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Rioja D.O.C.Viña Ardanza Solidario: Compromiso y solidaridad en el mundo del vino

Viña Ardanza Solidario destina 2 millones de euros a proyectos agrícolas en países en vías de desarrollo. La Rioja Alta refuerza su compromiso con la responsabilidad social corporativa. Premios y reconocimientos avalan la labor de la bodega en el desarrollo sostenible global.

España¡Vinos españoles: tradición y calidad en cada copa!

¡Descubre cómo el nuevo Reglamento europeo fortalece las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas en España y en Europa! ¡Conoce el papel destacado de España en la defensa de sus agricultores y productores en la negociación de este Reglamento! ¡Aprende sobre el fortalecimiento de las agrupaciones de productores y la protección de nombres de dominio en internet para garantizar la calidad y transparencia en el etiquetado de los productos! ¡Descubre cómo la diversidad de las 381 figuras de calidad registradas en España contribuye a la economía rural y a la promoción internacional de los vinos españoles de alta calidad!

Penedès D.O.Impacto del ERTE en Freixenet y Segura Viudas

Grupo Freixenet solicita un ERTE que afectará a 615 empleados. La sequía en el Penedés impacta la producción de vino. La importancia de medidas de gestión ante cambios climáticos. Llamado a la acción por la sostenibilidad en la industria del vino.

Los vinos de Jerez y la gastronomía peruana: un festín para los sentidos

Un libro que une las culturas del vino de Jerez y la gastronomía peruana, avalado por César Saldaña. Descubre cómo el vino de Jerez realza la experiencia culinaria peruana. Una fusión de sabores maridados con ingenio, incluyendo el pisco como protagonista.

EspañaAndoni Luis Aduriz: Entre la genialidad y la controversia

Descubre la historia de Andoni Luis Aduriz, un cocinero controvertido que divide opiniones en el mundo gastronómico. Conoce sus reflexiones sobre la cocina como emoción y placer, su admiración por Michel Bras y su enfoque en el disfrute del comensal. ¿Genialidad incomprendida o filosofía culinaria enredada? ¡Descúbrelo!

EspañaMontenegro adquiere Vinoselección: impulso en la distribución de vinos

Montenegro, distribuidora de vinos de CVNE, refuerza su presencia en la venta online con la adquisición de Vinoselección. Esta compra supone un importante impulso a su presencia en el mundo de la distribución de vinos de calidad. Vinoselección, con 50 años de trayectoria, anunciaba una cifra récord de 170.000 socios al llegar a su aniversario.

Jumilla D.O.Jumilla: Diálogos de Arte & Vino

Descubre la fusión única entre alta cocina, diseño y viticultura en el proyecto "Jumilla: Diálogos de Arte & Vino". Una colaboración estelar entre el Chef Pablo González-Conejero y la Diseñadora Rosana Galián que encapsula la esencia del proceso vinícola en joyería. Un evento innovador que fusiona arte, cultura y vinicultura, con la presencia de figuras destacadas del ámbito gastronómico y vinícola.

CataluñaVinos españoles: tradición y autenticidad en cada copa

Descubre la esencia de los vinos españoles a través de alianzas gastronómicas, como la de Solc con bodegas amigas. Sabores reconocibles en un hotel emblemático de Barcelona. Huerto propio, temporalidad y proximidad en la propuesta culinaria.

Monterrei D.O.Alianza estratégica entre Terras Gauda y Bodegas Gargalo

Una alianza estratégica entre dos bodegas españolas, Terras Gauda y Bodegas Gargalo, que busca el crecimiento y la expansión conjunta. Destacan la singularidad, la excelencia y la valorización de las variedades autóctonas en sus vinos. Terras Gauda adquiere el 25% de Bodegas Gargalo, sumando fuerzas para alcanzar un objetivo común a medio y largo plazo.

Jerez-Xérès-Sherry D.O.Vino generoso de calidad: claves para una experiencia inigualable

Descubre cómo elegir un vino generoso de calidad y disfrutarlo al máximo. La importancia de la Denominación de Origen y el proceso de elaboración. Variedades de uva, añejamiento y graduación alcohólica: factores clave a considerar. Encuentra el equilibrio perfecto y disfruta de maridajes únicos.

Bierzo D.O.Duero Wine Fest 2024: Claves para la reinvención del enoturismo y la digitalización del sector

Salamanca se viste de gala para acoger el Duero Wine Fest, un evento que aborda el descenso en el consumo de vino y propone estrategias innovadoras para atraer a las nuevas generaciones. Descubre cómo la sostenibilidad y la digitalización están transformando la industria vitivinícola. Aprende de expertos como Gregely Szolnoki e Ignacio Gurría sobre la importancia de reinventar el enoturismo y gestionar la presencia digital de las bodegas. Sarah Jane Evans destaca la relevancia de contar historias auténticas para fortalecer las denominaciones de origen como "Duero" y "Bierzo".

Madrid D.O.La D.O. Ribeiro triunfa en el Salón Gourmets

La D.O. Ribeiro es premiada como la mejor institución del año en el Salón Gourmets. Juan Manuel Casares Gándara recogerá el premio en Madrid. Este reconocimiento destaca la labor de promoción y diferenciación de los vinos de la región. El evento también premia a otros profesionales del sector gastronómico y vinícola, celebrando la excelencia y la tradición.

CádizReválida sabrosa en Mare Restaurante

Un regreso triunfal a la cocina marinera en Cádiz con Juan Viu al mando. Productos frescos del mar gaditano homenajean a abuelas y madres. Mare Restaurante, un espacio de cocina al desnudo, honesta y estacional, donde el chef disfruta y respira. Daniel Jiménez en la bodega realza sabores con vinos del Marco. Menú que fusiona tradición y creatividad, desde sopa de galeras hasta postres sorprendentes.

Aromas del Pasado: Recuerdos entre Viñedos

Cada copa de vino evoca recuerdos únicos y especiales, transportándonos a momentos vividos entre barricas. El vino actúa como un espejo que refleja nuestras experiencias y emociones, enseñándonos a saborear cada momento con plenitud. Descubre viajes sensoriales donde los matices de cada vino se entrelazan con tu historia personal, creando un lienzo de sensaciones únicas.

Rioja D.O.C.Arte y Vino: Campillo Creativo en Rioja

La fusión entre arte y vino en Bodegas Campillo en Rioja Alavesa ofrece una experiencia enriquecedora y única. Santiago Picatoste presenta obras reconocidas en metacrilato y lienzo, creando un diálogo entre arte y enología. Descubre cómo el arte contemporáneo y la vinicultura se entrelazan para contar historias de innovación y tradición en "Campillo Creativo".

Campo Viejo entre las 50 mejores bodegas del planeta

Drinks International destaca a Campo Viejo en su ranking anual de las marcas de vino más admiradas a nivel mundial. Descubre cómo la pasión y la excelencia impulsan el éxito de esta bodega española. La combinación de tradición e innovación la mantiene relevante en un mercado global exigente.

El Hierro D.O.Descubre el tesoro vitivinícola de Canarias

Canarias sorprende con 19 nuevas variedades de uva únicas que enriquecen la biodiversidad vitivinícola de la región y contribuyen a la base de datos genéticos global. El Hierro destaca con 11 variedades, La Gomera revela cuatro nuevas variedades con influencias únicas, Lanzarote muestra ocho nuevas variedades que demuestran adaptabilidad, y Fuerteventura aporta una nueva pieza al mosaico vitivinícola. La diversidad genética en Canarias no solo preserva la herencia cultural y ofrece innovación en la viticultura global, sino que también es crucial para enfrentar los retos climáticos y ambientales del futuro.

Rioja D.O.C.Ofrenda a Baco: El arte que conecta en el Museo Vivanco

El Museo Vivanco en La Rioja acoge la obra "Ofrenda a Baco" de Michel-Ange Houasse en colaboración con el Museo del Prado y Telefónica. Una oportunidad única para adentrarse en la relación entre el vino y el arte, explorando mitología y tradiciones. Descubre cómo esta exhibición fusiona historia, arte y tecnología de forma innovadora, conectando el pasado con el presente.

Transformación digital del vino en Food 4 Future

La FEV se une a Food 4 Future para explorar robótica, automatización y seguridad alimentaria. Mesa redonda sobre transformación digital del vino con expertos del sector. Alianzas estratégicas y colaboración para un sector vitivinícola más moderno y competitivo.

Monterrei D.O.Alianza estratégica entre Terras Gauda y Bodegas Gargalo: ¡Revolution Wine!

Una alianza que promete revolucionar el mercado del vino español. Un pacto entre caballeros que destaca la excelencia y promoción de las variedades autóctonas. La colaboración fortalecerá el enoturismo y potenciará la presencia nacional e internacional de los vinos de Monterrei. Compromiso con la sostenibilidad y la calidad, reflejo del dinamismo del sector vitivinícola español.