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Descubre la fusión perfecta entre arroces y vinos CM de Matarromera en Murcia. Una oportunidad única para disfrutar de la versatilidad del arroz maridado con CM Albariño y CM Rioja. ¡No te pierdas esta experiencia gastronómica de 10 días!

Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, presenta su libro "El vino de alta gama en España. En el camino de la excelencia" junto a reconocidos expertos de la industria vitivinícola. El libro aborda los desafíos y oportunidades del sector vitivinícola español en los mercados internacionales, incluyendo la definición de "alta gama".

La participación de Bodegas Familiares Matarromera en la Wine Week de Barcelona destaca su liderazgo y su esfuerzo por presentar lo mejor de la viticultura española. El estand de Matarromera en el evento se presenta como un punto de encuentro crucial para profesionales y amantes del vino. Emina, una de las marcas más emblemáticas del grupo, simboliza el compromiso de Matarromera con la innovación y la sostenibilidad. Las últimas añadas que la bodega presentará durante la Wine Week prometen captar la atención de los asistentes. La agenda de actividades de Matarromera incluye charlas sobre tendencias en el consumo de vinos sin alcohol y la presentación de un libro sobre los territorios vitivinícolas de alta gama en España.

El proyecto VINEBOX ha logrado desarrollar una bobina de papel innovadora fabricada con fibra obtenida de sarmiento de poda de vid, lo que supone un avance en eficiencia y sostenibilidad en la producción de etiquetas y cajas para botellas de vino. Las marcas mencionadas son Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence. Las regiones mencionadas son Galicia y la finca de Pago de Carraovejas. Una opinión personal podría ser: "Porque reutilizar residuos de poda y apostar por la sostenibilidad es lo que mola en el mundo del vino". La llamada a la acción podría ser: "¡Descubre cómo el proyecto VINEBOX está revolucionando la industria del vino con su innovadora producción de etiquetas y cajas sostenibles!"

La región de Rioja destaca en la adopción de prácticas sostenibles en la producción de vino, con un tercio de las bodegas certificadas bajo el sello 'Sustainable Wineries for Climate Protection'. Esta certificación evalúa aspectos medioambientales, sociales y económicos, y garantiza una valoración objetiva de las prácticas de sostenibilidad. Obtener este sello ofrece beneficios como reconocimiento, eficiencia y ahorro de costes, además de facilitar el acceso a programas de apoyo y mejorar la competitividad en el mercado.

La Plataforma Tecnológica del Vino celebra su décimo aniversario y entrega los Premios PTV de Innovación 2023, destacando la innovación en el sector vitivinícola y el compromiso de líderes como Carlos Moro de Bodegas Familiares Matarromera. Los premios reconocen la excelencia en I+D+i en cinco categorías relevantes para el mundo del vino. Familia Torres, Carlota Delso, Altavitis Technologies, Encarna Gómez Plaza y Viveros Villanueva Vides son algunas de las marcas y personas premiadas. El evento se celebró en CaixaForum Madrid.

La Plataforma Tecnológica del Vino celebra su décimo aniversario en Madrid, destacando el papel de Carlos Moro en la evolución e impulso de la innovación en el sector vinícola español. Moro destaca la importancia de la PTV como motor de innovación y mejora de la productividad en el sector. Además, se entregan los Premios PTV de Innovación, reconociendo la investigación y desarrollo en el campo del vino.

La Plataforma Tecnológica de Vino (PTV) celebra su 10º aniversario con un evento de gala en Madrid. Se entregarán los Premios PTV de Innovación y se presentará el Plan Estratégico del Sector Vitivinícola. Una oportunidad única para reflexionar sobre los avances en el sector y visualizar el futuro del vino en España.

Bodega Win Sin Alcohol anuncia el nombramiento de Beatriz Moro como su nueva presidenta, quien buscará fortalecer la compañía y expandir su mercado tanto a nivel nacional como internacional. Las marcas WIN y Sonríe, producidas por la empresa, son muy demandadas en mercados internacionales.

Carlos Moro, presidente del Grupo Matarromera, ha adquirido la marca Viña Caeira en la DO Rias Baixas para producir vinos blancos españoles de calidad. La marca cuenta con viñedos en el Condado de Tea y planea elaborar hasta 250.000 botellas en unos cuatro años. Esta adquisición se suma a las bodegas Casar de Vide y San Clodio que ya forman parte del grupo vitivinícola.

La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en el proyecto tractor del vino para investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. El proyecto cuenta con una inversión de 16 millones de euros y abarca diferentes proyectos primarios relacionados con la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad. Otros proyectos incluyen la digitalización de la cadena de valor y la investigación de tecnologías disruptivas para rastrear el "viaje del vino".

El presidente de Galicia, Alfonso Rueda, inaugura la bodega Casar de Vide en Ribeiro, destacando su importancia para la Denominación de Origen Ribeiro y su reconocimiento a nivel mundial. La bodega combina la tradición vinícola con la tecnología más avanzada, incorporando medidas sostenibles. Casar de Vide produce dos vinos excepcionales: Casar de Vide Treixadura y CM Viña Tenencia. La bodega es un testimonio de la visión de Carlos Moro por producir vinos singulares en las regiones más destacadas de España.