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Finca El Rincón de Clunia: Un vino con carácter y tipicidad únicaUna parcela a 970 metros de altitud y suelos exigentes, de microclima extremo, con gran variación térmica entre el día y la noche, inviernos fríos y veranos calurosos, en este lugar crecen las uvas para elaborar Finca El Rincón de Clunia. Un vino rodeado de historia. Finca El Rincón otorga cualidades particulares del lugar, dando una tipicidad única a los vinos obtenidos, buena concentración de fruta, excelente madurez y cierta mineralidad. Se elabora con la variedad tempranillo, con vendimia manual en pequeñas cestas de 10 kilos y se lleva a cabo una triple selección de uvas. De color rojo rubí de capa alta, predominan los aromas de frutas rojas, como cerezas, ciruelas, grosellas rojas y negras. Paso agradable por boca, dejando clara su potencia frutal y unos taninos maduros y suaves. Ideal para acompañar asados de lechal, cocido y legumbres, migas de pastor, caza mayor, carnes rojas en general, quesos curados y semicurados, parrilladas, cochinillo, etc.
Descubre los vinos de altura de Finca Río NegroFinca Río Negro presenta sus últimas añadas destacadas, como el exclusivo Cerro del Lobo 2020, un syrah cultivado a 1.000 metros de altitud. Además, colaboran en proyectos innovadores con instituciones como el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, contribuyendo a la recuperación de variedades autóctonas como el tinto fragoso. La bodega revela la tercera añada de Cerro del Lobo, un vino de parcela exclusivo con una producción limitada de 12.876 botellas numeradas. El 5º Año 2018, emblema de Finca Río Negro, es un tinto de aroma muy intenso, elegante y complejo. Finca Río Negro -2019- refleja el alma de la bodega, con una fase gustativa potente y elegante. 992 -2020- destaca por su aroma intenso y frutos rojos. Y no te olvides de probar el gewürztraminer 2022, el único blanco de la bodega.
Priorat D.O.Q.Descubre Mas Roger: la finca experimental de viticultura sostenible en un parque naturalDescubre Mas Roger, la finca experimental de viticultura sostenible en el Parque Natural de la Sierra de Montsant en Tarragona. Un proyecto único en España que busca convertirse en referente internacional de la agroecología y la viticultura regenerativa adaptada al clima semiárido. Conoce cómo se aplican prácticas sostenibles en el cultivo de viñedos y la preservación del ecosistema natural a través de la biodiversidad funcional y la regeneración de los suelos. No te pierdas esta oportunidad de aprender sobre viticultura de alta calidad y ambientalmente comprometida.
Ribera del Duero D.O.Finca Rodma en Ribera del Duero: éxito en la vendimia 2023Finca Rodma, en Ribera del Duero, recolecta 150.000 kilos de uva en la vendimia 2023, destacando la combinación de tradición y tecnología en la producción de sus vinos. A pesar de los desafíos climáticos, la bodega logra superar las cifras del año anterior, manteniendo la calidad como prioridad. Las variedades tempranillo y cabernet sauvignon son protagonistas en la cosecha. Finca Rodma destaca por su enfoque artesanal respaldado por la tecnología, y ha obtenido reconocimiento por sus vinos Finca Rodma Selección, Finca Rodma Avizor y Gran Rodma.
Rioja D.O.C.El renacimiento de los viñedos viejos en RiojaRioja, la denominación de origen con mayor reconocimiento, ha sabido adaptarse a las demandas de los consumidores más educados y exigentes. Los viñedos viejos, con su origen particular, están ganando protagonismo en la región. El Consejo Regulador de Rioja ha establecido la categoría de "Viñedo Singular" para reconocer y promover estos vinos únicos. Aunque actualmente hay 148 viñedos singulares registrados, aún existen muchos más que no están en el registro oficial. Los consumidores curiosos están buscando vinos con nombre propio que reflejen el espíritu original de Rioja.
Rioja D.O.C.Paz, calma y magia en el viñedo de Briones"Coge un puñado de tierra, que esté húmeda, y luego descorchamos una botella y vemos si ese suelo llena la copa. Si lo sientes, es que lo hemos hecho bien". Y no sé si sería por sugestión... pero ¡estaba ahí! Tierra y vino caminaban de la mano en esa copa. Fue bonito recordar en cada trago la magia de un lugar inexplicable."
CanariasLa Inteligencia Artificial al servicio de la viticulturaECOVITIS, el proyecto revolucionario de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, utiliza Inteligencia Artificial para controlar enfermedades y gestionar el riego en la viticultura. Con diez días de anticipación, ECOVITIS puede prever la aparición de enfermedades en las vides, permitiendo tratamientos preventivos y prácticas de cultivo más ecológicas. Participan siete bodegas canarias en el proyecto, enriqueciendo la base de datos y mejorando la precisión del modelo de IA. Un futuro prometedor para la viticultura en Canarias, con un enfoque más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
La Mancha D.O.Finca Río Negro amplía su capacidad productiva con una inversión de 300.000 eurosFinca Río Negro invierte 300.000 euros para mejorar la calidad de sus vinos y aumentar su capacidad productiva. La inversión incluye mejoras en la producción y en la eficiencia energética, así como la ampliación de su Wine Bar. Los viñedos de Finca Río Negro se encuentran en un entorno montañoso de singular belleza, a 1.000 metros de altura. ¡Descubre los vinos de esta bodega y disfruta de una cata en su nuevo Wine Bar!
Desafíos y esperanzas en la vendimia 2023 en Finca La EstacadaEl cambio climático ha afectado la cosecha de uva en Finca La Estacada, con lluvias escasas y olas de calor. A pesar de los desafíos, las lluvias de junio mejoraron las expectativas. Las variedades blancas fueron afectadas por el calor, pero las tintas se beneficiaron de las lluvias de septiembre. La producción de uva tinta fue un 30% menor que el año anterior, pero la bodega planea presentar nuevos tintos en noviembre.
Rioja D.O.C.Bodegas Murua restaura un antiguo chozo del siglo XIX en su finca ValloberaBodegas Murua ha finalizado la restauración de un chozo del siglo XIX en su finca Vallobera, preservando el patrimonio cultural y permitiendo a los enoturistas explorar estas construcciones históricas. Bodegas Murua cuenta con otras dos construcciones similares, ubicadas en sus parcelas ‘La Pared' y ‘Cuatro Encinas'. La restauración de estos chozos tiene como propósito principal la preservación del patrimonio arqueológico y brindar a los visitantes enoturistas la oportunidad de conocer estas pequeñas construcciones de piedra y profundizar en su historia, según lo explicado por Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua.
Rioja D.O.C.15 nuevos 'Viñedos Singulares' en la Denominación de Origen Calificada RiojaEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha reconocido 15 nuevos 'Viñedos Singulares' en la Denominación de Origen Calificada Rioja en 2023, fortaleciendo la diversidad y calidad de la región vinícola. Estos viñedos únicos cumplen con rigurosos requisitos de calidad y añaden excelencia a la tradición vitivinícola de Rioja. La categoría de 'Viñedo Singular' destaca la singularidad de los terroirs en la región y ofrece a los productores una herramienta para diferenciar su oferta en el mercado. La lista de los viñedos singulares reconocidos en 2023 incluye nombres como Tapias de Marqués de Riscal, Viñedos de Sonsierra Quitasueños y Finca El Ribazo.
Finaliza la Vendimia en La EstacadaLa vendimia 2023 en Finca La Estacada: menos cantidad, mayor calidad. La disminución de la producción no es una señal de preocupación, sino una respuesta activa y medida a los cambios climáticos. La vendimia comenzó antes debido al calor anticipado en mayo y junio. A pesar de la menor producción, la calidad de la uva se mantiene.
Finca de Altura 2021: el vino moderno de Dominio Basconcillos con esencia de terruñoDescubre Finca de Altura 2021, un vino moderno y lleno de vitalidad de Bodega Dominio Basconcillos, elaborado con cepas seleccionadas en altitudes únicas que captura la esencia de su terruño. Versátil y adaptable, este vino marida a la perfección con comidas ligeras y contundentes, invitando a disfrutarlo sin reservas. No te pierdas la oportunidad de probar esta cosecha extraordinaria.
Finca Ramón: La Reconversión Ecológica de El GrifoEl Grifo se propone convertir su viñedo en ecológico para el 2025, incluyendo las hectáreas de sus viticultores. El proceso avanza favorablemente y ya cuentan con 16,31 hectáreas certificadas. Además, se han adquirido nuevas fincas para evitar su abandono. Descubre los vinos ecológicos de Finca Ramón, como el malvasía volcánica y el listán negro, que destacan por su carácter y respeto por el medio ambiente.