Descubre la historia de los vinos de Tom Puyaubert en La Mimbrera

Tom Puyaubert, de Bodegas Exopto, nos cuenta cómo descubrió el valor vitícola de Rioja y nos presenta sus vinos de parcela, como La Mimbrera, un coupage tradicional de tempranillo, garnacha y viura. Conoce la historia de cómo Tom encontró viñas viejas y abandonadas que se convirtieron en su viñedo especial y cómo confía en variedades minoritarias como la maturana. ¡No te pierdas esta historia de pasión por el vino!