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Rioja D.O.C.Avances en el taponado de vinos y cata internacional en RiojaDIAM Bouchage y la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja presentan innovaciones en el taponado de corcho tecnológico y ofrecen una selección de vinos internacionales de alta calidad. Destacan vinos de Burdeos, Borgoña y Galicia, que demuestran la eficacia de los taponados DIAM en distintos tipos de vinos. Los tapones DIAM 30 y DIAM 10 prometen revolucionar el almacenamiento y conservación de vinos de larga guarda.
Cava D.O.CCOO solicita a la DO Cava un cambio importante en su normativaEl sindicato CCOO propone flexibilizar la normativa de elaboración de cava debido a la sequía que amenaza al sector vinícola en Cataluña. La propuesta busca salvaguardar el futuro del sector y los empleos que dependen de él. La flexibilización de las normas plantea un dilema entre mantener la calidad y singularidad del cava y adaptarse a las condiciones climáticas cambiantes. La decisión que se tome podría sentar un precedente para otros sectores que enfrentan desafíos similares.
La Mancha D.O.Joaquín Parra, una figura destacada en el periodismo vitivinícola españolJoaquín Parra López, director de Wine Up!, ha sido galardonado con el premio de periodismo en el certamen cultural Virgen de las Viñas. Su artículo "En vendimia ya no huele a mosto" analiza la evolución de la industria vitivinícola en Castilla-La Mancha. Parra ha recibido otros reconocimientos en 2023, como el premio a la mejor guía de vinos de España y el Tastevin de Cristal. El certamen Virgen de las Viñas cuenta con la presidencia de honor de Su Majestad el Rey Felipe VI.
Rioja D.O.C.Cata a fondo: Marqués de RiscalDescubre los vinos blancos y tintos de Marqués de Riscal, una bodega icónica de Rioja y Rueda. Desde blancos frescos y salinos hasta tintos con estructura y especias, esta cata te sumergirá en la historia y diversidad de la marca. ¡No te lo pierdas!
Madrid D.O.10 años de PTV, la asociación que impulsa la innovación en el mundo del vinoLa Plataforma Tecnológica de Vino (PTV) celebra su décimo aniversario con una cena conmemorativa en CaixaForum Madrid y entrega de su Premio de Innovación. El Premio se otorga en reconocimiento a la apuesta del sector por la I+D+i en cinco categorías, incluyendo una nueva categoría para empresas de nueva creación. Susana García, directora general de la Organización Interprofesional del Vino de España, será la ponente invitada. El evento cuenta con el patrocinio de AgroBank, Productos Agrovin y Rius & Rius Assessors.
Ribera del Duero D.O.Descubre el impacto de los polifenoles del vino en la salud cardiovascularPradorey, Ainia y USAL han realizado un estudio pionero sobre los polifenoles del vino, validando su efecto cardioprotector. Los vinos de Pradorey destacan en su contenido de compuestos fenólicos, alcanzando una puntuación máxima en la escala de Roger Corder. El estudio analizó técnicas de cultivo y enológicas que mantienen de manera óptima el contenido fenólico, así como el efecto de los polifenoles en indicadores de salud cardiovascular. Descubre cómo estos vinos pueden mejorar tu salud y qué prácticas debes buscar en la producción de vinos.
Rioja D.O.C.Rioja Wine Academy expande su red global de embajadores de RiojaRioja Wine Academy ha graduado a 39 nuevos embajadores internacionales de Rioja, fortaleciendo la red global de expertos en la cultura del vino. Con más de 182 formadores oficiales en 33 países, la iniciativa busca crear una extensa red global de embajadores de Rioja. El programa formativo es reconocido como uno de los mejores a nivel mundial y ofrece cursos certificados y accesibles a amantes del vino y profesionales del sector.
Cava D.O.Elvira Lindo, nueva embajadora del Cava de RequenaEl reconocimiento a la trayectoria cultural de Elvira Lindo en el corazón vitivinícola valenciano. El nombramiento destaca la importancia del cava de la región y su promoción. El evento contará con la presencia de figuras destacadas, incluyendo al 'president' de la Generalitat.
ArgentinaInnovación y diversidad internacional en SITEVI 2023La reciente edición del SITEVI 2023 ha demostrado su relevante papel para los profesionales del sector vitivinícola. El evento ha reunido a 1.000 expositores y ha registrado 54.700 visitas, consolidándose como un punto de encuentro fundamental. SITEVI ha fortalecido su liderazgo a nivel mundial, con un 24% de expositores internacionales y visitantes de 73 países. La innovación ha sido un pilar fundamental, destacando las últimas tecnologías y soluciones del sector. Además, el evento ha ofrecido un contenido rico y diverso, con conferencias, talleres y clases magistrales de degustación.
Madrid D.O.Una década de innovación en el vino: La PTV celebra su 10º aniversarioLa Plataforma Tecnológica de Vino (PTV) celebra su 10º aniversario con un evento de gala en Madrid. Se entregarán los Premios PTV de Innovación y se presentará el Plan Estratégico del Sector Vitivinícola. Una oportunidad única para reflexionar sobre los avances en el sector y visualizar el futuro del vino en España.
Madrid D.O.Asador Gonzaba: el asador gallego que conquista MadridMadrid se llena de brasa con la apertura de Asador Gonzaba, un asador gallego con experiencia en el norte de España. Con una amplia selección de carnes nacionales, mariscos frescos y pescados salvajes, este lugar ofrece una experiencia gastronómica única. Además, cuenta con una impresionante bodega de 400 vinos seleccionados por su sumiller. ¡No te pierdas este nuevo destino para los amantes del buen comer y beber!
Ribera del Duero D.O.Descubre el impacto de los polifenoles del vino en la salud cardiovascularPradorey, Ainia y USAL han realizado un estudio pionero sobre los polifenoles del vino, demostrando su impacto positivo en la salud cardiovascular. Los vinos de Pradorey destacan por su alto contenido de compuestos fenólicos, que tienen efectos beneficiosos en la presión arterial, obesidad, diabetes y colesterol. Este estudio, financiado por el CDTI, valida el potencial de los polifenoles y destaca la importancia de consumir vinos con alta concentración de estos compuestos.
EspañaEl proyecto que revoluciona la relación entre corcho y vinoEl proyecto CORK2WINE redefine la calidad en la industria vitivinícola al potenciar la relación entre corcho y vino en España. La colaboración entre diferentes entidades ha permitido mejorar la comprensión de esta interacción y su impacto en la calidad del vino. El proyecto marca un rumbo para futuras investigaciones y desarrollos en el sector.
EspañaLa clausura del cuarto ciclo de catas culturales en Frankfurt, un evento que aúna vino y literaturaEl ámbito cultural europeo ha sido testigo de un evento singular que fusiona dos expresiones artísticas de gran relevancia: el vino y la literatura. Este acontecimiento ha tenido su punto culminante en Frankfurt, donde se ha llevado a cabo la clausura del cuarto ciclo de catas culturales, una iniciativa organizada conjuntamente por la Federación Española del Vino (FEV) y el Instituto Cervantes.
Toro D.O.Leyendas del fútbol se reúnen para tomar unos vinosUn encuentro legendario en Barcelona que fusionó el mundo del vino y el fútbol. Personalidades del fútbol como Eusebio Sacristán, Juan Carlos Unzúe y Julio Salinas se reunieron en Petit Celler para la presentación de Quinta de la Quietud, una bodega ecológica de la D.O. Toro. Descubre cómo el deporte y la enología se entrelazaron en este evento mágico.
Calatayud D.O.La visita de Beth Willard a Calatayud: un impulso para los vinos españolesLa reconocida experta en vinos Beth Willard visita la Denominación de Origen Calatayud, marcando un punto de inflexión en el reconocimiento internacional de esta región vinícola. Willard estará catando y evaluando los vinos de Calatayud como parte de un proyecto para presentarlos al mundo en informes especiales de Tim Atkin. Esta visita refleja el creciente interés internacional por los vinos de Calatayud y representa una oportunidad para su posicionamiento a nivel mundial.
Montilla-Moriles D.O.Santiago Carrillo, el Mejor Sumiller de Corral de la MoreríaSantiago Carrillo, sumiller de Corral de la Morería, ha sido galardonado como el Mejor Sumiller en los Premios Gastronómicos de Metrópoli. La bodega de este reconocido establecimiento destaca por sus más de 1.200 referencias de vinos generosos de Jerez y Montilla-Moriles. Carrillo comparte su pasión por los vinos generosos con Juan Manuel del Rey, copropietario de Corral de la Morería y Embajador del Vino de España en Fenavin.
CaliforniaTiempos Líquidos: Descubre el nuevo espacio para disfrutar del vino en BurgosDiego González y Laura Rodríguez, sumilleres de renombre, abren Tiempos Líquidos Wine Room en Burgos, un lugar donde podrás degustar vinos por copas, participar en catas y presentaciones de bodegas, y comprar vinos para disfrutar en casa. Con una carta de más de 400 referencias, podrás explorar vinos de regiones cercanas como Ribera del Duero y Arlanza, así como de Sudáfrica y California. Un proyecto sólido y accesible que busca ofrecer la mejor experiencia a todos los amantes del vino.
Cava D.O.Cava de historias, la seductora armonía del vino con la literaturaUna antología de cuentos enófilos que nos sumerge en historias fantásticas dentro de los viñedos, el vínculo espiritual entre el vino y la sangre humana, amores imposibles con vinos de Valencia, los efectos intoxicantes de la absenta, sucesos inexplicables en un viñedo durante la noche, vinos especiales guardados para momentos especiales, la curiosa cofradía de quienes buscan aprender a escuchar a los vinos, el simbolismo del vino y las uvas al inicio de cada año, historias de amor que comienzan con una mirada y la ruta de Santiago en España.
Madrid D.O.Madrid celebra la llegada de la Navidad al estilo Moët & Chandon en el RitzEl hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid se viste de gala para recibir a destacadas personalidades del mundo del espectáculo, la moda y la sociedad española en un evento organizado por Moët & Chandon. El encuentro celebra la llegada de la temporada navideña y conmemora los 280 años de historia de la prestigiosa casa de champán francesa. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia inmersiva en el mundo de Moët & Chandon, incluyendo la presentación del Jardín de Invierno del Ritz y la oportunidad de personalizar estuches de edición limitada Specially Yours. Además, podrán degustar creaciones gastronómicas del chef Quique Dacosta maridadas con los champagnes de Moët & Chandon.