Noticias de La Vendimia

Lar de Maía destaca por su compromiso con la elaboración de vinos naturales y veganos a partir de uvas cultivadas de forma ecológica. Su proceso de elaboración cuidadoso para el Lar de Maia 8º Rosado, con su sedosidad y aromas frutales, hacen que cada botella sea una experiencia inolvidable. La filosofía de Lar de Maía se refleja en cada paso del proceso de elaboración. Desde la vendimia manual de la uva tempranillo hasta la fermentación a baja temperatura durante 20-25 días, se busca preservar la riqueza aromática que caracteriza a sus vinos. Lar de Maía Rosado se presenta con un color rosa salmón brillante, con reflejos azulados que anticipan su carácter especial. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas rojas ácidas, como fresas y frambuesas, con un toque balsámico. En boca, se percibe una entrada frutal y fresca, con notas de fresa ácida que despiertan los sentidos. María Burgoa, fundadora de Lar de Maía, comparte la inspiradora historia detrás de este rosado gastronómico. Lar de Maía 8º Rosado ha llegado así a su octava añada.