Noticias de Nueva Zelanda
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La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) tiene un nuevo Director General, John Barker, quien enfatiza la importancia del vínculo entre los productos de la viña, la tierra, el clima y las personas de su lugar de origen. Barker implementará un nuevo Plan Estratégico quinquenal con un enfoque científico en temas como el cambio climático y la sostenibilidad. Además, se celebrará el centenario de la OIV, el 45º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, y la inauguración de la nueva sede en Dijón.
Sarah Jessica Parker incursiona en el mundo del vino con humildad y dedicación, destacando su Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Su colaboración con Invivo, una compañía vinícola neozelandesa, le ha permitido aprender y crecer en el negocio del vino. Su último lanzamiento, el Invivo Sauvignon Blanc Marlborough X, Sarah Jessica Parker 2022, ha obtenido 93 puntos y se caracteriza por sus notas tropicales maduras.
La bodega neozelandesa Loveblock ha reemplazado los sulfitos por extracto de té verde en su Sauvignon Blanc, ofreciendo una alternativa más segura y natural. El té verde protege el vino de la oxidación y aporta un sabor más vivo y notas de frutas tropicales. Erica y Kim Crawford, expertos en la industria del vino, han creado Loveblock, una marca orientada a la producción de vinos de finca en Marlborough.