11 noticias de Camaleónica.
Atlántida Annius: Un Vino que Resurge del OlvidoEste vino no solo es una bebida, es una historia de resurgimiento y curiosidad que conecta con el patrimonio vitícola del Marco de Jerez. Alberto Orte, un verdadero guerrero del vino, ha dedicado su vida a recuperar variedades perdidas que cuentan historias olvidadas. Atlántida Annius 2020 es un tinto que combina tradición y modernidad, con matices florales y frutales que te harán querer más. La búsqueda de la Atlántida no es solo un mito, es una realidad en cada sorbo de este vino. Prepárate para un viaje sensorial que te hará reflexionar sobre la fragilidad de la grandeza.
RhoneDescubre el vino natural de Matthieu Barret Petit Ours 2022Sumérgete en la filosofía del vino natural con Matthieu Barret y su Petit Ours, un tinto 100% syrah floral y vivaz. Conoce la historia de un productor comprometido con el terroir y la biodiversidad, que elabora vinos limpios y precisos sin renunciar a la calidad. Descubre la frescura frutal de este vino asequible bajo la AOP Côtes Du Rhone y déjate seducir por su equilibrio y sabor.
El vino outsider de Gredos: NoBel 2021Descubre un tinto rebelde que desafía las normas de Gredos con su syrah, sin etiquetas geográficas. Un vino sabroso y mediterráneo, fruto de una finca familiar comprometida con la calidad. Sumérgete en la filosofía outsider del vino, donde la syrah se convierte en la protagonista inesperada. ¡Déjate seducir por la personalidad independiente de NoBel!
Cava D.O.Maridaje de excelencia: Mejillón de Galicia y CavaDescubre la fusión gastronómica entre el Mejillón de Galicia DOP y el Cava, en un evento único con Pepe Solla y María José Huertas. Saborea la calidad diferenciada de los productos, desde el mar al plato, en una experiencia sensorial inigualable. Celebra la pasión por la gastronomía y el arte del maridaje con este encuentro de sabores y sensaciones. Explora y disfruta de los mejores sabores que ofrece la tierra y el mar de Galicia en este maridaje perfecto. ¡Una experiencia culinaria auténticamente española te espera!
CataluñaLa evolución del vino español en las últimas décadasDescubre cómo ha cambiado el panorama vinícola español en los últimos años, con una nueva generación más exigente y viajada que valora la calidad sobre la cantidad. Conoce a los grandes nombres bodegueros como Paternina, Franco Españolas, Jaume Serra, Valdespino, Marqués de Murrieta, Codorníu, entre otros. La revolución en la producción de vinos, con variedades foráneas y una apuesta por la calidad frente al precio, ha marcado un antes y un después en el mercado. Hugh Johnson destaca el potencial de regiones como Jerez, Priorat, Navarra y Galicia, y la búsqueda de un estilo propio en Cataluña con reconocimiento internacional.
BordeauxEl triunfo ESPAÑOL entre los vinos de BurdeosDescubre cómo los vinos españoles han conquistado la codiciada Place de Bordeaux, compitiendo con los grandes de Burdeos. Conoce las marcas como Yjar, Alma, Tapias, Real de Asúa, Dólio, Vivaltus y Macharnudo San Cayetano. La diversidad y calidad de los vinos españoles desafían las convenciones establecidas en el mundo del vino. ¡Salud y Bordeaux, toujours Bordeaux!
Jumilla D.O.Descubre la Camaleónica JumillaDescubre un tinto atractivo y asequible que refleja la esencia de Jumilla. Conoce el proyecto DobledePérez y su enfoque hacia un público inteligente y exigente. Camaleónica, una monastrell de pie franco con carácter terroso y fresco, que no subestima a su público. ¡Sumérgete en la diversidad vitícola de Jumilla y déjate sorprender!
EspañaEl vino en Requena: historia, diversidad y potencial para el futuroEl informe destaca la importancia del vino en Requena, su historia y su potencial enoturístico. Requena es reconocida por su viñedo y sus vinos de Denominación de Origen. Durante el evento de presentación, se habló sobre la diversidad de vinos y la creación de consumidores de culto. El informe resalta la trascendencia vital del vino en Requena y las claves para su desarrollo futuro.