46 noticias de País Vasco. Pagina 2 de 3.

Juanjo López Bedmar celebra un cuarto de siglo de su restaurante, donde la sencillez y el producto son los verdaderos protagonistas. Con un enfoque renovado, la cocina se despoja de lo superfluo para resaltar sabores auténticos. La relación con sus clientes es casi familiar, convirtiendo cada visita en una experiencia única. Este aniversario no solo es un hito, sino un viaje de aprendizaje y evolución en el mundo gastronómico. ¡Prepárate para descubrir la magia de la cocina sin complicaciones!

El Ministerio de Agricultura autoriza a la DOC Rioja a indicar en etiquetas la procedencia de viñedos. Cambio de 'Municipio' a 'Vinos de pueblo'. Destacan importancia del origen de vinos y viñedos para diferenciación y comprensión del consumidor.

La D.O. Rueda es la segunda D.O. más importante de España y la número uno en blancos. Domina el mercado de vinos blancos con un 42,3% de cuota. Crecimiento en ventas en el sector de Alimentación. Preferencia geográfica en regiones como el norte-centro y el arco mediterráneo. La D.O. Rueda se consolida como una de las principales denominaciones de origen en España.

Sumérgete en las 69 Pequeñas D.O.'s de España, desde las islas hasta el continente, con vinos únicos como los txakolis vascos o los vinos asturianos de Cangas de Narcea. No te pierdas la oportunidad de conocer y apoyar a las bodegas participantes en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.'s. ¡Descubre la diversidad vinícola de España en un solo evento!

La Rioja, una región vitivinícola clave en España, aporta el 6,5% del PIB regional y genera más de 12.000 empleos directos. Descubre cómo el viñedo influye en la población rural y su impacto económico. Conoce las Denominaciones de Origen Protegidas y las rutas del vino en la región. ¡Sumérgete en el enoturismo riojano y descubre la riqueza vitivinícola de la zona!

La D.O. Getariako Txakolina recibe el reconocimiento Eurogap por su destacada labor en marketing y comunicación digital. Descubre cómo la unión de bodegas familiares ha llevado a la excelencia en el mercado nacional e internacional. La renovación de la marca y la presencia en redes sociales han fortalecido su reputación. La tradición y la innovación se fusionan en este galardón, demostrando que el respeto por lo antiguo y la apuesta por lo nuevo van de la mano en el mundo del vino.

Bodegas Franco-Españolas registra un crecimiento del 20% en ingresos en 2023 en su actividad enoturística, destacando las Visitas y Experiencias como fuente principal de ingresos. El Turismo MICE se consolida como una importante fuente de ingresos, con un crecimiento del 34%. La bodega atrae a visitantes de diversas edades y perfiles, con un enfoque predominante en el turismo nacional.

Agrovid y SIEB, dos salones especializados en la vitivinicultura, ofrecerán durante tres días las últimas novedades en el cultivo del viñedo y el equipamiento para bodegas. Participar en estos eventos puede ayudar a los vitivinicultores a encontrar respuestas a los retos actuales del sector, como la sostenibilidad y la adaptación a las demandas de los nuevos consumidores. No te pierdas esta oportunidad de conocer los avances tecnológicos y las soluciones para mejorar la producción y elaboración de vinos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España establece los límites para las autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo en 2024, concediendo autorizaciones para una superficie de 928 hectáreas, representando el 0,1% del total de viñedo plantado. Se establecen restricciones para las autorizaciones de replantación en la DOCa Rioja y se limitan las nuevas plantaciones en la DOP Ribera de Duero y la DOP Txakoli de Bizkaia. Una medida cautelosa para mantener el control y la calidad de los vinos españoles.

La Feria del Vino y el Mar 'VIMAR' 2023 ha alcanzado una repercusión mediática de tres millones de euros, con 330 impactos en medios nacionales. Ha sido una cita gastronómica y profesional que ha mostrado el potencial económico de los sectores vitivinícola y de las industrias del mar. Se duplicaron los expositores con 47 empresas vitivinícolas y del mar, se alojó el primer Curso Técnico de Especialista en los vinos de la D.O.P Condado de Huelva, y se incorporó un Aula Mar para escolares a las 30 actividades de seminarios, mesas redondas y showcookings. La repercusión mediática ha alcanzado a una audiencia de 26'5 millones de personas, superando los 2,6 millones de euros de alcance estimado de Comunicación y 639.000 € de valor Publicitario.

La 15ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) ha abierto sus puertas en Ámsterdam, con la participación de más de 250 empresas de todo el mundo. Castilla-La Mancha está representada por unas 30 empresas en el evento. La feria destaca los beneficios ambientales del vino a granel y se entregaron medallas en el Concurso Internacional de Vinos a Granel (IBWC).

Las Bodegas Familiares de Rioja abandonan el órgano de gestión de la DOCa debido a decisiones que van en contra de sus intereses y no tienen capacidad de influir en ellas. Esta decisión pone en tela de juicio el sistema interprofesional que gestiona la DOCa desde 2004. Las bodegas argumentan que el sistema ha aumentado la producción de vino, pero no ha mejorado su valor, perjudicando así su modelo de negocio.

El proyecto Seawines investiga el uso de extractos de macroalgas para promover una viticultura sostenible y reducir la dependencia de fitosanitarios químicos. Se analizan dos especies de algas marinas y su potencial como bioestimulantes en la agricultura. Los ensayos in vitro e in vivo sugieren que estos extractos podrían ser una estrategia ecológica interesante para el manejo de enfermedades en la viticultura. El proyecto cuenta con la participación de instituciones destacadas y los resultados preliminares generan optimismo entre los investigadores.