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Toro D.O.Manuel Fariña, un legado vitivinícola galardonado por la UEMCLa Universidad Europea Miguel de Cervantes reconoce la trayectoria del bodeguero zamorano Manuel Fariña López. El premio destaca su labor como referente en el vino de Toro y en el origen de la Denominación de Origen. El evento forma parte del Curso de Verano "Vinnovación" y se presentó el proyecto "AIwine" que utiliza la Inteligencia Artificial para diseñar un vino rosado con características singulares.
Lanzarote D.O.Curso de verano "Vinnovación": innovación y vino, una combinación explosivaDescubre cómo la innovación está revolucionando el mundo del vino en el curso de verano "Vinnovación". Conoce las últimas tendencias y sectores que participan en la industria enológica. Además, aprende sobre la relación entre el vino y la tecnología, la inteligencia artificial y la gestión cultural. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de catas de vinos y armonías con expertos del sector.