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Descubre Mas Roger, la finca experimental de viticultura sostenible en el Parque Natural de la Sierra de Montsant en Tarragona. Un proyecto único en España que busca convertirse en referente internacional de la agroecología y la viticultura regenerativa adaptada al clima semiárido. Conoce cómo se aplican prácticas sostenibles en el cultivo de viñedos y la preservación del ecosistema natural a través de la biodiversidad funcional y la regeneración de los suelos. No te pierdas esta oportunidad de aprender sobre viticultura de alta calidad y ambientalmente comprometida.
Finca Rodma, en Ribera del Duero, recolecta 150.000 kilos de uva en la vendimia 2023, destacando la combinación de tradición y tecnología en la producción de sus vinos. A pesar de los desafíos climáticos, la bodega logra superar las cifras del año anterior, manteniendo la calidad como prioridad. Las variedades tempranillo y cabernet sauvignon son protagonistas en la cosecha. Finca Rodma destaca por su enfoque artesanal respaldado por la tecnología, y ha obtenido reconocimiento por sus vinos Finca Rodma Selección, Finca Rodma Avizor y Gran Rodma.
ECOVITIS, el proyecto revolucionario de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, utiliza Inteligencia Artificial para controlar enfermedades y gestionar el riego en la viticultura. Con diez días de anticipación, ECOVITIS puede prever la aparición de enfermedades en las vides, permitiendo tratamientos preventivos y prácticas de cultivo más ecológicas. Participan siete bodegas canarias en el proyecto, enriqueciendo la base de datos y mejorando la precisión del modelo de IA. Un futuro prometedor para la viticultura en Canarias, con un enfoque más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Finca Río Negro invierte 300.000 euros para mejorar la calidad de sus vinos y aumentar su capacidad productiva. La inversión incluye mejoras en la producción y en la eficiencia energética, así como la ampliación de su Wine Bar. Los viñedos de Finca Río Negro se encuentran en un entorno montañoso de singular belleza, a 1.000 metros de altura. ¡Descubre los vinos de esta bodega y disfruta de una cata en su nuevo Wine Bar!
El cambio climático ha afectado la cosecha de uva en Finca La Estacada, con lluvias escasas y olas de calor. A pesar de los desafíos, las lluvias de junio mejoraron las expectativas. Las variedades blancas fueron afectadas por el calor, pero las tintas se beneficiaron de las lluvias de septiembre. La producción de uva tinta fue un 30% menor que el año anterior, pero la bodega planea presentar nuevos tintos en noviembre.
Bodegas Murua ha finalizado la restauración de un chozo del siglo XIX en su finca Vallobera, preservando el patrimonio cultural y permitiendo a los enoturistas explorar estas construcciones históricas. Bodegas Murua cuenta con otras dos construcciones similares, ubicadas en sus parcelas ‘La Pared' y ‘Cuatro Encinas'. La restauración de estos chozos tiene como propósito principal la preservación del patrimonio arqueológico y brindar a los visitantes enoturistas la oportunidad de conocer estas pequeñas construcciones de piedra y profundizar en su historia, según lo explicado por Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua.
La vendimia 2023 en Finca La Estacada: menos cantidad, mayor calidad. La disminución de la producción no es una señal de preocupación, sino una respuesta activa y medida a los cambios climáticos. La vendimia comenzó antes debido al calor anticipado en mayo y junio. A pesar de la menor producción, la calidad de la uva se mantiene.
Descubre Finca de Altura 2021, un vino moderno y lleno de vitalidad de Bodega Dominio Basconcillos, elaborado con cepas seleccionadas en altitudes únicas que captura la esencia de su terruño. Versátil y adaptable, este vino marida a la perfección con comidas ligeras y contundentes, invitando a disfrutarlo sin reservas. No te pierdas la oportunidad de probar esta cosecha extraordinaria.
El Grifo se propone convertir su viñedo en ecológico para el 2025, incluyendo las hectáreas de sus viticultores. El proceso avanza favorablemente y ya cuentan con 16,31 hectáreas certificadas. Además, se han adquirido nuevas fincas para evitar su abandono. Descubre los vinos ecológicos de Finca Ramón, como el malvasía volcánica y el listán negro, que destacan por su carácter y respeto por el medio ambiente.