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"Valtravieso x Arlanza": reforestando el Parque Natural Sabinares del ArlanzaArlanza D.O."Valtravieso x Arlanza": reforestando el Parque Natural Sabinares del Arlanza

Valtravieso y la D.O. Arlanza se unen para reforestar el Parque Natural Sabinares del Arlanza tras un incendio en 2022. La campaña busca plantar 1.945 árboles en la zona afectada. La solidaridad ciudadana es clave en esta iniciativa de recuperación medioambiental. Descubre cómo colaborar en la página web www.valtraviesoxarlanza.com.

Decantadores centrífugos para vino: usos, ventajas y casos de éxito en bodegasDecantadores centrífugos para vino: usos, ventajas y casos de éxito en bodegas

Descubre cómo los decantadores centrífugos para vino están reemplazando a las prensas neumáticas en bodegas españolas. Conoce sus características, aplicaciones y dos casos de éxito en cooperativas. Reduce el contenido de sólidos en el vino, disminuye el tiempo de sedimentación y flotación, y requiere menos espacio en la bodega. Aprovecha esta tecnología para obtener vinos de mayor calidad y menor contenido en taninos.

El Grifo Rosado de Lágrima 2023: Un vino delicado y fresco que conquista a todosCanariasEl Grifo Rosado de Lágrima 2023: Un vino delicado y fresco que conquista a todos

El Grifo Rosado de Lágrima 2023 es un vino elaborado con uvas de la variedad listán negro procedentes de cepas prefiloxéricas cultivadas en una zona volcánica. Es reconocido por su carácter propio y ha ganado premios en concursos especializados. Su nota de cata destaca su color rosa pálido, aroma a frutos rojos y frescura en boca. Ideal para disfrutar solo o acompañar comidas.

Alicante, capital histórica del vino mediterráneoAlicanteAlicante, capital histórica del vino mediterráneo

Después de 2 años y medio, llega a Alicante la exposición "3000 años de cultura del vino", que destaca la importancia histórica de la región como centro vitivinícola. Alicante fue una de las primeras ciudades en exportar vinos al mundo, antes de convertirse en un destino turístico de playa. La exposición recorre las principales comarcas de la provincia, destacando la colaboración de tres ilustradores en la nueva imagen de la historia del vino de Alicante.

Insurrecte 2022: La Insurrección LíquidaAlicanteInsurrecte 2022: La Insurrección Líquida

Descubre cómo Óscar Mestre, un viticultor de Alicante, desafía las adversidades y rescata variedades olvidadas para crear vinos de pasión y rebeldía. Insurrecte 2022 es un vino seductor, definido y largo, que desafía la autoridad que afirma que los moscateles son aburridos y agotadores. ¡Viva la insurrección líquida!

Gestión del oxígeno en bodegas: Manual de Buenas PrácticasCastilla y LeónGestión del oxígeno en bodegas: Manual de Buenas Prácticas

La UVa e ITACYL presentan un manual pionero tras cinco años de investigación en la gestión del oxígeno en bodegas. El documento propone recomendaciones fundamentadas para optimizar la producción vitivinícola y destaca el uso de gases como nitrógeno, dióxido de carbono y argón. El manual se posiciona como una referencia teórica y práctica en la relación entre el oxígeno y el vino.

El vino de la semana: O Luar do Sil Tostado de Seadur 2021El vino de la semana: O Luar do Sil Tostado de Seadur 2021

Descubre el Tostado de Seadur, el vino dulce más antiguo de España, elaborado en el pequeño pueblo vitícola de Seadur. Solo 463 botellas de este líquido denso y dorado han sido producidas, con notas de miel, fruta madura y membrillo. Acompaña tu roscón de Reyes con este vino único, si logras encontrar una de las escasas botellas disponibles.

Descubre las ediciones limitadas de Coravin Timeless: Deep Sea Blue y MistDescubre las ediciones limitadas de Coravin Timeless: Deep Sea Blue y Mist

Coravin lanza dos ediciones limitadas de sus dispositivos Timeless: Deep Sea Blue y Mist, que permiten disfrutar de una copa de vino sin desperdiciar el resto de la botella. Estos dispositivos utilizan una tecnología única que conserva el vino durante semanas, meses o incluso años. Disponibles en El Corte Inglés y en la página web de la empresa.

Descubre las claves del futuro del vino a granel en la WBWE 2023Castilla-La ManchaDescubre las claves del futuro del vino a granel en la WBWE 2023

La WBWE 2023 revela tendencias como el auge de las marcas privadas, los vinos desalcoholizados y de baja graduación, la sostenibilidad y los envases alternativos. La feria reúne a 250 bodegas de 26 países y ofrece soluciones para enfrentar el excedente de vino y explorar nuevas oportunidades de mercado. Las marcas privadas son buscadas por supermercados, restaurantes y celebridades, los vinos sin marca encuentran una gran oportunidad en los productos No&Low, la sostenibilidad implica exportar a granel y envasar en destino, y se exploran envases alternativos como vinos en lata y botellas de cartón.

Los vinos DO La Mancha entregan sus Premios Solidarios con mucho arteLa Mancha D.O.Los vinos DO La Mancha entregan sus Premios Solidarios con mucho arte

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha entrega los Premios Solidarios 2023 a personalidades destacadas en comunicación, deportes y artes escénicas. Los premios tienen un fin altruista, ya que la dotación económica se destina a la ONG elegida por cada galardonado. El evento fue conducido por la periodista Lorena García y contó con momentos emotivos y toques de humor. Las marcas de vino mencionadas son DO La Mancha. Las regiones mencionadas son La Mancha. Mi opinión es que estos premios son una forma divertida y solidaria de reconocer a personalidades destacadas. ¡Bravo! La llamada a la acción es que los aficionados al vino aprovechen la oportunidad de degustar los vinos de la nueva añada 2023 en la presentación que se realizará en Madrid el 24 de noviembre.

Descubre la historia detrás de los vinos de San Prudencio en ÁbalosLa RiojaDescubre la historia detrás de los vinos de San Prudencio en Ábalos

Una bodega familiar en Ábalos rinde homenaje a su abuelo con los vinos San Prudencio, elaborados con uvas de viñedos viejos. Conoce la historia de Pilar Fernández Eguíluz y su pasión por conservar la tradición vitivinícola en esta pequeña localidad. Descubre los vinos de Las Cantaradas, como el San Prudencio 2019, elaborado con uvas despalilladas y enteras y criado en roble francés viejo.

Paz, calma y magia en el viñedo de BrionesRioja D.O.C.Paz, calma y magia en el viñedo de Briones

"Coge un puñado de tierra, que esté húmeda, y luego descorchamos una botella y vemos si ese suelo llena la copa. Si lo sientes, es que lo hemos hecho bien". Y no sé si sería por sugestión... pero ¡estaba ahí! Tierra y vino caminaban de la mano en esa copa. Fue bonito recordar en cada trago la magia de un lugar inexplicable."

Arte entre barricas: Paco Roca en el encuentro vinícola de Tacoronte-AcentejoTacoronte-Acentejo D.O.Arte entre barricas: Paco Roca en el encuentro vinícola de Tacoronte-Acentejo

La cultura del vino y el arte gráfico se unen en un evento único en España. Paco Roca, reconocido historietista, participará en el programa "Entre Viñas y Viñetas" en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Este encuentro promete ser un espacio de diálogo entre la tradición vitivinícola y la narrativa visual.

Coravin lanza dos nuevas ediciones limitadas para los 'wine lovers'Coravin lanza dos nuevas ediciones limitadas para los 'wine lovers'

Coravin lanza dos nuevas ediciones limitadas, Deep Sea Blue y Mist, que permiten a los 'wine lovers' disfrutar de una copa de vino sin desperdiciar el resto de la botella. La tecnología única de Coravin permite extraer el vino sin quitar el corcho y reemplazarlo con gas argón, manteniendo el vino fresco durante meses o incluso años. Disponible en El Corte Inglés y en la web de Coravin.

Ágora: Comer rodeados de historia en el nuevo espacio gastronómico de Bodegas ProtosRibera del Duero D.O.Ágora: Comer rodeados de historia en el nuevo espacio gastronómico de Bodegas Protos

Descubre Ágora, el nuevo espacio gastronómico de Bodegas Protos en la Ribera del Duero, donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria rodeado de historia y tradición vinícola. El restaurante ofrece una oferta mixta de parrilla y platos elaborados, maridados con vinos de la región. No te pierdas la oportunidad de comer donde se han elaborado casi 100 añadas de vino y sumergirte en la historia de la bodega.

¡No te confundas! La verdad sobre los "iniciados" en el mundo del vinoJura¡No te confundas! La verdad sobre los "iniciados" en el mundo del vino

¿Eres de los que piensa que un "iniciado" en el vino es un principiante? ¡Error! Descubre qué significa realmente este término y cómo afecta a tu apreciación del vino. No te pierdas los vinos del Jura, los Champagnes de culto y las tinta parcelarias gallegas, porque eso es lo que beben los verdaderos "iniciados".

María del Yerro lidera Grandes Pagos de EspañaEspañaMaría del Yerro lidera Grandes Pagos de España

María del Yerro, presidenta de Grandes Pagos de España, busca promover la cultura internacional de los vinos españoles y dar a conocer la excelencia de los terruños. La asociación reúne a 36 bodegas de prestigio que elaboran vinos singulares de alta calidad que reflejan la tipicidad de los suelos. Las bodegas aspirantes deben tener al menos cinco años en el mercado y pasar por un riguroso proceso de validación. ¡Descubre los vinos únicos de Grandes Pagos de España!

Depósito de hormigón para vino inspirado en ánforas antiguasDepósito de hormigón para vino inspirado en ánforas antiguas

Un depósito de hormigón para vino inspirado en ánforas antiguas ofrece una versión actualizada con muchas funciones para facilitar el trabajo de las bodegas. Su diseño permite una mayor superficie de contacto con el sombrero durante la maceración, favoreciendo la extracción. Además, las lías se mueven con el vino, protegiéndolo de la oxidación. El depósito de cemento Amphora de Sonoma by SAS ofrece personalización, accesorios y un sistema de refrigeración incrustado.

El maridaje perfecto: DOP Cava y DOP Mejillón de GaliciaCava D.O.El maridaje perfecto: DOP Cava y DOP Mejillón de Galicia

La DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia se unen en una campaña publicitaria que destaca su exclusividad y excelencia. El spot cuenta con la participación del reconocido chef Pepe Solla y la sumiller María José Huertas, quienes demuestran la armonía ideal entre el mejillón de Galicia y el cava. La campaña se emitirá en televisión, YouTube, Instagram y Facebook, llegando a más de 15 millones de personas. Además, se realizarán viajes de prensa, patrocinio de contenidos en cabeceras, activaciones en mercados gastronómicos y presencia en puntos de venta.

Formación enoturística y vino en la Ruta del Vino de Rioja AlavesaMadrid D.O.Formación enoturística y vino en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece formación en enoturismo y vino para profesionales del sector, con eventos como el XIII Foro de Enoturismo el 16 de noviembre. También organiza el 'Encuentro de Comercialización Enoturístico' y píldoras formativas sobre vinos Barolo y queso Idiazabal. Además, se realizarán dos viajes de formación a la D.O. Madrid, la D.O. Ribera del Duero y el norte de Euskadi.