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La Mancha D.O.¡Vinos Españoles al Top! Descubre lo Mejor de Wine Up! 2026La Guía Wine Up! 2026 ya está aquí y trae consigo un festín de 1.127 vinos, vermuts y destilados que han sido catados a ciegas. Con Pago de los Capellanes y Tío Pepe como grandes protagonistas, esta guía no solo destaca la calidad, sino también la identidad del vino español. Joaquín Parra, el cerebro detrás de esta obra, nos recuerda que lo que importa es saber de dónde viene lo que bebemos. Y lo mejor de todo, ¡la guía es gratuita y fácil de usar! Así que, si quieres elevar tu juego vinícola, no te la pierdas.
España¡Vinos de alta gama en España: el camino hacia la excelencia!La alta gama vitivinícola española está en la lucha por hacerse un nombre en el mundo del vino, y este contenido es tu pasaporte a esa aventura. Con la colaboración de expertos de renombre, se analizan los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector. ¿Sabías que la definición de "alta gama" en España es un rompecabezas? Este texto te invita a descubrir cómo los vinos españoles están buscando brillar en el escenario internacional. ¡Prepárate para entender por qué algunos vinos son considerados joyas y otros solo son... vino!
Descubre la majestuosidad de la merluza de pincho de BurelaLa merluza de pincho de Burela, pescada de forma sostenible, es el tesoro gastronómico de la región lucense. Conoce la trazabilidad de este pescado soberano que llega de los caladeros del sur de Irlanda. Descubre cómo se pesca, se subasta y se cocina esta joya del mar en el restaurante A Lonxa de Burela.