Noticias de Juve & Camps
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Noticias
Estudio analiza cómo la levadura Clavispora lusitaniae tolera altas concentraciones de azúcar en mostos de uva, identificando mecanismos celulares que sustentan su actividad en condiciones de estrés osmótico. La investigación destaca la capacidad de adaptación de esta levadura en entornos con alta carga de azúcar, mostrando prometedoras capacidades fermentativas en escenarios con mucho azúcar, lo que podría ser relevante para el sector del vino. Los resultados del estudio amplían el conocimiento sobre la resistencia de las levaduras al estrés por azúcar, ofreciendo una base científica para futuras pruebas en el uso industrial en bebidas fermentadas.
García Carrión aumenta su beneficio neto a 54,7 millones de euros en 2025, destacando la división de zumos sobre la de vinos. La empresa apuesta por productos de mayor valor añadido y mercados exteriores. Refinanciación y estrategias financieras para mantener su posición en el mercado.
Juvé & Camps se lanza a la aventura de la vendimia nocturna por primera vez en su historia, ¡y lo hace en julio! Con un millón de kilos de uva en juego, esta bodega del Penedès se adapta al cambio climático y a las altas temperaturas. La recogida manual promete uvas frescas y aromáticas, mientras que la bodega se esfuerza por cuidar el medio ambiente. ¿Te imaginas vendimiar bajo las estrellas? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
La Barcelona Wine Week de 2027 promete ser un festín para los amantes del vino, con más de 1.300 expositores y un enfoque especial en los vinos de guarda. Este evento, que se celebrará del 8 al 10 de febrero, reunirá a 90 denominaciones de origen y destacará la diversidad vitivinícola española. La cita se perfila como una plataforma clave para el negocio y la internacionalización del vino español. Con un eje temático centrado en los vinos de guarda, los asistentes podrán disfrutar de catas y conferencias sobre estos elixires con al menos diez años de evolución. ¡Prepárate para un recorrido por las mejores regiones vitivinícolas de España!
La familia de Corpinnat crece con la incorporación de Mas Vilella, llevando a 23 las bodegas en su red. Este movimiento no solo suma más vino, sino que también refuerza el compromiso con la producción ecológica y el respeto por el territorio. La bodega, situada en La Bisbal del Penedès, destaca por su enfoque en la baja producción y la crianza en ánforas. Con un legado familiar que se remonta a 1914, Mas Vilella promete vinos que cuentan historias. ¡No te pierdas cómo esta nueva bodega transforma el paisaje del Penedès!
La Federación Española del Vino da la bienvenida a tres bodegas que son pura tradición y sabor. Bodegas Muga, del Álamo y Gordonzello se unen para reforzar el sector vitivinícola español. Cada una aporta su esencia única, desde la Rioja hasta León, y están listas para compartir su pasión por el vino. Este movimiento no solo celebra la diversidad, sino que también busca fortalecer el enoturismo y el consumo responsable. ¡Prepárate para brindar por la calidad y el respeto al territorio!
Valdeorras está en auge y el godello es el rey de la fiesta. Las bodegas están ampliando sus viñedos para satisfacer la creciente demanda de este vino blanco. La conselleira de Medio Rural destaca la importancia del enoturismo en la región. Bodega Roandi S.L. es un ejemplo de cómo el sector vitivinícola está floreciendo en Galicia. ¡No te quedes atrás y conoce más sobre esta emocionante tendencia!
Félix Solís Avantis ha alcanzado un récord histórico de facturación, superando los 420 millones de euros. A pesar de los aranceles y la crisis del vino, la bodega sigue creciendo y diversificando su oferta. La nueva gama 'Finca Valeria', en colaboración con Valeria Mazza, promete conquistar a los amantes del vino premium. Con más de la mitad de sus ventas en el extranjero, la bodega se posiciona como un gigante en el mercado internacional. ¡No te pierdas cómo esta bodega se adapta a los tiempos y sigue brillando en el mundo del vino!
La salida de Juvé & Camps de la D.O. Cava es un terremoto en el mundo del vino español. Esta bodega ha sido fundamental para el reconocimiento del Cava a nivel internacional, y su partida deja una huella profunda. La D.O. Cava, con más de 300 bodegas, se enfrenta a un nuevo capítulo en su historia. La sostenibilidad y la calidad siguen siendo el mantra de esta denominación, que busca adaptarse a las tendencias del mercado. ¿Qué significa esto para los amantes del vino espumoso? ¡Es hora de prestar atención!
Castilla-La Mancha se pone las pilas para preservar su viñedo con un proyecto que ha recopilado 99 biotipos de Bobal, una variedad que promete ser la estrella del futuro. La investigación no solo busca conservar la diversidad genética, sino también adaptarse al cambio climático y mantener la calidad de los vinos de la región. Con la participación de la bodega La Niña de Cuenca, el proyecto se convierte en un ejemplo de cómo la tradición y la innovación pueden ir de la mano. Si pensabas que el vino era solo una bebida, piénsalo de nuevo: ¡es un patrimonio cultural en peligro! No te quedes atrás y sumérgete en el mundo del vino español.
Juvé & Camps se une a Corpinnat para llevar los espumosos de alta calidad a otro nivel. Con más de 100 años de historia, esta bodega del Penedès reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia. La integración en Corpinnat marca un hito en su trayectoria, buscando consolidar el origen Penedès como un referente mundial. Además, han sido reconocidos internacionalmente, situándose entre las marcas de vino más admiradas del mundo. ¡Es hora de que los espumosos de Juvé & Camps se conviertan en tu nueva obsesión!
España se lleva la palma con 13 bodegas en la lista de las más admiradas del mundo. Familia Torres se posiciona como la mejor bodega española, ¡un aplauso para ellos! Vega Sicilia y CVNE también hacen un gran trabajo, subiendo en el ranking. Marqués de Riscal y Ramón Bilbao son otros nombres que destacan en esta lista de élite. ¡No te pierdas cómo se mueven las marcas españolas en el competitivo mundo del vino!
El Grupo Rioja está en alerta ante la amenaza de un embargo comercial que podría afectar gravemente sus exportaciones a Estados Unidos. Con más de 62 millones de euros en ventas, el mercado estadounidense es vital para los vinos de esta Denominación de Origen. Las bodegas llevan años trabajando para posicionar el Rioja en el corazón de los consumidores norteamericanos. La situación actual podría poner en riesgo todo ese esfuerzo, justo cuando el consumo mundial de vino está en declive. La comunidad vitivinícola pide soluciones diplomáticas para evitar un desastre económico.
El Ministerio de Agricultura ha certificado cinco nuevos Cavas de Guarda Superior, elevando la calidad y exclusividad de esta denominación. Con estos, ya son 15 los cavas que destacan por su excepcionalidad y rigurosos controles de calidad. Las nuevas incorporaciones provienen de Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep, entre otros. La crianza mínima de estos cavas es de 36 meses, y a partir de 2025, todos serán 100% ecológicos. Si quieres conocer lo mejor del cava, ¡esto es un must!
Paula Cuenda Lucena se corona como la Mejor Sommelier de Cataluña 2026 en un concurso lleno de talento y pasión por el vino. La final, que tuvo lugar en el Fòrum Gastronòmic Girona, destacó la competencia entre tres mujeres excepcionales en el mundo de la sumillería. Con pruebas que van desde catas hasta maridajes, el evento fue un verdadero festín para los sentidos. Además, la Noche de los Sommeliers celebró lo mejor del sector, incluyendo premios a iniciativas solidarias y trayectorias destacadas. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer a estas increíbles profesionales del vino!
La Embajada de España en Londres se convirtió en el escenario de una cata exclusiva que reunió a los grandes del vino británico. Cuarenta líderes del sector degustaron siete vinos emblemáticos que destacan la diversidad y calidad del vino español. Con la guía del Master of Wine Jonas Tø-erup, los asistentes exploraron el equilibrio entre innovación y tradición. Este evento no solo celebró el vino, sino que también reforzó la importancia cultural y económica del vino español en el extranjero. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer estos vinos que están conquistando el paladar británico!
Juvé & Camps y elBullifoundation están llevando la cultura del vino español a un público internacional con la publicación en inglés de Wine Sapiens. Este compendio, resultado de más de ocho años de investigación, busca acercar el conocimiento vitivinícola a todos. Las presentaciones en Copenhague y Oslo han reunido a chefs y sumilleres para celebrar esta iniciativa. La bodega Juvé & Camps, con más de dos siglos de historia, destaca por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. ¡Es hora de que el mundo conozca lo que España tiene para ofrecer en el mundo del vino!
El vino español se enfrenta a desafíos y oportunidades en el mercado internacional, y expertos se reúnen para discutir cómo mejorar su imagen y conectar con nuevos consumidores. Desde la influencia de los aranceles en Estados Unidos hasta el crecimiento del consumo en Asia, las bodegas españolas están buscando diversificar sus exportaciones. La gastronomía española juega un papel crucial en esta estrategia, y se debate cómo atraer a las nuevas generaciones. A pesar de las dificultades, la calidad sigue siendo el principal diferenciador para los productores. ¡No te pierdas las claves para entender el futuro del vino español!
Un grupo de expertos en vino se reunió en la icónica bodega Vega Sicilia para discutir el futuro del sector vitivinícola español. La incorporación del enólogo Willy Pérez promete un aire fresco y renovado en el Consejo de Bodegas de EDA Drinks & Wine Campus. El enoturismo y la formación son temas clave que podrían cambiar la forma en que disfrutamos del vino. Este encuentro no solo es una charla de vinos, sino una fiesta de ideas para mejorar la competitividad y visibilidad de nuestros caldos. ¡Prepárate para aprender y disfrutar más de los vinos españoles!
Joaquim Tosas ha sido reelegido como presidente de AECAVA, lo que significa que el cava español sigue en buenas manos. Con un plan estratégico que busca potenciar la competitividad y la presencia global del cava, el sector se prepara para un futuro brillante. La nueva directiva incluye a grandes nombres del mundo del cava, listos para llevar la burbuja a nuevas alturas. La estabilidad en la dirección es clave para enfrentar los retos económicos y sociales actuales. ¡Es un momento emocionante para los amantes del cava y la burbuja está lista para estallar en éxito!