Noticias de Creciente
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El mundo del vino se transforma hacia la innovación y la sostenibilidad, respondiendo a la demanda de consumidores curiosos y ávidos de conocimiento. Las prácticas sostenibles como la viticultura orgánica y biodinámica ganan terreno, ofreciendo vinos de calidad con respeto por el planeta. La tecnología, desde drones en viñedos hasta blockchain, optimiza recursos y brinda transparencia al consumidor, enriqueciendo la experiencia de consumo.
Colaboración estratégica para la innovación en el sector vitivinícola. Renovación del acuerdo OIVE-PTV para impulsar avances en sostenibilidad y cambio climático. Webinars educativos sobre innovación tecnológica y digitalización. Promoción de la Estrategia Sector Vitivinícola Español (2022-2027) para fortalecer presencia internacional y vincular consumo de vino con la salud. Renovación de la Agenda Estratégica de Innovación y nueva Extensión de Norma para reafirmar compromiso con la innovación a largo plazo.
Sumérgete en el apasionante mundo del vino español con Escuela Vino, una formación online gratuita dirigida a profesionales de la hostelería y consumidores. Cursos en directo desde el 1 de abril hasta finales de junio, con plazas limitadas. Aprende sobre variedades de vid, cata, maridaje, Denominaciones de Origen y sostenibilidad, ¡y obtén un diploma acreditativo de OIVE al finalizar!
Descubre la excelencia de los vinos blancos gallegos en el Salón del Vino de la Denominación de Origen Rías Baixas en Málaga. Catar vinos de distintas añadas, probar elaboraciones especiales y sumergirte en la diversidad y riqueza de esta región vinícola. Un evento que fusiona tradición e innovación para ofrecer una experiencia enológica única.
El Salón Bizkaiko Txakolina 2024 en Barcelona congregó a más de un centenar de personas en tres catas exclusivas, mostrando la variedad de aromas y sabores de los txakolis de Bizkaia. Bodegas como Berroja, Gorka Izagirre y Bodegas Virgen De Lorea presentaron sus mejores elaboraciones. El evento liderado por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reafirmó su compromiso con la calidad y la excelencia, atrayendo a entusiastas del mundo vinícola. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar la rica cultura del txakoli de Bizkaia!
Innovación y tradición se fusionan en el proyecto REBO2VINO para reutilizar botellas de vidrio en el sector vitivinícola. La colaboración entre bodegas como Familia Torres y González Byass destaca la vanguardia del proyecto. La iniciativa busca liderar la transición hacia una industria vitivinícola más sostenible y responsable.
Explora el mundo del txakoli, una bebida ligera y refrescante que sorprende a paladares modernos. El Salón Bizkaiko Txakolina en Barcelona muestra la calidad, innovación y tradición de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Diez bodegas, como Berroja, Doniene Gorrondona y Gorka Izagirre, ofrecen una diversidad de aromas y sabores únicos.
Los vinos de La Mancha triunfan en su debut en ProWein 2024 en Alemania, destacando tendencias frescas y sostenibles. Alemania, principal mercado de exportación para los vinos DO La Mancha. La participación en la feria resalta la calidad y diversidad de los vinos manchegos a nivel internacional.
Las mujeres están liderando la transformación en la industria del Vino de Jerez, desde capataces a enólogas, rompiendo con la tradición masculina. Descubre cómo figuras como Ana Domínguez, Pilar García y Rut Coello están marcando un antes y un después en este sector. La presencia femenina en bodegas como Williams&Humbert, Grupo Estévez y Bodegas Maestro Sierra es clave para la innovación y la inclusión en la producción y comercialización de estos vinos únicos. Conoce cómo figuras como Eugenia Herrera y Helena Rivero están redefiniendo el panorama del Vino de Jerez con talento, pasión y visión. Estas mujeres no solo están contribuyendo al éxito y la renovación de esta tradición vinícola, sino que también están abriendo caminos para futuras generaciones de mujeres en el mundo del vino.
El Parque Natural del Morvan en Francia se prepara para convertirse en un gran viñedo natural, combinando tradición e innovación en el mundo del vino. La iniciativa liderada por Sylvain Mathieu, Emmanuel Clerc y Guillaume Grillon busca revitalizar viñas históricas, enfrentando desafíos climáticos y adaptándose a nuevas demandas del mercado. Este proyecto promete no solo recuperar el legado vitivinícola de la región, sino también crear uno nuevo donde tradición y modernidad se fusionan para producir vinos únicos.
Los vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda ganan popularidad entre los consumidores españoles. El consumo en ocasiones especiales aumenta significativamente. La calidad y versatilidad de estos vinos son altamente valoradas por los consumidores. Las redes sociales y la televisión juegan un papel importante en la promoción de estos vinos únicos.
Sumérgete en el corazón de Barcelona en un espacio dedicado a la cultura vitivinícola, donde cada sorbo cuenta una historia. Con una década de trayectoria, Espai Penedès es el lugar ideal para explorar los vinos y espumosos del Penedès, una región con una rica herencia vinícola. Disfruta de catas y maridajes que realzan la experiencia gastronómica, en un ambiente que fomenta la curiosidad y el aprendizaje. Con la dirección de Ramon Antich, sumiller de reconocida trayectoria, la oferta se amplía para ofrecer experiencias inmersivas y educativas a un público ávido de descubrimientos vinícolas de calidad.
La UE aprueba una reforma clave para proteger las denominaciones de origen del vino, fortaleciendo su valor y autenticidad. La introducción del "paquete vinos" y la definición de sostenibilidad marcan un hito en la protección de la viticultura europea. La transparencia y la adaptación a nuevos desafíos son clave para garantizar la calidad y la integridad de los vinos con denominación de origen.
Los vinos de Rías Baixas se posicionan en el mercado español como líderes en ventas de vinos blancos con Denominación de Origen. Su estrategia de calidad también se refleja en el ámbito internacional, con un incremento en las exportaciones. Estados Unidos destaca como principal importador, seguido de diversos países alrededor del mundo. La Denominación de Origen Rías Baixas apuesta por vinos que cuenten una historia única y se proyectan hacia un futuro prometedor.
Sogrape refuerza su presencia en España con la adquisición de Viña Mayor, emblemática bodega de la Ribera del Duero. Descubre cómo esta compra marca una nueva era de excelencia y reconocimiento internacional en el mundo del vino. La estrategia de Sogrape se enfoca en las denominaciones de origen más dinámicas de España, abarcando las cuatro R's vitivinícolas. La colaboración entre Sogrape y Viña Mayor promete mantener la tradición de calidad y abrir nuevos horizontes en el mercado global del vino.
Descubre quiénes son los cinco nuevos Masters of Wine de 2024 y sus fascinantes historias en el mundo del vino. Desde la directora técnica apasionada por la sostenibilidad hasta el educador que ha dedicado su vida a enseñar sobre vinos, cada uno tiene una historia única que te sorprenderá. Sumérgete en el mundo del vino a través de los ojos de estos nuevos expertos y déjate inspirar por su dedicación y pasión.
Descubre cómo la pasión por el vino se fusiona con la sostenibilidad en la Bodega Otazu en Navarra. Conoce la expansión internacional de Otazu y su compromiso con la biodiversidad. Explora los proyectos innovadores de Otazu para mejorar la calidad del suelo y la viña. Aprende cómo la combinación de tradición e innovación hace de Otazu un referente en la producción de vinos sostenibles a nivel mundial.
Descubre cómo el consumo de Vinos de Jerez ha crecido en ocasiones especiales, fuera del hogar y en variedades como Manzanilla y Pedro Ximénez. Más del 50% de la población ha comprado estos vinos en el último año, con supermercados como principales puntos de venta. Conoce la influencia de las Denominaciones de Origen y cómo la campaña de promoción en televisión y redes sociales ha impactado en los consumidores.
La enóloga Marta Casas de Parés Baltà galardonada como Mejor Enóloga del 2024. Vinos como Electio 2010, Amphora Brisat 2021 y Satel·lit 2019 destacan con 95 puntos. La Barcelona Wine Week destaca la calidad y sostenibilidad de bodegas catalanas. Expertos como Tim Atkin MW, Fintan Kerr y Tom Hewson elogian la excelencia de Parés Baltà.
El futuro del vino y los espirituosos se define en París con Wine Paris & Vinexpo Paris 2024, un evento que ha marcado un antes y un después en el sector, atrayendo a 4.074 expositores de 48 países. Italia, Bélgica, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania destacaron junto a Francia. El evento se convirtió en una plataforma clave para el comercio internacional y la colaboración, con la participación de figuras políticas destacadas y un enfoque en la innovación y el diálogo sectorial.