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Belleza natural en los Arribes del Duero: un paisaje para disfrutar con todos los sentidosArribes D.O.Belleza natural en los Arribes del Duero: un paisaje para disfrutar con todos los sentidos

Descubre la magia de los Arribes del Duero a través de la mirada de Álvaro Fernández Prieto. Los vinos singulares de Torres, Palacios y Fariña te transportarán a esta región fronteriza. Conoce los diez vinos naturales imprescindibles que te harán entender este mundo. ¡No te pierdas el vino de la semana: Caminollano Airén Brisado Tinaja 2022!

Desgranando el enoturismo en Rioja: Los primeros, los mejores y los diferentesRioja D.O.C.Desgranando el enoturismo en Rioja: Los primeros, los mejores y los diferentes

Primer gran congreso de enoturismo en Rioja con expertos nacionales e internacionales. Destacan la hospitalidad riojana, casos de éxito como WOW en Oporto y el Museo del Vino Vivanco. Se abordan temas de innovación tecnológica, importancia cultural y económica del enoturismo, y la marca España en el sector. Llamado a ser líder en enoturismo a nivel mundial.

La Monastrell conquista JapónJumilla D.O.La Monastrell conquista Japón

Japón se rinde ante la uva Monastrell de la DOP Jumilla, en una estrategia para enamorar a los consumidores japoneses. La presencia en Prowein Tokyo destaca el interés de España por el mercado asiático. Los seminarios en la Academie Du Vin buscan profundizar en las características únicas de la Monastrell y abrir oportunidades de negocio en Japón. La apuesta por la producción ecológica y la armonización de normativas abren nuevas oportunidades para la DOP Jumilla en el mercado japonés.

Juan Vázquez Gancedo: Líder en el mundo del vinoJuan Vázquez Gancedo: Líder en el mundo del vino

Juan Vázquez Gancedo, director de Bodegas Martín Códax, reconocido como Personaje del Año del Sector del Vino. Su liderazgo ha posicionado a la bodega gallega a nivel nacional e internacional. Destaca la importancia del modelo cooperativo y la colaboración con más de 300 productores para crear vinos singulares. La Unión Española de Catadores también premiada, resaltando la vitalidad del sector vitivinícola español.

Mujeres al mando: La revolución femenina en el mundo del Vino de JerezAndalucíaMujeres al mando: La revolución femenina en el mundo del Vino de Jerez

Las mujeres están liderando la transformación en la industria del Vino de Jerez, desde capataces a enólogas, rompiendo con la tradición masculina. Descubre cómo figuras como Ana Domínguez, Pilar García y Rut Coello están marcando un antes y un después en este sector. La presencia femenina en bodegas como Williams&Humbert, Grupo Estévez y Bodegas Maestro Sierra es clave para la innovación y la inclusión en la producción y comercialización de estos vinos únicos. Conoce cómo figuras como Eugenia Herrera y Helena Rivero están redefiniendo el panorama del Vino de Jerez con talento, pasión y visión. Estas mujeres no solo están contribuyendo al éxito y la renovación de esta tradición vinícola, sino que también están abriendo caminos para futuras generaciones de mujeres en el mundo del vino.

Sueños de primavera: Descubre la Jumilla por amarJumilla D.O.Sueños de primavera: Descubre la Jumilla por amar

La primavera se acerca con los almendros en flor, señal de que el invierno queda atrás. Conoce la monastrell atractiva y asequible que habla de una Jumilla por descubrir y amar.

Descubre el fascinante mundo de los vinos españoles sin complicacionesDescubre el fascinante mundo de los vinos españoles sin complicaciones

Sumérgete en el apasionante universo de los vinos españoles y descubre cómo disfrutarlos al máximo sin necesidad de ser un experto. Desde el palo cortado hasta la agitada vendimia, hay mucho por explorar. Acompaña tu vino con una deliciosa pasta con tomate y déjate seducir por la obra de arte líquida de Ramiro Ibáñez. ¡No te pierdas el vino de la semana: Caserío de Miraflores Alta 2022!

MovilPhobia: ¿El uso del móvil en restaurantes afecta a la apreciación de los vinos españoles?MovilPhobia: ¿El uso del móvil en restaurantes afecta a la apreciación de los vinos españoles?

¿Prohibir el uso del móvil en restaurantes es una castración tecnológica o una medida necesaria? Las redes sociales son una herramienta poderosa para dar a conocer vinos y negocios, pero ¿hasta qué punto afecta la concentración en la experiencia gastronómica? ¿Deberíamos dejar el móvil de lado y disfrutar de un buen vino sin distracciones? Descubre la opinión de Santiago Rivas en este artículo.

Lazos: Celebrando la tradición y el legado familiar en la mesaLazos: Celebrando la tradición y el legado familiar en la mesa

Descubre cómo las sagas familiares en el mundo del vino honran el legado de sus antepasados, replicando y reinventando recetas y vinos para mantener viva la tradición. Las fechas navideñas son el momento perfecto para reunirse en torno a la mesa, compartir vinos especiales y crear recuerdos duraderos. ¡Brinda por una Navidad llena de lazos familiares y un próspero 2024!

Encuentro de referencia Gastrónoma, la potencia gourmet de LevanteValencia D.O.Encuentro de referencia Gastrónoma, la potencia gourmet de Levante

En su 9º edición, Gastrónoma se consolida como un encuentro de calidad que llena de buenos aromas las calles de Valencia. Con 272 marcas expositoras y más de 230 ponentes, este evento demuestra la fortaleza y el buen estado de salud de la cocina valenciana. Además, cuenta con un área de cata donde se puede disfrutar de las mejores referencias de vinos de la Comunidad Valenciana.

El Gobierno de Castilla y León prohíbe las plantas eólicas y fotovoltaicas en regiones vitivinícolasCastilla y LeónEl Gobierno de Castilla y León prohíbe las plantas eólicas y fotovoltaicas en regiones vitivinícolas

El Gobierno de Castilla y León ha decidido proteger las zonas de viñedos de la instalación de plantas eólicas y fotovoltaicas, reconociendo así la importancia de la industria vitivinícola en la región. Esta medida busca preservar tanto la historia y la tradición como el legado cultural y ambiental de los viñedos. Sin embargo, plantea interrogantes sobre cómo se debe llevar a cabo la transición ecológica en España.

Vintae Wine Fest: ¡Ave, los que van a brindar te saludan!Rioja D.O.C.Vintae Wine Fest: ¡Ave, los que van a brindar te saludan!

El Vintae Wine Fest convierte San Vicente en Roma, con temática de 'Wine Imperium', donde los participantes se sumergirán en un ambiente romano con legionarios, emperadores y gladiadores, acompañado de mucho vino y actividades enoturísticas. El programa incluye una ruta de pinchos con vino, degustaciones, música y un "banquete con estrellas Michelin".

Familia Torres adopta el silvopastoreo para una gestión sostenible de sus bosques en CataluñaConca de Barberà D.O.Familia Torres adopta el silvopastoreo para una gestión sostenible de sus bosques en Cataluña

Familia Torres implementa el silvopastoreo en sus fincas forestales en Cataluña para mejorar la salud del ecosistema y prevenir incendios. Colabora con pastores locales y asociaciones para permitir que el ganado pastoree en áreas boscosas. También integra caballos en sus fincas para favorecer la biodiversidad y actuar como barreras naturales contra incendios. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y la reforestación en Cataluña.

Benidorm se renueva con propuestas gastronómicas innovadorasAndalucíaBenidorm se renueva con propuestas gastronómicas innovadoras

Benidorm, conocida por su turismo de clase media, sorprende con dos propuestas gastronómicas refrescantes: Selvático, una azotea con vistas, música y coctelería, y Exótico, un restaurante divertido con influencias de Latinoamérica y Oriente Medio. La carta fusionada ofrece platos como Katsu Sando japonés, ceviche de pez mantequilla y chuletón de ternera gallega. Benidorm demuestra que puede ofrecer experiencias culinarias sorprendentes y divertidas.