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Descubre la fascinante historia del jengibre, desde su llegada a España hasta su papel en la cocina europea. Conoce cómo esta especia ha influido en la gastronomía mundial y su impacto en la salud. Aprende cómo utilizar el jengibre en tus platos para potenciar sabores y disfrutar de sus propiedades medicinales. ¡No te pierdas las curiosidades sobre el cultivo y preparación de esta raíz tan versátil!
La Unión Europea prohíbe el uso de etiquetas como "eco", "bio" o "natural" en productos sin pruebas contundentes. Se fortalece el papel de los consumidores en la transición ecológica y se adoptan medidas más severas contra la obsolescencia temprana. Las aerolíneas que se promocionan como ecológicas sin verificación serán afectadas. Las etiquetas ecológicas deben proceder de esquemas de certificación avalados por autoridades públicas.