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ActualidadFrancia permite suspender el descanso semanal en la vendimia bajo condiciones legales, reorganizando turnos y trabajo dominical. La norma flexibiliza los descansos en actividades agrícolas intensivas como la vendimia. La medida afecta a la planificación de turnos en domingo para explotaciones vitícolas y bodegas. La regulación francesa mantiene el principio del descanso semanal pero autoriza su suspensión en campañas como la vendimia.
La OIVE se pone al mando del Observatorio Español del Mercado del Vino, prometiendo un futuro brillante para los vinos españoles. Con un enfoque renovado, se busca optimizar la información del sector vitivinícola y adaptarse a un mercado en constante cambio. La nueva dirección de OIVE se compromete a profundizar en temas como sostenibilidad y preferencias del consumidor. Esta transformación es clave para mantener a España en la cima del juego del vino internacional. ¡Prepárate para un vino más inteligente y competitivo!
Lafayette, un rincón de cocina francesa en Madrid que te transportará a la esencia gastronómica gala. Sébastien Leparoux, el genio detrás de este oasis culinario, combina tradición y creatividad en platos como la sopa de cebolla con helado de queso idiazábal o la molleja glaseada con avellanas. Descubre una carta de vinos que te llevará de paseo por regiones como el Ródano, el Loira, Borgoña y Burdeos, maridando a la perfección con la exquisita propuesta gastronómica.
Guipúzcoa y sus pintxos se consagran como la mejor experiencia turística-gastronómica del mundo. Ocho locales presentan sus creaciones en Madrid, destacando la diversidad culinaria y la innovación. ¡Explora sabores intensos y variados en un par de bocados! ¡Una experiencia gourmet que merece ser disfrutada sin complicaciones!
Disfruta del carajillo más internacional en restaurantes de alta cocina. Nombres como El Corral de la Morería y La Salita ofrecen versiones del Carajillo 43 para todos los gustos. Descubre la historia y las diferentes versiones de esta popular bebida que ha trascendido fronteras. ¡No te pierdas la Semana del Carajillo 43 del 13 al 19 de mayo en Madrid, Valencia, Sevilla, Murcia y Alicante!
La guía Wine Up! 2024 democratiza el acceso a los mejores vinos, vermuts y destilados de España. Descubre los vinos tintos y blancos mejor valorados, con precios medios y puntuaciones destacadas. El Tantum Ergo Exclusive 2013 de Bodegas Hispano Suizas se corona como el mejor cava, reflejando la calidad excepcional de los espumosos españoles. La guía también destaca la tendencia hacia prácticas sostenibles en la industria vinícola, celebrando la excelencia y la accesibilidad en el mundo del vino.
José Luis Bonet, presidente emérito de Alimentaria, recibe la Medalla de Oro por su destacada trayectoria en la promoción de la industria alimentaria y vinícola española a nivel internacional. Su liderazgo en Alimentaria y Freixenet ha sido clave para posicionar al cava y otros vinos españoles en el mercado global. El reconocimiento coincide con Alimentaria & Hostelco 2024, un evento destacado que reúne a miles de profesionales del sector y destaca las últimas tendencias e innovaciones en alimentación y hostelería. La entrega de la Medalla de Oro a Bonet es un homenaje a su incansable dedicación y visión para el futuro del sector alimentario y vinícola en España, destacando la importancia de la calidad y la excelencia en los productos españoles.
Descubre la historia de las avellanas en Reus y comarcas vecinas, su influencia en la arquitectura modernista y en la gastronomía catalana. Conoce cómo Gaudí llevaba avellanas en los bolsillos y la conexión entre avellanas y vino en Georgia. No te pierdas el romesco tarraconense con avellanas ni el coulant de avellanas de Jairo en Asturias. ¡Un viaje sensorial y cultural que deleitará tu paladar!
Joaquín Parra López, director de Wine Up!, ha sido galardonado con el premio de periodismo en el certamen cultural Virgen de las Viñas. Su artículo "En vendimia ya no huele a mosto" analiza la evolución de la industria vitivinícola en Castilla-La Mancha. Parra ha recibido otros reconocimientos en 2023, como el premio a la mejor guía de vinos de España y el Tastevin de Cristal. El certamen Virgen de las Viñas cuenta con la presidencia de honor de Su Majestad el Rey Felipe VI.
La reciente edición del SITEVI 2023 ha demostrado su relevante papel para los profesionales del sector vitivinícola. El evento ha reunido a 1.000 expositores y ha registrado 54.700 visitas, consolidándose como un punto de encuentro fundamental. SITEVI ha fortalecido su liderazgo a nivel mundial, con un 24% de expositores internacionales y visitantes de 73 países. La innovación ha sido un pilar fundamental, destacando las últimas tecnologías y soluciones del sector. Además, el evento ha ofrecido un contenido rico y diverso, con conferencias, talleres y clases magistrales de degustación.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei ha iniciado una estrategia de comunicación para realzar la presencia de sus vinos godello en el mercado nacional e internacional. La campaña "Tiempo de Godello" busca captar la atención de los consumidores y profesionales del sector durante la temporada navideña, enfatizando la calidad y singularidad de estos vinos. La estrategia incluye acciones en redes sociales, publicidad digital y televisión conectada, así como publicidad exterior en ciudades clave de Galicia.
La DO Montsant continúa su estrategia de promoción internacional con la visita de importadores y periodistas de Estados Unidos y del Reino Unido. Se realizarán seminarios, showrooms y visitas a bodegas para presentar la calidad y diversidad de los vinos de esta región y fortalecer la exportación y reconocimiento global.
La Familia Torres ha publicado su Plan de Transición hacia la descarbonización, proponiendo una hoja de ruta detallada para alcanzar cero emisiones netas en 2040. El plan incluye 14 iniciativas basadas en la ciencia y medibles, como la autogeneración de energía mediante fuentes renovables y la captura de CO2 durante la fermentación del vino. La Familia Torres ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y establece un estándar para la industria del vino en la adopción de medidas sostenibles.
Bodegas Más Que Vinos celebra 25 años en el mundo del vino con una renovada web y una campaña de comunicación enfocada en la viticultura equilibrada. La nueva plataforma online ofrece información detallada sobre la historia, viñedos y vinos de la bodega, estableciendo un vínculo más estrecho con los consumidores y amantes del vino. La campaña "Viticultura en equilibrio" destaca la importancia de un equilibrio con el entorno para crear vinos de alta calidad, ilustrado con imágenes y vídeos en redes sociales. Bodegas Más Que Vinos se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).
El reciente saqueo de camiones españoles por parte de viticultores franceses ha generado preocupaciones sobre las tensiones en las relaciones entre España y Francia en la industria vitivinícola. El gobierno español busca evitar futuros contratiempos similares. La Unión Europea también ha intervenido, destacando la importancia de mantener la estabilidad y el respeto mutuo en el sector. Este incidente plantea preguntas más amplias sobre las tensiones en la industria vitivinícola y la necesidad de colaboración para abordar los desafíos.
La Festa de La Guia, el evento más esperado por los amantes del vino en Cataluña, coincide con el lanzamiento de la edición 2024 de La Guia de Vins de Catalunya. Una oportunidad única para catar más de 400 referencias de los 112 bodegas participantes. La guía se completa con artículos de opinión y un ensayo sobre el mundo del vino en Cataluña. Cambios en la dirección y premios honoríficos destacan en esta edición.
Las victorias de Silvio Rodríguez, Diego Losada y Ana Gil-Albarellos son las últimas antes del paréntesis estival que se prorrogará hasta octubre. Los jugadores disfrutarán de las vacaciones y eludirán las altas temperaturas de julio, agosto y septiembre. La competición volverá el 28 de octubre con el torneo patrocinado por Bodegas Marco Real.
La sostenibilidad en la producción agraria se ha convertido en un requisito indispensable en la lucha contra el cambio climático. Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, destaca la importancia de la innovación y el desarrollo tecnológico para adaptar la producción agraria a este fenómeno global. La nueva PAC, con su apoyo y fondos para la innovación, es un paso importante hacia una agricultura más sostenible y rentable. La publicación del Anuario de la UPA, y su celebración del progreso y la innovación en la agricultura, son testimonio de la importancia de estos cambios en la agricultura española.
Bizkaiko Txakolina celebra su evento anual, Bizkaiko Txakolinaren Eguna, que incluye la presentación de la última cosecha de txakoli y nombra a los nuevos embajadores. Durante el evento, se han descorchado tres tipos de vinos y se destacó la importancia de la sostenibilidad en el sector. Además, han sido designadas las instituciones gastronómicas nombradas embajadoras.