-San Sebastián para revolucionar la educación en el mundo del vino. Con figuras como Mireia Torres y César Saldaña, el Comité de EDA Drinks & Wine Campus busca innovar y formar a los futuros líderes del sector. Este encuentro marca el inicio de un diálogo global sobre las tendencias y necesidades del vino. Prepárate para ver cómo se construyen las bases de un futuro más sostenible y dinámico en la viticultura. ¡El vino no solo se bebe, también se aprende!

Nuevos Restaurantes Españoles en la Guía MICHELIN Dubái 2024

Cuatro nuevos restaurantes españoles liderados por chefs como Paco Morales, Dani García, Martin Berasategui y Daviz Muñoz entran en la Guía MICHELIN Dubái 2024, ofreciendo experiencias culinarias únicas en la ciudad. Descubre cómo estos chefs españoles han conquistado el exigente paladar dubaití con sus propuestas gastronómicas innovadoras. ¡Prepárate para un viaje culinario entre Córdoba, Madrid y el País Vasco en pleno corazón de Dubái! La diversidad culinaria de la ciudad se ve reflejada en los 106 establecimientos de 35 tipos de cocina diferentes destacados en la guía. ¡No te pierdas la inmersiva experiencia de Smoked Room de Dani García con su "Fire Omakase" en la parte trasera de Leña!

CataluñaOnades de Enoteca Paco Pérez y Oller del Mas: un vino blanco único

Onades, un vino de edición limitada que refleja la esencia del mar y la sostenibilidad. Un homenaje a la trayectoria de Enoteca Paco Pérez con influencia de la uva picapoll blanc. Un vino blanco que irradia fuerza y vitalidad, rompiendo esquemas en boca. Disponible en Enoteca Paco Pérez y The Pantry por 400 euros la botella.

Madrid D.O.Armonías gustosas Cena con bodegas, el maridaje al revés

Descubre la iniciativa Cena con Bodegas del hotel NH Collection Madrid Eurobuilding, donde podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única maridando vinos de bodegas inspiradoras con platos diseñados especialmente para cada etiqueta. Las cenas tienen lugar un jueves al mes y cuentan con la presencia del enólogo de la bodega invitada. Algunas de las bodegas mencionadas son Lleiroso, Pago de la Boticaria, Viña Zorzal, García de Lara, Valleyglesias y Finca la Rinconada. ¡No te lo pierdas!

Rioja D.O.C.El Mirón del Humilladero: Un tesoro prefiloxérico en Rioja

Descubre la historia de El Mirón del Humilladero, un viñedo prefiloxérico que ha sobrevivido a la catástrofe en Rioja. Conoce cómo Paco García ha lanzado su vino 'top', un varietal de garnacha que destaca por su suavidad, delicadeza y frescura. ¡No te pierdas esta producción limitada de 600 botellas!

Tacoronte-Acentejo D.O.Arte entre barricas: Paco Roca en el encuentro vinícola de Tacoronte-Acentejo

La cultura del vino y el arte gráfico se unen en un evento único en España. Paco Roca, reconocido historietista, participará en el programa "Entre Viñas y Viñetas" en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Este encuentro promete ser un espacio de diálogo entre la tradición vitivinícola y la narrativa visual.

GaliciaViñ@SoStible: Reutilizando subproductos vitivinícolas para mejorar el suelo del viñedo

El proyecto Viñ@SoStible presenta sus resultados finales en un evento donde se explicarán los trabajos realizados para reutilizar subproductos vitivinícolas y mejorar la fertilidad del suelo. Las marcas mencionadas son Viña Costeira y Paco & Lola. Las regiones mencionadas son Galicia y Ourense. Opinión: Descubre cómo la reutilización de subproductos vitivinícolas puede contribuir a la sostenibilidad del viñedo. CTA: Regístrate en el enlace para asistir al evento y aprender más sobre la valorización de subproductos vitivinícolas.

Rías Baixas D.O.Paco & Lola reúne a la comunidad vitivinícola en su XIV Xantar de Convivencia

La bodega Paco & Lola celebró su XIV Xantar de Convivencia para celebrar el fin de la vendimia 2023 y resaltar la importancia de la cooperación en el mundo del vino. Más de 230 asistentes, incluyendo socios, trabajadores e invitados especiales, se reunieron en el evento. Carlos Carrión, presidente de la Cooperativa Vitivinícola Arousana, destacó la importancia del trabajo conjunto de los viticultores y mencionó los retos económicos y geopolíticos que enfrenta el sector. Además, se mencionó la internacionalización de la bodega y la producción de un Vinho Verde en Portugal.

Paco & Lola se une al Mes del Orgullo con una botella temática

Paco & Lola personaliza su icónica botella de lunares con los colores de la bandera LGBTI+ en apoyo a la diversidad y la igualdad. La bodega colaborará en varias iniciativas durante el Mes del Orgullo, incluyendo la "Ruada das GOTAS" y el "Atardecer Solidario".