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Un nuevo proyecto europeo busca transformar los residuos de viñedo en recursos sostenibles, mejorando la salud del suelo en regiones vitivinícolas de España, Francia y Portugal. Con un enfoque en la economía circular, se pretende aprovechar los desechos directamente en las bodegas, reduciendo la dependencia de agroquímicos. Este ambicioso plan, liderado por el CSIC, tiene como objetivo revitalizar el sector vitivinícola y hacerlo más resiliente ante el cambio climático. ¡Es hora de que los viñedos se conviertan en verdaderos héroes ecológicos! No te pierdas cómo esta iniciativa puede cambiar el juego en el mundo del vino.
El proyecto IBERVITIS está revolucionando la forma en que cultivamos uvas en España y Portugal, buscando adaptarlas a un clima cambiante. Siete variedades de uva, desde el albariño hasta el tempranillo, están en el centro de esta innovadora iniciativa. Con un enfoque en la biodiversidad, este proyecto promete mejorar la calidad y autenticidad de nuestros vinos. La colaboración entre bodegas y científicos es clave para asegurar un futuro sostenible en la viticultura. ¡Prepárate para brindar por un vino más fuerte y resistente!
El segundo domingo de noviembre se celebra el Día Mundial del Enoturismo, una oportunidad para disfrutar y aprender sobre el turismo del vino. Este año es el 12 de noviembre y habrá eventos y actividades especiales en todo el mundo. ¡No te lo pierdas!
¿Sabías que el cambio climático está poniendo en jaque a más de 1.000 denominaciones de origen de vino en Europa? Un estudio revela que regiones como España y Bulgaria son las más vulnerables, mientras que otras, como las Islas Canarias, se salvan del drama. La capacidad de adaptación de cada región es clave para su futuro, y algunas ya están tomando medidas. ¡Prepárate para un viaje por el mapa del vino europeo y sus desafíos climáticos!
García-Carrión ha nombrado a Paulo Soares como su nuevo director general, y eso es una gran noticia para los amantes del vino. Con su enfoque en la innovación y la sostenibilidad, se espera que la compañía siga creciendo y expandiéndose internacionalmente. Marcas icónicas como Don Simón y Pata Negra están en el centro de esta transformación. La visión de Soares promete mantener la calidad que ha hecho famosa a esta bodega. ¡Prepárate para ver cómo se reinventan en el mundo del vino!
VITÆVINO es la nueva campaña europea que busca celebrar la cultura del vino y su impacto en la sociedad. Con el apoyo de organizaciones agrarias y políticas, se lanza una declaración que invita a todos a unirse en la defensa del vino como patrimonio cultural. La campaña promueve el consumo responsable y destaca la importancia del vino en la economía rural. Además, culminará en un gran evento en el Parlamento Europeo, donde se presentará ante las autoridades. ¡Es hora de poner el vino en el centro de la conversación y disfrutarlo con moderación!
El Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2021 ha sido coronado como el mejor vino de España y Portugal en los Premios VinDuero-VinDouro 2024. Con una explosión de aromas que evocan un paseo otoñal, este vino es un verdadero festín para los sentidos. La competencia fue feroz, con más de cien bodegas luchando por la gloria, pero solo los mejores lograron medallas de oro. Además, el evento ha rendido homenaje a la enóloga Isabel Mijares, una figura clave en el mundo del vino. Si quieres saber más sobre los vinos premiados, sigue leyendo y sorpréndete con la calidad que ofrecen estas regiones.
Un chef que parece salido de un cuento del Siglo de Oro transforma la cocina en un relato fluvial. La historia de Rubén Sánchez Camacho es un viaje de sabores que conecta la tradición con la innovación. Desde el atún rojo hasta el risotto de piñones, cada plato cuenta una historia del Guadiana. La bodega familiar y su legado se reflejan en un menú que es pura poesía gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer este rincón donde la cocina y el vino se dan la mano!
La viticultura regenerativa está revolucionando la forma en que cultivamos viñedos, imitando a la naturaleza para crear suelos más sanos y vinos más auténticos. Con un enfoque que busca la autosuficiencia de las plantas, esta práctica combate el cambio climático y mejora la calidad del vino. Más de 110 viticultores de varios países se han unido a esta causa, destacando la importancia de la biodiversidad en el proceso. La cosecha de 2023 ya cuenta con vinos certificados que garantizan un compromiso con el medio ambiente. ¡Prepárate para brindar por un futuro más verde!
Descubre cómo siete bodegas de renombre internacional están liderando el camino hacia una viticultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Conoce los vinos certificados RVA que ya están disponibles en el mercado y que marcan un antes y un después en la industria vinícola. Aprende sobre las prácticas regenerativas que están revolucionando la forma en que se produce el vino, con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. Únete a la iniciativa de la Asociación de Viticultura Regenerativa y sé parte del cambio hacia un futuro más verde y consciente. ¡No te pierdas esta oportunidad de descubrir vinos excepcionales con un impacto positivo en el planeta!
Proyecto internacional Ecospherewines busca mejorar ecosistemas de viñedos en zonas ecológicas. Avances técnicos significativos presentados en reunión de consorcio. Participan marcas como Pagos de Brigante, Duorum Vinhos y entidades de España, Francia y Portugal.
Proyecto internacional ECOSPHEREWINES promueve viticultura sostenible en España, Francia y Portugal. Talleres de percepción del paisaje involucran a la comunidad local y expertos. Regiones como Galicia, Occitania y Vila Nova de Foz Côa destacadas por su biodiversidad y potencial turístico. Colaboración internacional y participación activa clave para una viticultura más sostenible y adaptativa.
Descubre cómo el proyecto 'Mugarik Gabe' integra el paisaje urbano y rural en las sedes de EDA Drinks & Wine Campus en Vitoria-Gasteiz y Laguardia. Dos edificios relacionados entre sí que atraen talento, ofrecen formación especializada y desarrollan líneas de investigación internacional. Con fachadas transparentes, calles sociales y cubiertas ajardinadas, estos edificios no solo serán lugares de estudio avanzado, sino también iconos de innovación y sostenibilidad.
¡Prepárate para sumergirte en el mundo del vino con un programa integral y práctico! Enrique Valero lidera este máster que te llevará a conocer las entrañas del negocio vitivinícola. Aprenderás de la mano de expertos reconocidos internacionalmente y tendrás la oportunidad de visitar bodegas icónicas en Burdeos. ¡No te pierdas la oportunidad de especializarte y crecer profesionalmente en el sector del vino!
Una campaña publicitaria en aeropuertos y estaciones de tren promociona los vinos de España y Portugal, buscando asociarlos con momentos de disfrute y buenos recuerdos. Videos e imágenes destacan los paisajes vinícolas y la cultura del vino en ambos países. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en el mundo del vino ibérico y disfrutar de una experiencia sensorial única!
Expertos y viticultores analizan el futuro del paisaje del viñedo en España, debatiendo sobre su protección y reconocimiento internacional. Se destaca la importancia del viñedo más allá del vino, como recurso económico, cultural y de sostenibilidad. Se mencionan figuras de protección como Patrimonio de la Humanidad y la necesidad de involucrar a quienes habitan este paisaje. Evento con conferencias internacionales y mesas redondas con destacados representantes del sector vitivinícola español.
Expertos reclaman reconocimiento internacional para el paisaje del viñedo español. Viticultores, paisajistas e instituciones se unen para destacar la importancia del paisaje del viñedo como recurso sostenible y patrimonio cultural. Destacados perfiles como Álvaro Palacios, Alberto Orte y Alfredo Maestro señalan amenazas que se ciernen sobre sus viñedos. La jornada incluyó conferencias con ponentes internacionales y mesas redondas sobre la protección del viñedo como paisaje cultural. Descubre por qué el paisaje del viñedo español es mucho más que solo vino.
Proyecto Novaterra demuestra reducción de pesticidas en viñedos y olivares. Estrategias incluyen agentes de biocontrol, nanopartículas de cobre, feromonas y capturas masivas. Agricultura de precisión y gestión del suelo clave para reducir fitosanitarios. Investigaciones se ampliarán a más tipos de cultivos para mayor sostenibilidad.
Periodistas europeos exploran bodegas en Jumilla, Valencia y Utiel-Requena. Degustaron más de 40 vinos locales en túneles de cata. A Shared Passion promueve la diversidad y calidad de los vinos ibéricos.
Verallia premia a 3 escuelas españolas por sus propuestas de envases de vidrio innovadores. KAUSAY, INSÃ’LIT y OJARI destacan por su originalidad y conexión con la cultura y la experiencia del consumidor. El concurso destaca la importancia de la sostenibilidad, la personalización y la experiencia en los envases de vidrio para atraer a los consumidores. ¡No te pierdas las inspiradoras propuestas que han conquistado al jurado en esta edición!