Chardonnay
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ActualidadLa DOP Valencia anuncia una vendimia temprana con uvas de excelente calidad y sanidad. Bodegas como Facundo Cháfer, Mostos y Vinos de Benigánim, y Bodegas El Angosto reportan aumentos en la cosecha. Las variedades blancas como Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc son las primeras en ser recolectadas. ¡Descubre cómo el clima cálido está cambiando el calendario de la vendimia en España!
ActualidadMarimar Estate celebra 40 años desde la plantación de sus primeras cepas en el Russian River Valley, Sonoma. La bodega destaca por su enfoque en chardonnay y pinot noir, así como por la incorporación de variedades españolas como albariño y tempranillo. Cristina Torres asume el liderazgo en esta nueva etapa del proyecto familiar, marcada por la sostenibilidad y la calidad de sus vinos.
ActualidadLas vendimias se adelantan en Borgoña debido al cambio climático, afectando la composición de la uva y el vino. El sector se ve obligado a replantearse cómo preservar el estilo de sus vinos sin alterar la base del viñedo. Programas como Vitilence CAP-2050 buscan hacer las explotaciones más resistentes de cara a 2050, mientras que el programa Cepinnov trabaja en nuevas variedades más resistentes a enfermedades manteniendo las cualidades del Pinot Noir y del Chardonnay.
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ActualidadLa vendimia en Cataluña confirma un adelanto en la recogida de uva, marcada por la buena sanidad de la viña y una maduración temprana. Destacan variedades como macabeo y xarel·lo, con incrementos significativos en la cantidad de uva recibida en comparación con el año anterior. Las DO Penedès y Cava concentran gran parte del volumen de uva recolectada hasta ahora. La viña presenta un buen estado fitosanitario en toda la región, con incidencias puntuales de oídio y mosca verde. A pesar del adelanto, aún es pronto para prever la producción final debido a la vendimia de variedades de maduración media y tardía.
ActualidadL'Olivera Cooperativa ha iniciado la vendimia de 2026 con Xarel·lo y Chardonnay antes de lo habitual, debido a un verano caluroso que aceleró la maduración de la uva. A pesar de este adelanto, se espera una cosecha equilibrada y de buena calidad. La cooperativa invita a vivir la experiencia de la vendimia, compartiendo conocimientos y convivencia en un ambiente social y formativo.
ActualidadLas bodegas de Vi de la Terra Mallorca han recogido más de 1,5 millones de kilos de uva en la vendimia 2026, con una producción similar a la campaña anterior. Las altas temperaturas y la falta de contraste térmico están marcando la evolución de las uvas, con variedades blancas como Chardonnay y Sauvignon blanc destacando en la entrada en bodega. La IGP agrupa a 85 bodegas y 350 viticultores, con un sistema digital para agilizar los controles de producción. El presidente de la IGP destaca la buena calidad de la uva pese a las condiciones climáticas desafiantes.