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Rioja D.O.C.El renacimiento de los viñedos viejos en RiojaRioja, la denominación de origen con mayor reconocimiento, ha sabido adaptarse a las demandas de los consumidores más educados y exigentes. Los viñedos viejos, con su origen particular, están ganando protagonismo en la región. El Consejo Regulador de Rioja ha establecido la categoría de "Viñedo Singular" para reconocer y promover estos vinos únicos. Aunque actualmente hay 148 viñedos singulares registrados, aún existen muchos más que no están en el registro oficial. Los consumidores curiosos están buscando vinos con nombre propio que reflejen el espíritu original de Rioja.
Rioja D.O.C.Vinos subterráneos: el sabor de la tradición pasa por cuevas y caladosDescubre cómo los agricultores riojanos elaboraban vino en pequeñas bodegas excavadas en la montaña o agujereando el subsuelo para buscar las condiciones óptimas de temperatura y humedad. Aunque las cooperativas han reducido su uso, las cuevas y calados siguen siendo utilizados para la crianza y el almacenamiento. Las bodegas Lecea y Tritium son ejemplos de calados que se remontan varios siglos atrás y que aún se utilizan para elaborar vino.
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MendozaAbel Mendoza: el viticultor rebelde que desafía las normas en RiojaAbel Mendoza, un viticultor inconformista, nos cuenta cómo ha desafiado las normas en Rioja y ha recuperado variedades olvidadas en sus viñedos. Descubre cómo ha logrado hacer vinos diferentes y de calidad en una región conocida por su uniformidad. Las marcas mencionadas son Abel Mendoza y Grano a Grano. Las regiones mencionadas son Rioja.
Rioja D.O.C.Berta Valgañón: Una historia familiar en cada botellaBerta Valgañón, ingeniera agrícola convertida en viticultora, ha asumido el cuidado de las viñas familiares de más de 100 años y elabora vinos en un calado del siglo XVI. Sus vinos, elaborados de forma artesanal, reflejan el respeto absoluto al terroir y destacan por su estilo borgoñón. No te pierdas su Berta Valgañón tinto, un tempranillo con carácter pero sin la madurez de los vinos de la Rioja media. Descubre la historia de esta mujer en un mundo muy masculino y su lucha por hacerse un hueco en la industria del vino.
Buen hacer que se esconde bajo tierraJavier Fernández y José Rubio recuperaron un calado del siglo XV para la crianza del vino de su bodega Tritium. Ahora avanzan en la recuperación de otro para ampliar sus posibilidades. El calado le aporta al vino el reposo necesario y esa temperatura y humedad constante que, junto con la escasez de oxígeno, le permiten alcanzar su plenitud. En ese nuevo espacio subterráneo habilitarán un recinto para que los visitantes puedan probar y catar las más de veinte referencias que ofrece la bodega.
MendozaDescubre el apasionante mundo de los vinos ecológicos en Castillo de MendozaConoce cómo Martina Besga defiende el cultivo ecológico en el viñedo Alto de Mintiarte, el primero en trabajar de esta forma en Castillo de Mendoza. Descubre los vinos diferentes que se obtienen, más intensos en aromas y con mayor fruta en boca. No te pierdas la nueva criatura de la bodega, un Gran Reserva 2016 que promete complejidad y excelencia.
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La RiojaDescubre el milagro de La Condenada: un vino pleno, redondo e inmensoArturo de Miguel, de Bodegas y Viñedos Artuke, nos cuenta la historia de La Condenada, un viñedo abandonado que se convirtió en un tesoro vinícola. Con su suelo peculiar de arena roja sobre arenisca y una composición varietal única, este vino de parcela se ha ganado el reconocimiento de los expertos. Descubre cómo el trabajo minucioso en el campo y la interpretación detallada de cada viñedo dan lugar a vinos delicados y expresivos.
Rioja D.O.C.Descubre el origen de uno de los blancos más apreciados de RiojaUn viñedo singular en Logroño, Finca Alto Cantabria, es el germen de uno de los blancos más apreciados de Rioja. Los Martínez Bujanda plantaron viura hace medio siglo, demostrando que en Rioja se pueden hacer grandes blancos. El suelo calcáreo y las condiciones climáticas de la finca aportan frescor, salinidad y sapidez a los vinos. Bodegas Valdemar elabora el Conde Valdemar Finca Alto Cantabria, un blanco que refleja la identidad del 'terroir' y muestra la filosofía innovadora de la bodega. Además, también producen un espumoso de calidad limitada que ha recibido reconocimientos.
Rioja D.O.C.Descubre el viñedo singular de Cerro la Isa en Baños de Río TobíaEn Baños de Río Tobía se encuentra Cerro la Isa, un viñedo único y extraordinario que muestra cómo los antepasados aprovechaban cualquier oportunidad para cultivar la tierra. Juan Carlos Sancha, sumiller y propietario, destaca la calidad de la garnacha del Alto Najerilla y la labor manual necesaria en este viñedo. Los vinos producidos son excelentes pero de producción limitada.
Descubre la esencia de los vinos españoles con La Canal del RojoLa Canal del Rojo es un viñedo singular en la región de Albelda de Iregua, que ofrece una experiencia única en la producción de vinos españoles. Con su suelo característico y la variedad de garnacha, este viñedo destaca por su altitud y su influencia del clima. Descubre cómo el terruño y la pasión de sus creadores se reflejan en cada botella de vino.
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Rioja D.O.C.Descubre la historia de Cupani y su apuesta por la viura en RiojaEnrique Eguíluz y su hermano Miguel levantan el proyecto de Cupani, una bodega familiar en Rioja. Su primer vino, un Cupani de maceración carbónica, ha evolucionado en cuatro referencias más. Apuestan por la viura, una uva poco comercial, y han creado el Rielo blanco. Además, producen tintos como Cupani Garnacha, Baskunes y Sir Cupani. Conoce la historia de esta bodega familiar y sus vinos innovadores.
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Descubre la historia de los vinos de Tom Puyaubert en La MimbreraTom Puyaubert, de Bodegas Exopto, nos cuenta cómo descubrió el valor vitícola de Rioja y nos presenta sus vinos de parcela, como La Mimbrera, un coupage tradicional de tempranillo, garnacha y viura. Conoce la historia de cómo Tom encontró viñas viejas y abandonadas que se convirtieron en su viñedo especial y cómo confía en variedades minoritarias como la maturana. ¡No te pierdas esta historia de pasión por el vino!
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La RiojaDescubre la historia detrás de los vinos de San Prudencio en ÁbalosUna bodega familiar en Ábalos rinde homenaje a su abuelo con los vinos San Prudencio, elaborados con uvas de viñedos viejos. Conoce la historia de Pilar Fernández Eguíluz y su pasión por conservar la tradición vitivinícola en esta pequeña localidad. Descubre los vinos de Las Cantaradas, como el San Prudencio 2019, elaborado con uvas despalilladas y enteras y criado en roble francés viejo.
Rioja D.O.C.Descubre la historia subterránea de los vinos de Conde de los Andes en OllauriEn Ollauri, los visitantes pueden seguir los pasos de Antonio Ordóñez y Ernest Hemingway y descubrir la historia de la bodega Conde de los Andes, que se encuentra bajo tierra en calados excavados hace siglos. La bodega cuenta con una colección histórica de vinos que abarca desde 1892 hasta 2019, ofreciendo una visión única de la evolución del Rioja a lo largo del último siglo y medio. Los vinos de Conde de los Andes representan tanto la tradición de sus calados como una nueva interpretación de los vinos riojatelños.
Rioja D.O.C.Descubre la historia y los vinos de Bodegas Muga en HaroBodegas Muga, una de las más reconocibles de Rioja, destaca por su carácter familiar, elaboración artesanal y vinos clásicos. Su enoturismo y presencia en el mercado internacional han elevado su éxito. Conoce su origen y su evolución, desde los vinos clásicos como Prado Enea hasta los blancos y rosados que exploran nuevos caminos. ¡No te pierdas su historia y sus vinos!
Descubre la identidad de los vinos de Rioja Vega en Venta JalónLa bodega Rioja Vega, ubicada en la sierra de Codés, explora la identidad de la zona de la Rioja navarra con sus vinos, destacando el protagonismo del graciano y el tempranillo. Esperanza Elías, enóloga de la bodega, explica cómo el clima y los suelos de la región influyen en la calidad de los vinos. Venta Jalón Reserva Especial, con un 75% de graciano y 25% de tempranillo, es una de las principales referencias de la bodega.
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La RiojaDescubre la lucha contra la erosión genética en los vinos de Luis CañasLuis Cañas emprende un proyecto de recuperación de variedades olvidadas en sus viñedos, como el benedicto, madre del tempranillo. Descubre cómo protegen los grandes viñedos y aprenden sobre nuevas variedades a través de pruebas sin intervención enológica. Además, conoce el vino benedicto, una joya única en cata.
Rioja D.O.C.Descubre la pasión de Mathieu Barrault por los vinos de RiojaMathieu Barrault, un experto en vinos con experiencia en Francia y España, comparte su conexión personal con España y su visión para los vinos de Bodegas Murúa en Rioja. Destaca la importancia de la materia prima y la finca en la elaboración de vinos de calidad. Menciona el viñedo Caralciego como protagonista de su Gran Reserva, y destaca la elegancia de vinos como Tondonia y Artadi. Además, adelanta el proyecto de viticultura regenerativa de la bodega.
Descubre la revolución de Bodegas Moraza en la SonsierraEn Bodegas Moraza, la tierra y la buena uva mandan, sin intervención innecesaria ni manipulación. Su filosofía de trabajo en la viña se basa en la biodinámica y la mínima intervención, lo que se refleja en vinos personalísimos con buena acidez, elegancia y delicadeza. Descubre su gama de vinos, desde el graciano hasta los blancos, que no dejan indiferente a nadie.
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Descubre la singularidad de los viñedos de Izadi y Orben en LaguardiaRoberto Vicente y Alfonso Arciniega de Bodegas Orben nos hablan de la singularidad de los viñedos de Laguardia, donde se encuentran las bodegas Izadi y Orben. Destacan la importancia de la mezcla de variedades y las diferentes alturas en la creación de vinos únicos. También mencionan la apertura a las variedades autóctonas y la elaboración de blancos de talla mundial.
Rioja D.O.C.Descubre la tradición de los vinos de maceración carbónica en San Vicente de la SonsierraLa familia Ruiz-Monge continúa el legado de generaciones anteriores, elaborando vinos de maceración carbónica que ocupan un lugar destacado en el Olimpo del vino. Su bodega, ubicada en una cueva del siglo XIII, es un fiel testimonio del Rioja de otra época. Con viñedos situados a la sombra de la Sierra Cantabria, sus vinos de alta calidad son elaborados de forma artesanal y con el método más tradicional de la región. Descubre la pasión de Itu por el vino y su proyecto enoturístico que te permitirá disfrutar de catas a la luz de la luna.
Descubre las nuevas propuestas de Bodegas Riojanas para los amantes del vinoMonte Real, el vino emblemático de Bodegas Riojanas, se renueva con nuevas propuestas como el Monte Real Cuvée, la Garnacha y el Cepas Viejas. Además, la bodega también apuesta por el tempranillo blanco, una variedad joven y fresca. Emilio Sojo, enólogo de la casa, destaca la calidad de los viñedos de la finca El Monte y su influencia en la intensidad aromática de los vinos. ¡No te pierdas estas innovadoras creaciones!
El Manao: Un viñedo singular en San Vicente de la SonsierraDescubre El Manao, una pequeña parcela de viñedo en San Vicente de la Sonsierra, con cepas centenarias y suelo arcillo-calcáreo. Conoce los vinos singulares de Bodegas Sonsierra, como El Manao, El Rincón de los Galos y Duermealmas. Aprende sobre la gestión de viñedos en la cooperativa y el relevo generacional en la viticultura.
Rioja D.O.C.El milagro de lo pequeñoDescubre la historia de José García de Pablo y su bodega en Cárdenas, donde elabora el sorprendente vino Octogenarius a partir de viñedos centenarios. Un proyecto singular y auténtico en Rioja que demuestra que el tamaño no importa.